Τι είναιΕκχύλισμα λευκού τσαγιού ?
Εκχύλισμα λευκού τσαγιούΠροέρχεται από το λευκό τσάι, ένα από τα έξι κύρια είδη τσαγιού στην Κίνα. Παράγεται κυρίως στο Φουντίνγκ, το Τζενγκέ, το Τζιανγιάνγκ και άλλα μέρη της Φουτζιάν. Οι βασικές πρώτες ύλες του είναι τα τρυφερά μπουμπούκια και τα φύλλα των τσαγιών Baihao Yinzhen, Bai Mudan και άλλων. Η μοναδικότητα του λευκού τσαγιού έγκειται στην τεχνολογία επεξεργασίας του: περνάει μόνο από δύο διαδικασίες, μαραίνουμε και στεγνώνουμε, χωρίς τηγάνισμα ή ζύμωμα, για να διατηρήσει τη φυσική μορφή και τις λευκές τρίχες των κλαδιών και των φύλλων στο μέγιστο βαθμό, καθιστώντας την περιεκτικότητα σε αμινοξέα 1,13-2,25 φορές υψηλότερη από άλλα είδη τσαγιού, και η συσσώρευση φλαβονοειδών αυξήθηκε κατά 16,2 φορές. Τα τελευταία χρόνια, με την καινοτομία της τεχνολογίας, η υπερκρίσιμη εκχύλιση CO₂, η βιοενζυμική υδρόλυση και άλλες διαδικασίες έχουν αυξήσει τον ρυθμό εκχύλισης δραστικών συστατικών όπως οι πολυφαινόλες και οι κατεχίνες του τσαγιού στο 96,75%, μια αύξηση 35% σε σχέση με τις παραδοσιακές μεθόδους.
Η αποτελεσματικότητα τουεκχύλισμα λευκού τσαγιούπροέρχεται από τον πολύπλοκο συνδυασμό φυσικών συστατικών. 64 δραστικές ουσίες έχουν ταυτοποιηθεί με υγρή χρωματογραφία εξαιρετικά υψηλής απόδοσης-φασματομετρία μάζας (UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS), καλύπτοντας έξι κύριες κατηγορίες ενώσεων:
Πολυφαινόλες:Εκχύλισμα λευκού τσαγιούκατεχίνες και επιγαλλοκατεχίνες, που αντιπροσωπεύουν το 65%-80% των συνολικών πολυφαινολών του τσαγιού, με αντιοξειδωτική δράση
Φλαβόνες:κερσετίνη και καμφερόλη, η περιεκτικότητα είναι 16,2 φορές μεγαλύτερη από αυτή άλλων τσαγιών.
Αμινοξέα:θεανίνη, η περιεκτικότητα σε ασημένια βελόνα λευκής βελόνας είναι 49,51mg/g.
Πολυσακχαρίτες:σύμπλεγμα πολυσακχαριτών τσαγιού, που αποτελείται από 8 μονοσακχαρίτες όπως ραμνόζη και γαλακτόζη.
Πτητικά Έλαια:λιναλοόλη, φαινυλαιθανόλη, μέθοδος μικροεκχύλισης στερεάς φάσης για την αναγνώριση 35 αρωματικών συστατικών
Ιχνοστοιχεία:ψευδάργυρος και σελήνιο, ενισχύουν συνεργιστικά τη λειτουργία της ανοσολογικής ρύθμισης.
Ποια είναι τα οφέλη τουΕκχύλισμα λευκού τσαγιού ?
1. Προστασία της Υγείας: Πολυδιάστατη Επαλήθευση Βιολογικής Δραστηριότητας
Αντιοξείδωση και αντιγήρανση:
Οι πολυφαινόλες του λευκού τσαγιού έχουν 4 φορές μεγαλύτερη ικανότητα να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες από τη βιταμίνη Ε, μειώνοντας σημαντικά τη βλάβη στο DNA που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία και καθυστερώντας την αποικοδόμηση του κολλαγόνου του δέρματος. Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι τα τοπικά προϊόντα περιποίησης του δέρματος που περιέχουνεκχύλισμα λευκού τσαγιούμπορεί να μειώσει το βάθος των ρυτίδων κατά 40%.
Ανοσοτροποποίηση και αντικαρκινική δράση:
Η αιθυλαμίνη που παράγεται από την αποσύνθεση της θεανίνης ενεργοποιεί τα «γάμμα-δέλτα Τ κύτταρα», αυξάνει την έκκριση ιντερφερόνης κατά 5 φορές και ενισχύει την αντιιική ικανότητα. Σε συνδυασμό με φάρμακα όπως η σουλινδάκη, μπορεί να αναστείλει τον πολλαπλασιασμό των όγκων και να μειώσει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας.
Διαχείριση μεταβολικών νοσημάτων:
Οι πολυσακχαρίτες του τσαγιού μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Σε πειράματα σε ζώα, το επίπεδο μαλονδιαλδεΰδης (MDA) σε μοντέλα ηπατικής βλάβης μειώθηκε κατά 40% και η προστασία του ήπατος είναι καλύτερη από τη σιλυμαρίνη.
2. Επιστήμη του Δέρματος: Επανάσταση στη Φωτοπροστασία και την Επανόρθωση
Μια μελέτη του Πανεπιστημίου Case Western Reserve στις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσε ότι:
Προστασία κυττάρων Langerhans: Πότεεκχύλισμα λευκού τσαγιούΌταν εφαρμόζεται στο δέρμα και εκτίθεται σε υπεριώδεις ακτίνες, το ποσοστό επιβίωσης των κυττάρων Langerhans (κύτταρα ανοσολογικής επιτήρησης) αυξάνεται κατά 87%, αποκαθιστώντας την ανοσολογική λειτουργία που έχει υποστεί βλάβη από το ηλιακό φως.
Αντιφλεγμονώδες και λευκαντικό: αναστέλλει τη δράση της τυροσινάσης και μειώνει την παραγωγή μελανίνης· το ποσοστό αναστολής του Propionibacterium acnes υπερβαίνει το 90%, το οποίο είναι κατάλληλο για προϊόντα κατά της ακμής για ευαίσθητο δέρμα.
Ποιες είναι οι εφαρμογές τουΕκχύλισμα λευκού τσαγιού?
1. Λειτουργικά Τρόφιμα και Προϊόντα Υγείας
Υποκατάστατα ζάχαρης και υγιεινά τρόφιμα: Οι πολυσακχαρίτες του τσαγιού έχουν την ιδιότητα να ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα
Τονωτικά υψηλής ποιότητας: Το λευκό τσάι Cordyceps συνδυάζει την κορδισεπίνη και τις πολυφαινόλες του λευκού τσαγιού, καθιστώντας το ένα πολύ δημοφιλές συμπλήρωμα υψηλής ποιότητας τα τελευταία χρόνια.
2. Βιομηχανία Ομορφιάς και Προσωπικής Φροντίδας
Αντηλιακό και αντιγήρανση: Πολλές γνωστές μάρκες προσθέτουνεκχύλισμα λευκού τσαγιούσε αντηλιακό, το οποίο συνεργάζεται με το οξείδιο του ψευδαργύρου για την αύξηση του SPF και την αποκατάσταση των βλαβών από τη φωτογήρανση.
Έλεγχος λιπαρότητας και αφαίρεση ακμής: Το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας συστατικό DISAPORETM (προσθήκη 0,5%-2,5%) ρυθμίζει τη δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων και κλινικές δοκιμές έχουν επιβεβαιώσει ότι μπορεί να μετατρέψει το λιπαρό δέρμα σε ουδέτερο.
3. Ιατρική και Γεωργική Καινοτομία
Εναλλακτικά αντιβιοτικά: Προσθήκη 4%εκχύλισμα λευκού τσαγιούσε υδρόβιες ζωοτροφές, ο ρυθμός αύξησης βάρους του κυπρίνου έφτασε το 155,1% και η δραστικότητα της λυσοζύμης αυξήθηκε κατά 69,2 U/mL.
Επικουρική θεραπεία χρόνιων παθήσεων: Το παρασκεύασμα ένωσης ανδρογραφολίδης-λευκού τσαγιού έχει εισέλθει σε κλινικές δοκιμές Φάσης II για διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια και ηπατική ίνωση.
4. Προστασία του Περιβάλλοντος και Νέα Υλικά
Τα υπολείμματα τσαγιού μετατρέπονται σε βιοδιασπώμενα υλικά συσκευασίας για τη μείωση της σπατάλης πόρων· τα πτητικά ελαιογόνα συστατικά (όπως η λιναλοόλη) χρησιμοποιούνται ως φυσικά συντηρητικά για την αντικατάσταση χημικών συνθετικών προϊόντων.
NEWGREEN SupplyΕκχύλισμα λευκού τσαγιούΣκόνη
Ώρα δημοσίευσης: 07 Ιουνίου 2025
