Σκόνη σιταρόχορτου από υπερτροφές – Οφέλη για την υγεία

•ΣιταρόχορτοΔιατροφικά συστατικά και οφέλη

1. Χλωροφύλλη
Το σιταρόχορτο είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές φυσικής βιταμίνης Α, βιταμίνης C και βιταμίνης Ε. Η φυσική βιταμίνη Ε που περιέχεται στο σιταρόχορτο είναι πάνω από 10 φορές πιο απορροφήσιμη από τη συνθετική βιταμίνη Ε και η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας δεν θα προκαλέσει παρενέργειες όπως άλλες συνθετικές βιταμίνες.

2. Ορυκτά
Τα μέταλλα αποτελούν την πηγή ζωτικότητας των πράσινων φύλλων και τον πυρήνα όλων των ζωντανών οργανισμών. Το σιταρόχορτο περιέχει μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, νάτριο, κοβάλτιο και ψευδάργυρο, μεταξύ των οποίων τα ιόντα καλίου είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Το σιταρόχορτο μπορεί να βελτιώσει τη δυσκοιλιότητα και τη δυσπεψία και να προωθήσει την εντερική περίσταλση και απορρόφηση λόγω της επαρκούς περιεκτικότητάς του σε κάλιο.

Τα ορυκτά στοσιταρόχορτοείναι ιδιαίτερα αλκαλικά, επομένως η απορρόφηση του φωσφορικού οξέος είναι μικρή. Εάν το φωσφορικό οξύ είναι υπερβολικό, θα επηρεάσει τα οστά. Επομένως, το σιταρόχορτο έχει καλές επιδράσεις στην πρόληψη της τερηδόνας, στη βελτίωση της όξινης σύστασης και στην εξάλειψη της κόπωσης.

3. Ένζυμα
Τα ένζυμα είναι τα μέσα χημικών αντιδράσεων στο σώμα. Όταν οποιαδήποτε θρεπτική ουσία διαλύεται αρχικά στο υγρό του κυττάρου και μετατρέπεται σε ιόν, πρέπει να βασίζεται στη δράση των ενζύμων. Κατά την αναπνοή, το οξυγόνο του αέρα εισέρχεται στο αίμα ή στα κύτταρα, και τα ένζυμα είναι επίσης απαραίτητα.

ΣιταρόχορτοΠεριέχει επίσης ένα ένζυμο SOD με ειδικά ιόντα όπως ψευδάργυρο και χαλκό, και η περιεκτικότητα φτάνει έως και το 0,1%. Το SOD έχει ειδική θεραπευτική δράση σε φλεγμονές όπως αρθρίτιδα, νόσος κολλαγόνου ή φλεγμονή μεσοκυττάριων ιστών, ρινίτιδα, πλευρίτιδα κ.λπ.

4. Αμινοξέα
Δεκαεπτά είδη αμινοξέων που περιέχονται στο σιταρόχορτο.

• Λυσίνη- θεωρείται από την ακαδημαϊκή κοινότητα ως ουσία που μπορεί να έχει αντιγηραντικές λειτουργίες, έχει μεγάλη επίδραση στην ανάπτυξη και την κυκλοφορία του αίματος. Όταν υπάρχει ανεπάρκεια, η ανοσία εξασθενεί, η όραση επηρεάζεται και είναι εύκολο να κουραστείτε.

• Ισολευκίνη- Είναι επίσης πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη, ειδικά για τα παιδιά. Η ισορροπία της πρωτεΐνης στους ενήλικες επηρεάζεται επίσης από αυτό. Όταν υπάρχει έλλειψη, επηρεάζει τον σχηματισμό άλλων αμινοξέων και στη συνέχεια προκαλεί ψυχική εκφύλιση.

• Λευκίνη- Διατηρεί τους ανθρώπους ξύπνιους και σε εγρήγορση. Βασικά, τα άτομα με αϋπνία θα πρέπει να προσπαθούν να μην λαμβάνουν αυτό το συστατικό για να αποφύγουν την επιδείνωση της κατάστασης. Αλλά αν θέλετε να είστε ενεργητικοί, η λευκίνη είναι απολύτως μια απαραίτητη και σημαντική ουσία.

• Τρυπτοφάνη- Είναι πολύ σημαντικό για την παραγωγή αίματος πλούσιου σε οξυγόνο και τη διατήρηση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών. Συνεργάζεται με τη βιταμίνη Β για τη σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος και την προώθηση της πέψης.

• Φαινυλαλανίνη- Μπορεί να κάνει τον θυρεοειδή αδένα να εκκρίνει θυροξίνη κανονικά, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την ψυχική ισορροπία και τη συναισθηματική σταθερότητα.

• Θρεονίνη- Βοηθά το ανθρώπινο σώμα στην πέψη και την απορρόφηση, και είναι επίσης ευεργετικό για τον μεταβολισμό ολόκληρου του σώματος.

• Αμινοβαλερικό οξύ- Μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη του εγκεφάλου, να αυξήσει τον μυϊκό συντονισμό και να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα. Όταν λείπει, θα προκαλέσει συμπτώματα όπως νευρική ένταση, ψυχική αδυναμία, συναισθηματική αστάθεια και αϋπνία.

• Μεθειονίνη- Έχει τη λειτουργία του καθαρισμού και της ενεργοποίησης των νεφρικών και ηπατικών κυττάρων, και επίσης βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών και στη διατήρηση της ψυχικής σταθερότητας. Μπορεί να ειπωθεί ότι η επίδρασή του είναι ακριβώς το αντίθετο από τη λευκίνη.

Τα άλλα αμινοξέα που περιέχονται στοσιταρόχορτοπεριγράφονται συνοπτικά ως εξής: Η αλανίνη έχει τη λειτουργία της αιμοποίησης· η αργινίνη είναι ένα από τα κύρια συστατικά του σπέρματος και έχει μεγαλύτερη επίδραση στους άνδρες· το ασπαρτικό οξύ βοηθά το σώμα να μετατρέψει την τροφή σε ενέργεια· το γλουταμινικό οξύ σταθεροποιεί το μυαλό και ομαλοποιεί τον μεταβολισμό· η γλυκίνη είναι ένα απαραίτητο συστατικό στη διαδικασία των κυττάρων που χρησιμοποιούν οξυγόνο για την παραγωγή ενέργειας· η ιστιδίνη επηρεάζει την ακοή και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος· η προλίνη μετατρέπεται σε γλουταμινικό οξύ, έχοντας έτσι την ίδια λειτουργία· η χλωραμίνη μπορεί να διεγείρει τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος· η τυροσίνη μπορεί να προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών και του δέρματος και να αποτρέψει τη γήρανση των κυττάρων.

5. Άλλα θρεπτικά συστατικά
Τα νεαρά φύλλα σιταριού περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμινών και φυτικών ορμονών, ενώ τα παλαιότερα φύλλα περιέχουν περισσότερα μέταλλα. Ταυτόχρονα,σιταρόχορτομπορούν να παρέχουν την πιο άμεση και οικονομική πρωτεΐνη. Τα νεαρά φύλλα σιταριού περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία μπορεί να αντιμετωπίσει το κοντό ανάστημα.

Επιπλέον, στη μελέτη του σιταρόχορτου, έχει επίσης βρεθεί αμπσισικό οξύ που μπορεί να αντιστρέψει την ανάπτυξη του όγκου. Το σιταρόχορτο είναι γνωστό ότι αποτελεί έναν αποτελεσματικό τρόπο για την απόκτηση μεγάλης ποσότητας αμπσισικού οξέος.