●Τι είναι Ισοφλαβόνες σόγιας?
Οι ισοφλαβόνες σόγιας (SI) είναι φυσικά δραστικά συστατικά που εξάγονται από σπόρους σόγιας (Glycine max), συγκεντρωμένα κυρίως στο φύτρο και στη φλούδα των φασολιών. Τα βασικά τους συστατικά περιλαμβάνουν τη γενιστεΐνη, τη δαϊδζεΐνη και τη γλυκιτεΐνη, εκ των οποίων οι γλυκοζίτες αντιπροσωπεύουν το 97%-98% και οι αγλυκόνες μόνο το 2%-3%.
Η σύγχρονη τεχνολογία εκχύλισης έχει επιτύχει μαζική παραγωγή υψηλής καθαρότητας:
Μέθοδος μικροβιακής ζύμωσης:η κύρια διαδικασία, χρησιμοποιώντας μη ΓΤΟ σόγια ως πρώτες ύλες, ζυμώνοντας και υδρολύοντας γλυκοζίτες μέσω στελεχών (όπως Aspergillus) για τη βελτίωση της δραστικότητας των αγλυκονών, η καθαρότητα μπορεί να φτάσει το 60%-98% και η απόδοση είναι 35% υψηλότερη από την παραδοσιακή μέθοδο.
Υπερκρίσιμη εκχύλιση CO₂:διατηρούν τα αντιοξειδωτικά συστατικά σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας, αποφεύγουν τα υπολείμματα οργανικών διαλυτών και πληρούν τα πρότυπα φαρμακευτικής ποιότητας·
Διαδικασία υποβοηθούμενη από ενζυμική υδρόλυση:Χρησιμοποιώντας β-γλυκοσιδάση για τη μετατροπή των γλυκοζιτών σε ενεργές αγλυκόνες, η βιοδιαθεσιμότητα αυξάνεται κατά 50%.
Ως η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής σόγιας στον κόσμο (με παραγωγή 41,3 δισεκατομμυρίων τζιν το 2024), η Κίνα βασίζεται σε βάσεις φύτευσης GAP όπως η Χενάν και η Χεϊλονγκτζιάνγκ για να εξασφαλίσει την προμήθεια πρώτων υλών και τη βιώσιμη παραγωγή.
●Ποια είναι τα οφέλη του Ισοφλαβόνες σόγιας?
1. Αμφίδρομη ρύθμιση των οιστρογόνων
Ανταγωνιστική δέσμευση με τους υποδοχείς οιστρογόνων (ER-β) για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης: η ημερήσια χορήγηση 80 mg μπορεί να μειώσει τη συχνότητα των εξάψεων κατά 50%, να βελτιώσει την αϋπνία και τις εναλλαγές της διάθεσης. Ταυτόχρονα, αναστέλλει την υπερβολική ενεργοποίηση των οιστρογόνων και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού - η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού στην Ανατολική Ασία είναι μόνο το 1/4 αυτής στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, γεγονός που σχετίζεται άμεσα με την παράδοση της διατροφής με σόγια.
2. Προστασία των οστών και της καρδιάς
Αντιοστεοπόρωση: Οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να ενεργοποιήσουν τους οστεοβλάστες και οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες μπορούν να αυξήσουν την οστική πυκνότητα κατά 5% και να μειώσουν τον κίνδυνο κατάγματος κατά 30% καταναλώνοντας 80 mg ημερησίως.
Υπολιπιδαιμικό και καρδιοπροστατευτικό:Ισοφλαβόνες σόγιαςμπορεί να ρυθμίσει τον μεταβολισμό της χοληστερόλης, να μειώσει τα επίπεδα LDL (κακής χοληστερόλης) και να μειώσει τον σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών.
3. Συνέργεια κατά της οξείδωσης και κατά του όγκου
Οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να αναστείλουν τη δράση της τυροσινάσης, να μειώσουν την οξειδωτική βλάβη του DNA και να καθυστερήσουν τη φωτογήρανση του δέρματος.
Οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να προωθήσουν τη μετατροπή του αντικαρκινικού προϊόντος 2-υδροξυεστρόνης και να αναστείλουν τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων καρκίνου του προστάτη και λευχαιμίας.
4. Αντιφλεγμονώδης και μεταβολική ρύθμιση
Μείωση της έκφρασης του φλεγμονώδους παράγοντα TNF-α και ανακούφιση από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας· βοήθεια στη διαχείριση του διαβήτη ενισχύοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη
●Ποιες είναι οι εφαρμογές του Ισοφλαβόνες σόγιας?
1. Φάρμακα και προϊόντα υγείας
Διαχείριση της εμμηνόπαυσης: τα σύνθετα σκευάσματα (όπως το Relizen®) ανακουφίζουν από τις εξάψεις και τις νυχτερινές εφιδρώσεις, με ετήσιο ρυθμό αύξησης της ζήτησης 12% στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές.
Επικουρική θεραπεία χρόνιων παθήσεων: σύνθετα παρασκευάσματα με ανδρογραφολίδη χρησιμοποιούνται σε κλινικές δοκιμές Φάσης II για τη διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, με ποσοστό αποτελεσματικότητας 85%.
2. Λειτουργικά Τρόφιμα
Συμπληρώματα διατροφής: κάψουλες/δισκία (συνιστώμενη ημερήσια δόση 55-120mg), κυρίως αντιγηραντικά.
Εμπλουτισμός τροφίμων: προστίθεται σε γάλα σόγιας, μπάρες ενέργειας, yuba (56,4mg/100g) και αποξηραμένο τόφου (28,5mg/100g) για να γίνουν φυσικά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας.
3. Καλλυντικά και Προσωπική Φροντίδα
Προϊόντα αντιγήρανσης: προσθέστε 0,5%-2%Ισοφλαβόνες σόγιαςσε άρωμα για την αναστολή της αποικοδόμησης του κολλαγόνου και τη μείωση του βάθους των ρυτίδων κατά 40%.
Επανόρθωση αντηλιακού: συνεργάζεται με οξείδιο του ψευδαργύρου για την αύξηση της τιμής SPF και την επανόρθωση των κυττάρων Langerhans που έχουν υποστεί βλάβη από τις υπεριώδεις ακτίνες.
4. Κτηνοτροφία και Προστασία του Περιβάλλοντος
Πρόσθετα ζωοτροφών: Βελτίωση της ανοσίας των πουλερικών, μείωση του ποσοστού διάρροιας των χοιριδίων κατά 20% και αύξηση του βάρους του κυπρίνου κατά 155,1% μετά την προσθήκη 4% στην τροφή.
Βιολογικά υλικά: Μετατρέψτε τα υπολείμματα φασολιών σε αποικοδομήσιμες συσκευασίες για τη μείωση της σπατάλης πόρων.
●NEWGREEN Supply Ισοφλαβόνες σόγιαςΣκόνη
Ώρα δημοσίευσης: 23 Ιουλίου 2025
