●Τι είναιΥδρολυμένο κολλαγόνο ?
Το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι ένα προϊόν που αποσυνθέτει το φυσικό κολλαγόνο σε πεπτίδια μικρών μορίων (μοριακό βάρος 2000-5000 Da) μέσω ενζυματικής υδρόλυσης ή επεξεργασίας με βάση την οξύτητα. Είναι πιο εύκολο να απορροφηθεί από το συνηθισμένο κολλαγόνο. Οι βασικές πρώτες ύλες του περιλαμβάνουν:
Ζωικής προέλευσης: εξάγεται κυρίως από τον Αχίλλειο τένοντα βοοειδών (κολλαγόνο τύπου Ι), το δέρμα χοίρου (μικτός τύπος Ι/III), το δέρμα ψαριού και τα λέπια ψαριού (υποαλλεργικά, ο τύπος Ι αντιπροσωπεύει το 90%). Το δέρμα ψαριού έχει γίνει μια δημοφιλής πρώτη ύλη τα τελευταία χρόνια λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κολλαγόνο 80% και της έλλειψης θρησκευτικών ταμπού. Οι παραδοσιακές πηγές θηλαστικών ενέχουν τον κίνδυνο της νόσου των τρελών αγελάδων και ο ρυθμός απορρόφησης του κολλαγόνου μεγάλων μορίων είναι μόνο 20%-30%. Αποσυντίθεται σε πεπτίδια μικρών μορίων (2000-5000 Da) μέσω της τεχνολογίας ενζυματικής υδρόλυσης και η βιοδιαθεσιμότητα αυξάνεται σε περισσότερο από 80%.
Αναδυόμενες φυτικές πηγές: ανθρωποποιημένο κολλαγόνο που εκφράζεται από γενετικά τροποποιημένη μαγιά (όπως το ανασυνδυασμένο κολλαγόνο τύπου III της China Jinbo Bio).
● Κοινές Διαδικασίες ΠροετοιμασίαςΥδρολυμένο κολλαγόνο:
1. Ενζυμική διαδικασία υδρόλυσης
Τεχνολογία κατευθυνόμενης ενζυματικής διάσπασης: χρησιμοποιώντας αλκαλική πρωτεάση (όπως σουμπτιλισίνη) και πρωτεάση γεύσης για συνεργιστική υδρόλυση, ελέγχοντας με ακρίβεια το μοριακό βάρος στην περιοχή των 1000-3000 Da, και η απόδοση πεπτιδίων υπερβαίνει το 85%.
Καινοτομία τριών βημάτων: λαμβάνοντας ως παράδειγμα το δέρμα του τόνου μακρύπτερου, πρώτα αλκαλική επεξεργασία (αφαίρεση 0,1 mol/L Ca(OH)₂), στη συνέχεια θερμική επεξεργασία στους 90℃ για 30 λεπτά και τέλος βαθμιδωτή ενζυμική υδρόλυση, έτσι ώστε το πεπτιδικό τμήμα με μοριακό βάρος μικρότερο από 3kD να αντιπροσωπεύει το 85%.
2. Βιοσύνθεση
Μέθοδος μικροβιακής ζύμωσης: χρησιμοποιώντας τροποποιημένα στελέχη (όπως το Pichia pastoris) για την έκφραση γονιδίων ανθρώπινου κολλαγόνου για την παρασκευή υδρολυμένου κολλαγόνου, η καθαρότητα μπορεί να φτάσει σε ποσοστό άνω του 99%.
Νανοϋδρόλυση: παρασκευάζοντας υπερμικροπεπτίδια 500 Da χρησιμοποιώντας τεχνολογία υπερήχων-ενζύμων, ο ρυθμός διαδερμικής απορρόφησης αυξάνεται κατά 50%.
●Ποια είναι τα οφέλη τουΥδρολυμένο κολλαγόνο;
1. Το «Χρυσό Πρότυπο» για την Αντιγήρανση του Δέρματος
Κλινικά δεδομένα: Η χορήγηση 10 g από το στόμα ημερησίως για 6 μήνες αύξησε την ελαστικότητα του δέρματος κατά 28% και μείωσε την διαδερμική απώλεια νερού κατά 19%.
Επιδιόρθωση φωτοβλαβών: Αναστολή της μεταλλοπρωτεϊνάσης MMP-1 του πλέγματος, μείωση του βάθους των ρυτίδων που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία κατά 40%.
2. Παρέμβαση σε παθήσεις των αρθρώσεων και του μεταβολισμού
Οστεοαρθρίτιδα: Το πεπτίδιο κολλαγόνου τύπου II (από χόνδρο στέρνου κοτόπουλου) μείωσε τις βαθμολογίες πόνου WOMAC των ασθενών κατά 35%.
Οστεοπόρωση: Μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που λαμβάνουν συμπληρώματα 5gΥδρολυμένο κολλαγόνοημερησίως για 1 έτος, η οστική πυκνότητα αυξήθηκε κατά 5,6%.
Διαχείριση βάρους: Αυξημένο αίσθημα κορεσμού μέσω της ενεργοποίησης του GLP-1, η περιφέρεια μέσης μειώθηκε κατά μέσο όρο 3,2 cm σε δοκιμές 12 εβδομάδων.
3. Ιατρική Επείγουσα Ανάγκη και Αναγέννηση
Υποκατάστατα πλάσματος: Η έγχυση μεγάλης δόσης (>10.000 ml) παρασκευασμάτων υδρολυμένου κολλαγόνου με βάση τη ζελατίνη δεν επηρεάζει τη λειτουργία της πήξης και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση έκτακτων περιστατικών καταστροφών.
Επιδιόρθωση τραυμάτων: Η προσθήκη πεπτιδίων κολλαγόνου σε επιδέσμους εγκαυμάτων μειώνει τον χρόνο επούλωσης κατά 30%.
●Ποιες είναι οι εφαρμογέςsΤου Υδρολυμένο κολλαγόνο ?
1. Ομορφιά και Προσωπική Φροντίδα (Αντιπροσωπεύουν το 60%)
Ενέσιμα υλικά πληρώσεως: Το ανασυνδυασμένο κολλαγόνο τύπου III (όπως το Shuangmei και το Jinbo Bio) έχει λάβει άδεια ιατρικής συσκευής κατηγορίας III της Κίνας, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 50%.
Αποτελεσματική περιποίηση δέρματος:
Πεπτίδια με μοριακό βάρος μικρότερο από 1000 Da χρησιμοποιούνται σε αποστάγματα (SkinCeuticals CE Essence) για την προώθηση της διείσδυσης και της απορρόφησης.
Οι μάσκες και οι λοσιόν εμπλουτίζονται με ενυδατικούς παράγοντες και ο ρυθμός 48ωρης δέσμευσης νερού αυξάνεται κατά 90%.
2. Λειτουργικά Τρόφιμα και Ιατρική
Αγορά για το στόμα: Οι ζελεδάκια κολλαγόνου και τα υγρά για το στόμα με υδρολυμένο κολλαγόνο έχουν παγκόσμιες πωλήσεις 4,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων (2023).
Ιατρικά υλικά: τα στεντ επισκευής οστών και αρθρώσεων, οι τεχνητοί κερατοειδείς και οι παγκόσμιες εφαρμογές της αναγεννητικής ιατρικής έχουν αυξηθεί κατά 22% ετησίως.
3. Γεωργική και Περιβαλλοντική Καινοτομία
Διατροφή κατοικίδιων ζώων: Πολλές εταιρείες υγιεινής διατροφής για κατοικίδια προσθέτουν υδρολυμένο κολλαγόνο στις τροφές για κατοικίδια.
Βιώσιμα υλικά: Το έργο Bio4MAT της ΕΕ αναπτύσσει βιοδιασπώμενες μεμβράνες συσκευασίας για τη μείωση της ρύπανσης από τα αλιευτικά απόβλητα.
●NEWGREEN SupplyΥδρολυμένο κολλαγόνοΣκόνη
Ώρα δημοσίευσης: 19 Ιουνίου 2025
