Newgreen Supply 100% φυσική σκόνη με την καλύτερη τιμή Φυσικό κίτρινο μπανάνας 80%
Περιγραφή προϊόντος
Η φυσική χρωστική ουσία μπανάνας είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται από την μπανάνα (Musa spp.) και χρησιμοποιείται κυρίως σε τρόφιμα, ποτά, καλλυντικά και άλλες βιομηχανίες. Το χρώμα της, συχνά έντονο κίτρινο, προσθέτει οπτική ελκυστικότητα στο προϊόν.
Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα:
1.Φυσική πηγή:Οι φυσικές χρωστικές μπανάνας προέρχονται από φυτά και γενικά θεωρούνται ασφαλέστερες από τις συνθετικές χρωστικές, καθιστώντας τες κατάλληλες για καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία τους.
2. Φωτεινό χρώμα:Μπορεί να προσφέρει έντονο κίτρινο χρώμα για να βελτιώσει την εμφάνιση των τροφίμων.
3. Διατροφικά συστατικά:Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες. Η εξαγωγή φυσικών χρωστικών ουσιών μπορεί να διατηρήσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά.
4. Σταθερότητα:Υπό κατάλληλες συνθήκες, οι φυσικές χρωστικές μπανάνας έχουν καλή σταθερότητα, αλλά η σταθερότητά τους μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως η τιμή του pH, η θερμοκρασία και το φως.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασία (Κίτρινο μπανάνας) | ≥80,0% | 80,36% |
| Δοκιμασμένο | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Συνολική τέφρα | Μέγιστο 8% | 4,65% |
| Χέβι Μέταλ | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (As) | Μέγιστο 0,5 ppm | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | 1ppm Μέγιστο | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | 0,1 ppm Μέγιστο | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πλακών | 10000cfu/g Μέγ. | 100cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100cfu/g Μέγ. | >20cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Ε. coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Συμμορφώνεται με το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και μακριά από άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Το φυσικό κίτρινο της μπανάνας είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται από τις μπανάνες και χρησιμοποιείται κυρίως σε τρόφιμα, ποτά, καλλυντικά και άλλες βιομηχανίες. Οι λειτουργίες της περιλαμβάνουν κυρίως:
1. Χρωστική ουσία:Το φυσικό κίτρινο της μπανάνας μπορεί να προσδώσει έντονο κίτρινο χρώμα σε τρόφιμα και ποτά, καθιστώντας την εμφάνιση του προϊόντος πιο ελκυστική για τους καταναλωτές και αυξάνοντας την οπτική ελκυστικότητα.
2. Ασφάλεια:Ως φυσική χρωστική ουσία, το κίτρινο της μπανάνας είναι ασφαλέστερο από τις συνθετικές χρωστικές και είναι κατάλληλο για τις ανάγκες υγιεινής διατροφής, ειδικά για παιδιά και ευαίσθητα άτομα.
3. Διατροφικά συστατικά:Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη B6 και κάλιο. Η χρήση φυσικού κίτρινου χρώματος μπανάνας μπορεί να αυξήσει τη θρεπτική αξία του προϊόντος σε κάποιο βαθμό.
4. Αντιοξειδωτικό:Οι μπανάνες περιέχουν ορισμένα αντιοξειδωτικά συστατικά. Το φυσικό κίτρινο χρώμα της μπανάνας μπορεί να έχει μια συγκεκριμένη αντιοξειδωτική δράση και να βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων.
5. Βελτίωση γεύσης:Το φυσικό κίτρινο της μπανάνας όχι μόνο προσφέρει χρώμα, αλλά μπορεί επίσης να προσδώσει ένα ελαφρύ άρωμα μπανάνας, βελτιώνοντας τη συνολική γεύση του φαγητού.
6. Σταθερότητα:Υπό κατάλληλες συνθήκες, το φυσικό κίτρινο της μπανάνας έχει καλή σταθερότητα και είναι κατάλληλο για χρήση σε μια ποικιλία επεξεργασίας τροφίμων.
Με λίγα λόγια, το φυσικό κίτρινο της μπανάνας, ως φυσική χρωστική ουσία, έχει πολλαπλές λειτουργίες και μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση, τη γεύση και τη θρεπτική αξία των τροφίμων, καθώς και να καλύψει τις ανάγκες των καταναλωτών για υγιεινά και φυσικά προϊόντα.
Εφαρμογές
Το φυσικό κίτρινο της μπανάνας είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται από τις μπανάνες και χρησιμοποιείται κυρίως σε τρόφιμα, ποτά και άλλα συναφή προϊόντα. Οι τομείς εφαρμογής της περιλαμβάνουν:
1. Βιομηχανία τροφίμων:
Ποτά: Χρησιμοποιούνται σε χυμούς, φρουτώδη ποτά, μιλκσέικ κ.λπ. για να προσδώσουν φυσικό κίτρινο ή χρυσό χρώμα.
Καραμέλες και σνακ: Χρησιμοποιούνται σε ζελεδάκια, ζελέ, μπισκότα κ.λπ. για να προσθέσουν οπτική γοητεία και χρώμα.
Αρτοποιημένα προϊόντα: Χρησιμοποιούνται σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ, ψωμιά και μπισκότα για την ενίσχυση του χρώματος και της εμφάνισης.
2. Γαλακτοκομικά προϊόντα:
Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το παγωτό για να προσθέσει χρώμα και ελκυστικότητα.
3. Καρυκεύματα:
Σε ορισμένα καρυκεύματα, όπως σάλτσα σαλάτας, σάλτσα σόγιας κ.λπ., χρησιμοποιείται ως φυσική χρωστική ουσία για την ενίσχυση της εμφάνισης του προϊόντος.
4. Προϊόντα υγείας:
Σε ορισμένα τρόφιμα υγείας και συμπληρώματα διατροφής, ως πηγή φυσικών χρωστικών και θρεπτικών συστατικών.
5.Καλλυντικά:
Χρησιμοποιείται στην περιποίηση του δέρματος και στα καλλυντικά ως φυσική χρωστική ουσία για να παρέχει χρώμα και να βελτιώνει την εμφάνιση του προϊόντος.
Σημειώσεις:
Κατά την εφαρμογή φυσικού κίτρινου χρώματος μπανάνας, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η σταθερότητα και η συμβατότητά του με άλλα συστατικά, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια του τελικού προϊόντος.
Διαφορετικές χώρες και περιοχές έχουν διαφορετικούς κανονισμούς σχετικά με τη χρήση φυσικών χρωστικών και πρέπει να ακολουθούνται οι σχετικοί κανονισμοί.
Συνοπτικά, το φυσικό κίτρινο της μπανάνας χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές βιομηχανίες για να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών για υγιεινά και φυσικά προϊόντα λόγω της φυσικότητας, της ασφάλειας και της ευελιξίας του.
Σχετικά προϊόντα
