Newgreen Υψηλής Ποιότητας Σκόνη L-γλουταμίνης Τροφίμων 99% Καθαρότητας Γλουταμίνη
Περιγραφή προϊόντος
Εισαγωγή στη Γλουταμίνη
Η γλουταμίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που υπάρχει ευρέως στο ανθρώπινο σώμα και στις τροφές. Είναι ένα σημαντικό ενδιάμεσο προϊόν του μεταβολισμού των αμινοξέων και ο χημικός της τύπος είναι C5H10N2O3. Η γλουταμίνη μετατρέπεται κυρίως από γλουταμινικό οξύ στο σώμα και συμμετέχει σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες.
Χαρακτηριστικά και ιδιότητες:
1. Μη απαραίτητα αμινοξέα: Αν και το σώμα μπορεί να τα συνθέσει, οι ανάγκες σε αυτά αυξάνονται υπό ορισμένες συνθήκες (όπως έντονη άσκηση, ασθένεια ή τραύμα).
2. Υδατοδιαλυτή: Η γλουταμίνη είναι εύκολα διαλυτή στο νερό και είναι κατάλληλη για χρήση σε συμπληρώματα και σκευάσματα τροφίμων.
3. Σημαντική πηγή ενέργειας: Στον κυτταρικό μεταβολισμό, η γλουταμίνη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας, ειδικά για τα εντερικά κύτταρα και τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πρωτογενείς πηγές:
Τρόφιμα: Κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια, ξηροί καρποί κ.λπ.
Συμπληρώματα: Συχνά βρίσκονται σε μορφή σκόνης ή κάψουλας, χρησιμοποιούνται ευρέως στην αθλητική διατροφή και στα συμπληρώματα υγείας.
Η γλουταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καλής υγείας και στην υποστήριξη της αθλητικής απόδοσης.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Δοκιμασία με HPLC (L-γλουταμίνη) | 98,5% έως 101,5% | 99,75% |
| Εμφάνιση | Λευκό κρύσταλλο ή κρυσταλλική σκόνη | Συμμορφώνομαι |
| Αναγνώριση | Σύμφωνα με το USP30 | Συμμορφώνομαι |
| Συγκεκριμένη περιστροφή | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤0,5% | 0,33% |
| Βαρέα μέταλλα PPM | <10ppm | Συμμορφώνομαι |
| Υπόλειμμα κατά την ανάφλεξη | ≤0,3% | 0,06% |
| Χλωριούχο | ≤0,05% | 0,002% |
| Σίδερο | ≤0,003% | 0,001% |
| Μικροβιολογία | ||
| Συνολικός αριθμός πλακών | <1000cfu/g | Συμμορφώνομαι |
| Μαγιά & Μούχλα | <100cfu/g | Αρνητικός |
| E.Coli | Αρνητικός | Συμμορφώνομαι |
| S. Aureus | Αρνητικός | Συμμορφώνομαι |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνομαι |
| Σύναψη
| Είναι συμβατό με το πρότυπο.
| |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μην καταψύχετε, μακριά από έντονο φως και θερμότητα. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Λειτουργία της γλουταμίνης
Η γλουταμίνη έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, όπως:
1. Πηγή αζώτου:
Η γλουταμίνη είναι η κύρια μορφή μεταφοράς αζώτου, εμπλέκεται στη σύνθεση αμινοξέων και νουκλεοτιδίων και είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των κυττάρων.
2. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα:
Η γλουταμίνη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας στον μεταβολισμό των ανοσοκυττάρων (όπως τα λεμφοκύτταρα και τα μακροφάγα), συμβάλλοντας στην ενίσχυση της ανοσολογικής λειτουργίας.
3. Προώθηση της εντερικής υγείας:
Η γλουταμίνη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα εντερικά επιθηλιακά κύτταρα, βοηθώντας στη διατήρηση της ακεραιότητας του εντερικού φραγμού και στην πρόληψη της διαρροής του εντέρου.
4. Συμμετοχή στη σύνθεση πρωτεϊνών:
Ως αμινοξύ, η γλουταμίνη εμπλέκεται στη σύνθεση πρωτεϊνών και υποστηρίζει την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.
5. Ρύθμιση της οξεοβασικής ισορροπίας:
Η γλουταμίνη μπορεί να μετατραπεί σε διττανθρακικό άλας στο σώμα για να βοηθήσει στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας.
6. Ανακουφίστε την κόπωση από την άσκηση:
Η συμπλήρωση γλουταμίνης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της μυϊκής κόπωσης και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από άσκηση υψηλής έντασης.
7. Αντιοξειδωτική δράση:
Η γλουταμίνη μπορεί να προάγει τη σύνθεση γλουταθειόνης, έχει μια ορισμένη αντιοξειδωτική δράση και βοηθά στην αντίσταση στο οξειδωτικό στρες.
Η γλουταμίνη χρησιμοποιείται ευρέως στην αθλητική διατροφή, την κλινική διατροφή και τα προϊόντα υγείας λόγω των πολλαπλών λειτουργιών της.
Εφαρμογή
Εφαρμογή της γλουταμίνης
Η γλουταμίνη χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς, όπως:
1. Αθλητική Διατροφή:
Συμπληρώματα: Η γλουταμίνη χρησιμοποιείται συχνά ως αθλητικό συμπλήρωμα για να βοηθήσει τους αθλητές και τους λάτρεις της γυμναστικής να βελτιώσουν την απόδοσή τους, να μειώσουν την μυϊκή κόπωση και να επιταχύνουν την αποκατάσταση.
2. Κλινική Διατροφή:
Εντατική Θεραπεία: Σε ασθενείς σε κρίσιμη κατάσταση και κατά τη διάρκεια της μετεγχειρητικής ανάρρωσης, η γλουταμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την υποστήριξη της ανοσολογικής λειτουργίας και την προαγωγή της εντερικής υγείας, συμβάλλοντας στη μείωση των επιπλοκών.
Ασθενείς με καρκίνο: Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της διατροφικής κατάστασης των ασθενών με καρκίνο και τη μείωση των παρενεργειών που προκαλούνται από τη χημειοθεραπεία.
3. Υγεία του εντέρου:
Διαταραχές του Εντέρου: Η γλουταμίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εντερικών διαταραχών (όπως η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα) για να βοηθήσει στην επιδιόρθωση των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων.
4. Βιομηχανία Τροφίμων:
Λειτουργικά Τρόφιμα: Ως θρεπτικό ενισχυτικό, η γλουταμίνη μπορεί να προστεθεί σε λειτουργικά τρόφιμα και ποτά για να ενισχύσει τη θρεπτική τους αξία.
5. Ομορφιά και περιποίηση δέρματος:
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΔΕΡΜΑΤΟΣ: Σε ορισμένα προϊόντα περιποίησης δέρματος, η γλουταμίνη χρησιμοποιείται ως ενυδατικό και αντιγηραντικό συστατικό για τη βελτίωση της υφής του δέρματος.
Η γλουταμίνη έχει γίνει ένα από τα σημαντικά συστατικά σε πολλές βιομηχανίες λόγω των πολλαπλών λειτουργιών της και του καλού προφίλ ασφαλείας της.
Συσκευασία & Παράδοση
