Εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας υψηλής καθαρότητας Newgreen/Εκχύλισμα γλυκόριζας Μονοκάλιο γλυκυρρινικό 99%
Περιγραφή προϊόντος
Το γλυκυρρινικό μονοκάλιο είναι μια ένωση που εξάγεται από τις ρίζες της γλυκόριζας (Glycyrrhiza glabra). Το κύριο συστατικό του είναι το άλας καλίου του γλυκυρριζικού οξέος. Είναι ένα φυσικό γλυκαντικό με ποικίλες βιολογικές δράσεις και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά.
# Κύρια χαρακτηριστικά:
1. Γλυκύτητα: Το μονοκάλιο γλυκυρριζινικό είναι περίπου 50 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη και χρησιμοποιείται συνήθως ως φυσικό γλυκαντικό σε τρόφιμα και ποτά.
2. Ασφάλεια: Θεωρείται ασφαλές και έχει εγκριθεί από ρυθμιστικές αρχές ασφάλειας τροφίμων σε πολλές χώρες και περιοχές.
3. Βιολογική Δράση: Έχει διάφορες βιολογικές δράσεις όπως αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική και ενυδατική.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
| Ανάλυση | Προσδιορισμός | Αποτελέσματα |
| Δοκιμασία (ΜΕ UV) Περιεκτικότητα σε γλυκυρρινικό μονοκάλιο | ≥99,0% | 99,7 |
| Δοκιμασία (ΜΕ HPLC) Περιεκτικότητα σε γλυκυρρινικό μονοκάλιο | ≥99,0% | 99,1 |
| Φυσικός και χημικός έλεγχος | ||
| Αναγνώριση | Ο χρήστης Present απάντησε. | Επαληθεύτηκε |
| Εμφάνιση | Μια λευκή κρυσταλλική σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμή | Χαρακτηριστικό γλυκό | Συμμορφώνεται |
| Ph τιμής | 5,0 6,0 | 5.30 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤8,0% | 6,5% |
| Υπόλειμμα κατά την ανάφλεξη | 15,0% 18% | 17,3% |
| Χέβι Μέταλ | ≤10ppm | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό | ≤2ppm | Συμμορφώνεται |
| Μικροβιολογικός έλεγχος | ||
| Σύνολο βακτηρίων | ≤1000CFU/g | Συμμορφώνεται |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤100CFU/g | Συμμορφώνεται |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Ε. coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Περιγραφή συσκευασίας: | Σφραγισμένο τύμπανο εξαγωγής και διπλάσιο σφραγισμένης πλαστικής σακούλας |
| Αποθήκευση: | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μην καταψύχετε. Να φυλάσσεται μακριά από έντονο φως και θερμότητα. |
| Διάρκεια ζωής: | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά |
Λειτουργία
Το γλυκυρρινικό μονοκάλιο είναι μια ένωση που εξάγεται από τη γλυκόριζα και έχει πολλαπλές λειτουργίες, όπως:
Λειτουργία
1. Γλυκαντικό: Το μονοκαλιούχο γλυκυρριζινικό έχει γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό γλυκαντικό σε τρόφιμα και ποτά για τη βελτίωση της γεύσης.
2. Αντιφλεγμονώδης δράση: Έρευνες δείχνουν ότι το μονοκάλιο γλυκυρριζινικό έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονές, όπως η φλεγμονή του δέρματος και οι αλλεργικές αντιδράσεις.
3. Αντιοξειδωτικό: Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο ορισμένων χρόνιων ασθενειών.
4. Ενυδάτωση: Στα καλλυντικά, το μονοκαλιούχο γλυκυρριζινικό χρησιμοποιείται συχνά σε ενυδατικά προϊόντα για να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος και να βελτιώσει την απαλότητα και την απαλότητά του.
5. Καταπραϋντική δράση: Το γλυκυρριζινικό κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην καταπράυνση του δέρματος, στη μείωση του ερεθισμού και της ερυθρότητας και είναι κατάλληλο για χρήση σε προϊόντα περιποίησης δέρματος για ευαίσθητο δέρμα.
6. Ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το μονοκάλιο γλυκυρριζινικό μπορεί να έχει ρυθμιστική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθά στην ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού.
Εφαρμογή
Πεδία εφαρμογής
Τρόφιμα & Ποτά: Χρησιμοποιείται σε προϊόντα χωρίς ζάχαρη ή χαμηλών θερμίδων για να προσφέρει γλυκύτητα και γεύση.
Φάρμακο: Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό και βοηθητικό συστατικό σε ορισμένα φάρμακα για τη βελτίωση της γεύσης.
Καλλυντικά: Χρησιμοποιείται ευρέως στην περιποίηση του δέρματος και στα καλλυντικά ως ενυδατικό και αντιφλεγμονώδες συστατικό.
Διατροφικό: Χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής για την παροχή οφελών για την υγεία.
Συνολικά, το μονοκαλιούχο γλυκυρριζινικό έχει γίνει ένα σημαντικό συστατικό στις βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών και καλλυντικών λόγω των διαφόρων βιολογικών του δραστηριοτήτων και της καλής του γεύσης.
Συσκευασία & Παράδοση
