Newgreen Factory Supply Αραβική Κόμμι Τιμή Κόμμι Αραβική Σκόνη
Περιγραφή προϊόντος
Εισαγωγή στην αραβική κόμμι
Η αραβική γόμα είναι μια φυσική γόμα που προέρχεται κυρίως από τους κορμούς φυτών όπως η Acacia Senegal και η Acacia Seyal. Είναι ένας υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης με καλές ιδιότητες πύκνωσης, γαλακτωματοποίησης και σταθεροποίησης και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα και καλλυντικά.
Κύρια χαρακτηριστικά
Φυσική Πηγή: Η αραβική γόμα είναι μια φυσική ουσία που εξάγεται από τα δέντρα και γενικά θεωρείται ασφαλές πρόσθετο τροφίμων.
Διαλυτότητα στο νερό: Διαλύεται εύκολα στο νερό σχηματίζοντας ένα διαφανές κολλοειδές υγρό.
Άγευστο και άοσμο: Το ίδιο το αραβικό κόμμι δεν έχει εμφανή γεύση και οσμή και δεν θα επηρεάσει το
γεύση του φαγητού.
Κύρια συστατικά:
Το αραβικό κόμμι αποτελείται κυρίως από πολυσακχαρίτες και μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και έχει καλή βιοσυμβατότητα.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Λευκό ή ανοιχτό κίτρινο έως σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Ολικό θειικό άλας (%) | 15-40 | 19,8 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Ιξώδες (1,5%, 75°C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Συνολική τέφρα (550°C, 4 ώρες) (%) | 15-40 | 22.4 |
| Αδιάλυτη σε οξύ τέφρα (%) | ≤1 | 0,2 |
| Αδιάλυτη σε οξύ ύλη (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό στο νερό· πρακτικά αδιάλυτο σε αιθανόλη. | Συμμορφώνεται |
| Περιεχόμενο δοκιμής (αραβικό κόμμι) | ≥99% | 99,26 |
| Ισχύς γέλης (1,5% κ.β., 0,2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Χημική δοκιμή | ≥ 99,9% | 99,9% |
| Χέβι Μέταλ | < 10ppm | Συμμορφώνεται |
| As | < 2ppm | Συμμορφώνεται |
| Μικροβιολογία | ||
| Συνολικός αριθμός πλακών | ≤ 1000cfu/g | <1000cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤ 100cfu/g | <100cfu/g |
| Ε. coli. | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Συμμορφώνεται με την προδιαγραφή | |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μην καταψύχετε. Να φυλάσσεται μακριά από έντονο φως και θερμότητα. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Η αραβική γόμμα (γνωστή και ως αραβική γόμμα) είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που εξάγεται κυρίως από αραβικά δέντρα όπως η ακακία. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς όπως τα τρόφιμα, η φαρμακευτική και η βιομηχανία. Οι ακόλουθες είναι οι κύριες λειτουργίες της αραβικής γόμμας:
1. Πηκτικό
Η αραβική γόμα πήζει τα υγρά και χρησιμοποιείται συχνά σε ποτά, σάλτσες και γαλακτοκομικά προϊόντα για να βελτιώσει τη γεύση και την υφή.
2. Γαλακτωματοποιητής
Το αραβικό κόμμι βοηθά τα μείγματα ελαίου και νερού να διασκορπίζονται ομοιόμορφα και αποτρέπει τον διαχωρισμό, και χρησιμοποιείται συχνά σε σάλτσες για σαλάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα και καραμέλες.
3. Σταθεροποιητής
Στα τρόφιμα και τα ποτά, το αραβικό κόμμι λειτουργεί ως σταθεροποιητής, βοηθώντας στη διατήρηση της ομοιόμορφης κατανομής των συστατικών και στην παράταση της διάρκειας ζωής.
4. Πηκτικός παράγοντας
Η αραβική κόμμι μπορεί να σχηματίσει μια ουσία που μοιάζει με ζελέ υπό ορισμένες συνθήκες και είναι κατάλληλη για την παρασκευή ζελέ και άλλων τροφών σε μορφή τζελ.
5. Μεταφορέας ναρκωτικών
Στη φαρμακευτική βιομηχανία, το αραβικό κόμμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φορέας φαρμάκων για να βοηθήσει στην απελευθέρωση και απορρόφηση φαρμάκων.
6. Πηγή φυτικών ινών
Το αραβικό κόμμι είναι μια διαλυτή ίνα που έχει θρεπτική αξία και βοηθά στην προώθηση της εντερικής υγείας.
7. Κόλλα
Σε βιομηχανικές εφαρμογές, το αραβικό κόμμι χρησιμοποιείται ως κόλλα και χρησιμοποιείται ευρέως για τη συγκόλληση χαρτιού, υφασμάτων και άλλων υλικών.
Λόγω της ευελιξίας και της φυσικής του προέλευσης, το αραβικό κόμμι έχει γίνει ένα σημαντικό πρόσθετο σε πολλές βιομηχανίες, καλύπτοντας τις ανάγκες διαφορετικών τομέων.
Εφαρμογή
Η αραβική γόμα (επίσης γνωστή ως αραβική γόμα) είναι μια φυσική ρητίνη που εξάγεται κυρίως από το δέντρο αραβικής γόμας (όπως η ακακία και η ακακία). Έχει ευρείες εφαρμογές σε πολλούς τομείς, όπως:
1. Βιομηχανία Τροφίμων
- Πηκτικά και Σταθεροποιητές: Χρησιμοποιούνται σε ποτά, χυμούς, καραμέλες, παγωτό και άλλα τρόφιμα για να βελτιώσουν τη γεύση και την υφή.
- Γαλακτωματοποιητής: Σε σάλτσες για σαλάτες, καρυκεύματα και γαλακτοκομικά προϊόντα, βοηθά στην ανάμειξη λαδιού και νερού για τη διατήρηση της ομοιομορφίας.
- Παρασκευή καραμελών: Χρησιμοποιείται στην παρασκευή ζελεδάκια και άλλων καραμελών για την αύξηση της ελαστικότητας και της γεύσης.
2. Φαρμακευτική Βιομηχανία
- Φαρμακευτικά Παρασκευάσματα: Ως συνδετικό και πυκνωτικό μέσο, βοηθά στην παρασκευή φαρμακευτικών καψουλών, εναιωρημάτων και σκευασμάτων παρατεταμένης αποδέσμευσης.
- Φάρμακα για χορήγηση από το στόμα: Χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της γεύσης και της σταθερότητας των φαρμάκων.
3. Καλλυντικά
- Περιποίηση επιδερμίδας: Δρα ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό για τη βελτίωση της υφής των λοσιόν, των κρεμών και των σαμπουάν.
- Καλλυντικά: Χρησιμοποιείται σε κραγιόν, σκιές ματιών και άλλα καλλυντικά για την αύξηση της πρόσφυσης και της ανθεκτικότητας του προϊόντος.
4. Εκτύπωση και Χαρτί
- Μελάνι εκτύπωσης: Χρησιμοποιείται στην κατασκευή μελανιού εκτύπωσης για την αύξηση της ρευστότητας και της σταθερότητας.
- Κατασκευή χαρτιού: Ως επίστρωση και κόλλα για χαρτί, βελτιώνοντας την ποιότητα και τη γυαλάδα του χαρτιού.
5. Τέχνες και Χειροτεχνίες
- Ακουαρέλες και χρώματα: Χρησιμοποιούνται σε ακουαρέλες και άλλα χρώματα τέχνης ως συνδετικό και πηκτικό μέσο.
- Χειροτεχνίες: Σε ορισμένες χειροτεχνίες, η αραβική γόμμα χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της πρόσφυσης των υλικών.
6. Βιοτεχνολογία
- Βιοϋλικά: Για την ανάπτυξη βιοσυμβατών υλικών για τη μηχανική ιστών και τα συστήματα χορήγησης φαρμάκων.
Λόγω των φυσικών και μη τοξικών ιδιοτήτων του, το αραβικό κόμμι έχει γίνει ένα σημαντικό πρόσθετο σε πολλές βιομηχανίες, καλύπτοντας τις ανάγκες διαφόρων τομέων.
Συσκευασία & Παράδοση
