Newgreen Φθηνή Χύμα Σακχαρίνη Νατρίου Βαθμού Τροφίμων 99% με την Καλύτερη Τιμή
Περιγραφή προϊόντος
Η σακχαρίνη νατρίου είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που ανήκει στην κατηγορία των ενώσεων σακχαρίνης. Ο χημικός της τύπος είναι C7H5NaO3S και συνήθως υπάρχει με τη μορφή λευκών κρυστάλλων ή σκόνης. Η σακχαρίνη νατρίου είναι 300 έως 500 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη, επομένως χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα για να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα όταν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και ποτά.
Ασφάλεια
Η ασφάλεια της σακχαρίνης νατρίου είναι αμφιλεγόμενη. Πρώιμες μελέτες έδειξαν ότι μπορεί να σχετίζεται με ορισμένους καρκίνους, αλλά μεταγενέστερες μελέτες και αξιολογήσεις (όπως η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εντός των προβλεπόμενων επιπέδων πρόσληψης είναι ασφαλής. Παρ 'όλα αυτά, ορισμένες χώρες έχουν περιορισμούς στη χρήση της.
Σημειώσεις
- Αλλεργική αντίδραση: Ένας μικρός αριθμός ατόμων μπορεί να παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση στη νατριούχο σακχαρίνη.
- Χρήση με μέτρο: Αν και θεωρείται ασφαλές, συνιστάται η χρήση του με μέτρο και η αποφυγή της υπερβολικής πρόσληψης.
Συνολικά, η σακχαρίνη νατρίου είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό κατάλληλο για καταναλωτές που πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης, αλλά θα πρέπει να δίνουν προσοχή στις σχετικές συστάσεις για την υγεία κατά τη χρήση του.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
| ΑΡΘΡΑ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη ή κόκκος | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Αναγνώριση | Η τιμή RT της κύριας κορυφής στη δοκιμασία | Συμμορφώνομαι |
| Δοκιμασία (σακχαρίνη νατρίου),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤0,2% | 0,06% |
| Φλαμουριά | ≤0,1% | 0,01% |
| Σημείο τήξης | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Μόλυβδος (Pb) | ≤0,5mg/kg | 0,01mg/kg |
| As | ≤0,3mg/kg | <0,01mg/kg |
| Μείωση της ζάχαρης | ≤0,3% | <0,3% |
| Ριβιτόλη και γλυκερόλη | ≤0,1% | <0,01% |
| Αριθμός βακτηρίων | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Κολοβακτηρίδιο | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Σαλμονελική εντερίτιδα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σιγκέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σταφυλόκοκκος aureus | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Βήτα αιμολυτικός στρεπτόκοκκος | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Είναι συμβατό με το πρότυπο. | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μην καταψύχετε, μακριά από έντονο φως και θερμότητα. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Η σακχαρίνη νατρίου είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ποτά. Οι κύριες λειτουργίες του περιλαμβάνουν:
1. Ενίσχυση γλυκύτητας: Η σακχαρίνη νατρίου είναι 300 έως 500 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη, επομένως χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα για να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα.
2. Χαμηλές θερμίδες: Λόγω της εξαιρετικά υψηλής γλυκύτητάς της, η σακχαρίνη νατρίου δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες και είναι κατάλληλη για χρήση σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων ή χωρίς ζάχαρη για να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους.
3. Συντήρηση τροφίμων: Η σακχαρίνη νατρίου μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων σε ορισμένες περιπτώσεις επειδή έχει μια συγκεκριμένη συντηρητική δράση.
4. Κατάλληλο για διαβητικούς: Δεδομένου ότι δεν περιέχει ζάχαρη, η σακχαρίνη νατρίου αποτελεί μια εναλλακτική λύση για τους διαβητικούς, βοηθώντας τους να απολαμβάνουν γλυκιά γεύση χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
5. Πολλαπλές χρήσεις: Εκτός από τα τρόφιμα και τα ποτά, η σακχαρίνη νατρίου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φάρμακα, προϊόντα στοματικής φροντίδας κ.λπ.
Πρέπει να σημειωθεί ότι παρόλο που η σακχαρίνη νατρίου χρησιμοποιείται ευρέως, εξακολουθεί να υπάρχει διαμάχη σχετικά με την ασφάλειά της σε ορισμένες χώρες και περιοχές και συνιστάται η χρήση της με μέτρο.
Εφαρμογή
Η σακχαρίνη νατρίου έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων κυρίως των ακόλουθων πτυχών:
1. Τρόφιμα και Ποτά:
- Τρόφιμα χαμηλών θερμίδων: Χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων ή χωρίς ζάχαρη, όπως καραμέλες, μπισκότα, ζελέ, παγωτό κ.λπ.
- Ποτά: Συνήθως βρίσκονται σε ποτά χωρίς ζάχαρη, ενεργειακά ποτά, αρωματισμένα νερά κ.λπ., παρέχοντας γλυκύτητα χωρίς να προσθέτουν θερμίδες.
2. Ναρκωτικά:
- Χρησιμοποιείται στην παρασκευή ορισμένων φαρμάκων για τη βελτίωση της γεύσης του φαρμάκου και την ευκολότερη λήψη του.
3. Προϊόντα Στοματικής Φροντίδας:
- Χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα και άλλα προϊόντα για να παρέχει γλυκύτητα χωρίς να προάγει την τερηδόνα.
4. Ψημένα προϊόντα:
- Λόγω της θερμικής της σταθερότητας, η σακχαρίνη νατρίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα για να βοηθήσει στην επίτευξη γλυκύτητας χωρίς την προσθήκη θερμίδων.
5. Καρυκεύματα:
- Προστίθεται σε ορισμένα καρυκεύματα για την ενίσχυση της γεύσης και τη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
6. Βιομηχανία εστίασης:
- Στα εστιατόρια και στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, η σακχαρίνη νατρίου χρησιμοποιείται συνήθως για να παρέχει στους πελάτες επιλογές γλυκαντικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη.
Σημειώσεις
Παρόλο που η σακχαρίνη νατρίου έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να ακολουθούνται τα σχετικά πρότυπα ασφαλείας και οι συστάσεις κατά τη χρήση της, ώστε να διασφαλίζεται η κατάλληλη χρήση.
Συσκευασία & Παράδοση
