Εργοστάσιο λεκιθίνης κρόκου αυγού Κατασκευαστής λεκιθίνης Newgreen Προμήθεια λεκιθίνης κορυφαίας ποιότητας
Περιγραφή προϊόντος
Τι είναι η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού;
Η λεκιθίνη κρόκου αυγού είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που εξάγεται από τον κρόκο αυγού. Περιέχει κυρίως συστατικά όπως φωσφατιδυλοχολίνη, φωσφατιδυλοϊνοσιτόλη και φωσφατιδυλαιθανολαμίνη. Η λεκιθίνη κρόκου αυγού είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος και στην προώθηση του μεταβολισμού της χοληστερόλης. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων και συμπλήρωμα υγείας.
Η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού είναι ένα σύνθετο μείγμα του οποίου τα κύρια συστατικά περιλαμβάνουν φωσφατιδυλοχολίνη, φωσφατιδυλοϊνοσιτόλη, φωσφατιδυλαιθανολαμίνη, κ.λπ. Είναι ένα κίτρινο έως καφέ ιξώδες υγρό που στερεοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου. Η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού είναι γαλακτωματοποιητής, επομένως έχει καλές ιδιότητες γαλακτωματοποίησης και μπορεί να σχηματίσει ένα σταθερό γαλάκτωμα στη διεπαφή ελαίου-νερού. Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτικές και ενυδατικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, τη φαρμακευτική βιομηχανία και τη βιομηχανία καλλυντικών. Όσον αφορά τις χημικές της ιδιότητες, η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού είναι κυρίως ένα φωσφολιπίδιο που περιέχει φωσφορικές ομάδες στη χημική της δομή. Τα φωσφολιπίδια είναι βιολογικά μακρομόρια που έχουν αμφιτεριονικές ιδιότητες και έτσι δρουν ως γαλακτωματοποιητές μεταξύ νερού και ελαίου. Είναι επίσης ένα από τα κύρια συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών και παίζει σημαντικές λειτουργίες στους οργανισμούς.
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
| Όνομα προϊόντος: Λεκιθίνη κρόκου αυγού | Μάρκα: Newgreen | ||
| Τόπος προέλευσης: Κίνα | Ημερομηνία κατασκευής: 28.12.2023 | ||
| Αριθμός παρτίδας: NG2023122803 | Ημερομηνία Ανάλυσης: 29.12.2023 | ||
| Ποσότητα παρτίδας: 20000kg | Ημερομηνία λήξης: 27.12.2025 | ||
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα | |
| Εμφάνιση | Ανοιχτόχρωμη κίτρινη σκόνη | Συμμορφώνεται | |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται | |
| Καθαρότητα | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Αναγνώριση | Θετικός | Θετικός | |
| Ακετόνη αδιάλυτη | ≥ 97% | 97,26% | |
| Εξάνιο Αδιάλυτο | ≤ 0,1% | Συμμορφώνεται | |
| Οξύτητα (mg KOH/g) | 29.2 | Συμμορφώνεται | |
| Αριθμός υπεροξειδίου (meq/kg) | 2.1 | Συμμορφώνεται | |
| Χέβι Μέταλ | ≤ 0,0003% | Συμμορφώνεται | |
| As | ≤ 3,0 mg/kg | Συμμορφώνεται | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Συμμορφώνεται | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Συμμορφώνεται | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Συμμορφώνεται | |
| Σύναψη | Συμμορφώνεται με την προδιαγραφή
| ||
| Συνθήκες αποθήκευσης | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μην καταψύχετε. Να φυλάσσεται μακριά από έντονο φως και θερμότητα. | ||
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | ||
Αναλύθηκε από: Li Yan Εγκρίθηκε από: WanTao
Ποιος είναι ο ρόλος της λεκιθίνης του κρόκου του αυγού;
Η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στις βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και καλλυντικών.
Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής, που μπορεί να βοηθήσει στην ανάμειξη της ελαιώδους και της υδατικής φάσης, κάνοντας το τρόφιμο πιο ομοιόμορφο και σταθερό. Η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παρασκευή ψωμιού, κέικ, γλυκών, σοκολάτας και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής για τη βελτίωση της υφής και της γεύσης και την παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος.
Στη φαρμακευτική βιομηχανία, η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό σε παρασκευάσματα επειδή έχει καλή γαλακτωματοποίηση και διαλυτότητα, γεγονός που συμβάλλει στην απορρόφηση και τη σταθερότητα των φαρμάκων.
Στη βιομηχανία καλλυντικών, η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής και ενυδατικό, το οποίο μπορεί να βελτιώσει την υφή των καλλυντικών και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Παρέχει επίσης ενυδατικές και ενυδατικές επιδράσεις στο δέρμα.
Συνολικά, η λεκιθίνη του κρόκου του αυγού παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες βιομηχανίες, παρέχοντας βοήθεια στην ποιότητα και τη σταθερότητα των προϊόντων.
συσκευασία & παράδοση
μεταφορά
