Συμπλήρωμα διατροφής με προβιοτικά στην καλύτερη τιμή Streptococcus Thermophilus
Περιγραφή προϊόντος
Εισαγωγή στον Streptococcus thermophilus
Ο Streptococcus thermophilus είναι ένα σημαντικό βακτήριο γαλακτικού οξέος που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, ειδικά στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Ακολουθούν ορισμένα βασικά σημεία σχετικά με τον Streptococcus thermophilus:
Χαρακτηριστικά
Μορφή: Ο Streptococcus thermophilus είναι ένα σφαιρικό βακτήριο που συνήθως υπάρχει σε αλυσιδωτή ή συμμετρική μορφή.
Αναερόβιο: Είναι ένα προαιρετικά αναερόβιο βακτήριο που μπορεί να επιβιώσει τόσο σε αερόβια όσο και σε αναερόβια περιβάλλοντα.
Προσαρμοστικότητα στη θερμοκρασία: Ο Streptococcus thermophilus είναι ικανός να αναπτύσσεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες και είναι συνήθως πιο δραστήριος στο εύρος θερμοκρασιών από 42°C έως 45°C.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασία (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01×1011cfu/g |
| Υγρασία | ≤ 10% | 2,80% |
| Μέγεθος πλέγματος | 100% πέρασμα 80 mesh | Συμμορφώνεται |
| Μικροβιολογία | ||
| Ε. coli. | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη
| Αρμόδιος
| |
Συναρτήσεις
Λειτουργία του Streptococcus thermophilus
Ο Streptococcus thermophilus είναι ένα σημαντικό βακτήριο γαλακτικού οξέος με πολλαπλές λειτουργίες, όπως:
1. Προώθηση της πέψης της λακτόζης:
- Ο Streptococcus thermophilus μπορεί να διασπάσει αποτελεσματικά τη λακτόζη και να παράγει γαλακτικό οξύ, βοηθώντας άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη να χωνέψουν καλύτερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
2. Ενίσχυση της ανοσίας:
- Ρυθμίζοντας το μικροβίωμα του εντέρου, ο Streptococcus thermophilus μπορεί να ενισχύσει την ανοσολογική απόκριση του οργανισμού και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
3. Αναστέλλουν τα επιβλαβή βακτήρια:
- Ο Streptococcus thermophilus μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο, να διατηρήσει την ισορροπία της εντερικής μικροοικολογίας και να μειώσει την εμφάνιση εντερικών παθήσεων.
4. Βελτίωση της υγείας του εντέρου:
- Έρευνες δείχνουν ότι ο Streptococcus thermophilus μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση εντερικών προβλημάτων όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα και να προωθήσει την φυσιολογική εντερική λειτουργία.
5. Προώθηση της διαδικασίας ζύμωσης:
- Στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, ο Streptococcus thermophilus συνεργάζεται με άλλα προβιοτικά για να ενισχύσει τη γεύση και την υφή του προϊόντος.
6. Παραγωγή βιολογικά δραστικών ουσιών:
- Ο Streptococcus thermophilus μπορεί να παράγει ορισμένες βιοδραστικές ουσίες κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, όπως λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία του εντέρου.
Συνοψίζω
Ο Streptococcus thermophilus όχι μόνο παίζει σημαντικό ρόλο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά έχει επίσης μια ποικιλία θετικών επιδράσεων στην ανθρώπινη υγεία, και η μέτρια πρόσληψη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καλής εντερικής και συνολικής υγείας.
Εφαρμογή
Εφαρμογή του Streptococcus thermophilus
Ο Streptococcus thermophilus χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς, όπως:
1. Βιομηχανία Τροφίμων
- Ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: Ο Streptococcus thermophilus είναι ένα σημαντικό συστατικό στην παραγωγή γιαουρτιού και τυριού. Μπορεί να προωθήσει τη ζύμωση της λακτόζης, να παράγει γαλακτικό οξύ και να βελτιώσει τη γεύση και την υφή του προϊόντος.
- Γιαούρτι: Στην παραγωγή γιαουρτιού, ο Streptococcus thermophilus χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα προβιοτικά (όπως το Lactobacillus acidophilus) για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της ζύμωσης και της γεύσης.
2. Προβιοτικά συμπληρώματα
- Προϊόντα υγείας: Ως προβιοτικό, ο Streptococcus thermophilus συχνά παρασκευάζεται σε συμπληρώματα σε μορφή κάψουλας ή σκόνης για να βοηθήσει στη βελτίωση της εντερικής υγείας και να προωθήσει την πέψη.
3. Ζωοτροφές
- Πρόσθετο ζωοτροφών: Η προσθήκη Streptococcus thermophilus στις ζωοτροφές μπορεί να βελτιώσει την πέψη και την απορρόφηση των ζώων, να προωθήσει την ανάπτυξη και να αυξήσει τον ρυθμό μετατροπής των ζωοτροφών.
4. Συντήρηση τροφίμων
- Συντηρητικά: Επειδή το γαλακτικό οξύ που παράγει έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή επιβλαβών μικροοργανισμών, ο Streptococcus thermophilus μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συντηρητικό σε ορισμένα τρόφιμα.
Συνοψίζω
Ο Streptococcus thermophilus χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, την υγειονομική περίθαλψη, τις ζωοτροφές και άλλους τομείς, αποδεικνύοντας τον σημαντικό ρόλο του στην προαγωγή της υγείας και τη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων.
Συσκευασία & Παράδοση
