Allura Red AC CAS 25956-17-6 Χημικό ενδιάμεσο πρόσθετο τροφίμων, χρωστική τροφίμων
Περιγραφή προϊόντος
Το Allura Red είναι μια χρωστική τροφίμων που παρασκευάζεται από υδροξείδιο του αργιλίου και χρώμα τροφίμων allura red. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε ζελατίνη, πουτίγκες, γλυκά, γαλακτοκομικά προϊόντα, γλυκά, ποτά, καρυκεύματα, μπισκότα, μείγματα για κέικ και γεμίσεις με γεύση φρούτων.
Πιστοποιητικό Πιστοποίησης
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Κόκκινοςσκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Χημική δοκιμή(Καροτίνη) | ≥85% | 85,6% |
| Δοκιμασμένο | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Συνολική τέφρα | Μέγιστο 8% | 4,85% |
| Χέβι Μέταλ | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (As) | Μέγιστο 0,5 ppm | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | 1ppm Μέγιστο | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | 0,1 ppm Μέγιστο | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πλακών | 10000cfu/g Μέγ. | 100cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100cfu/g Μέγ. | >20cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Ε. coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Conform to USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένο μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και μακριά από άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Οι κύριες λειτουργίες της κόκκινης σκόνης Temptation περιλαμβάνουν την αύξηση του χρώματος των τροφίμων, την αύξηση της όρεξης, την αύξηση του αρώματος των τροφίμων, την προώθηση της απαλότητας του δέρματος και τη λάμψη του δέρματος. Πιο συγκεκριμένα:
1. Αύξηση του χρώματος των τροφίμων: Η προσθήκη του κόκκινου που προκαλεί πειρασμό στην παραγωγή τροφίμων μπορεί να αυξήσει σημαντικά το χρώμα των τροφίμων, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά σε κέικ, παγωτά, γλυκά και άλλα τρόφιμα.
2. Αύξηση της όρεξης: Τα φωτεινά χρώματα βοηθούν στην αύξηση της όρεξης και κάνουν τους ανθρώπους πιο πρόθυμους να προσλάβουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
3. Αύξηση της γεύσης των τροφίμων: Η προσθήκη ενός κόκκινου πειρασμού στο φαγητό, βοηθά στην αύξηση της γεύσης των τροφίμων, βελτιώνοντας τη γεύση.
4. Προώθηση της λείας επιδερμίδας: Η χρήση του κόκκινου πειρασμού στα καλλυντικά μπορεί να προωθήσει την λεία επιδερμίδα και να βελτιώσει τα συμπτώματα του τραχιού δέρματος.
5. Λάμψη της επιδερμίδας: Τα καλλυντικά περιέχουν κόκκινο πειρασμό, μπορούν να φωτίσουν την επιδερμίδα, αποφεύγοντας το θαμπό δέρμα.
Εφαρμογή
1. Ως πρόσθετο τροφίμων, το κόκκινο allure χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων.
2. Ως πρόσθετο τροφίμων, το κόκκινο allure χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Σύμφωνα με τους κανονισμούς της Κίνας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επικάλυψη καραμελών, η μέγιστη χρήση είναι 0,085g/kg. Η μέγιστη χρήση σε καρύκευμα για τηγανητό κοτόπουλο είναι 0,04g/kg. Η μέγιστη χρήση σε παγωτό είναι 0,07g/kg. Επιπλέον, το κόκκινο temptation χρησιμοποιείται σε κλύσματα κρέατος, ζαμπόν δυτικού τύπου, ζελέ, σάντουιτς με μπισκότα και άλλες πτυχές.
Σχετικά προϊόντα
Συσκευασία & Παράδοση
