Raffinose Newgreen Supply Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoffe Raffinosepulver
Produktbeschreibung
Raffinose ist einer der bekanntesten Dreifachzucker in der Natur, der aus Galaktose, Fruktose und Glukose besteht. Sie ist auch als Melitriose und Melitriose bekannt und ist ein funktionelles Oligosaccharid mit starker Bifidobakterien-Vermehrung.
Raffinose ist in natürlichen Pflanzen weit verbreitet, insbesondere in vielen Gemüsesorten (Kohl, Brokkoli, Kartoffeln, Rüben, Zwiebeln usw.), Obstsorten (Trauben, Bananen, Kiwis usw.), Reis (Weizen, Reis, Hafer usw.) und einigen Ölsaaten (Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Baumwollsamen, Erdnüsse usw.) mit unterschiedlichen Mengen an Raffinose. Der Raffinosegehalt in Baumwollsamenkernen beträgt 4–5 %. Raffinose ist einer der wichtigsten Wirkstoffe in Soja-Oligosacchariden, den sogenannten funktionellen Oligosacchariden.
Süße
Die Süße wird mit der Saccharosesüße von 100 gemessen, im Vergleich dazu beträgt die Süße von Raffinose bei einer 10%igen Saccharoselösung 22–30.
Hitze
Der Energiewert von Raffinose beträgt etwa 6 kJ/g, was etwa 1/3 von Saccharose (17 kJ/g) und 1/2 von Xylit (10 kJ/g) entspricht.
Echtheitszertifikat
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver oder Granulat | Weißes kristallines Pulver |
| Identifikation | Die RT des Hauptpeaks im Test | Konform |
| Gehalt (Raffinose), % | 99,5 %–100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Trocknungsverlust | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Asche | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Schmelzpunkt | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| Blei (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Anzahl der Bakterien | ≤300 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤50 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| Coliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonellen-Enteriditis | Negativ | Negativ |
| Shigellen | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta-hämolytischer Streptokokken | Negativ | Negativ |
| Abschluss | Es entspricht dem Standard. | |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. Nicht einfrieren. Vor starkem Licht und Hitze schützen. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktionen
Bifidobacteria proliferans regulieren die Darmflora
Gleichzeitig kann es die Vermehrung und das Wachstum nützlicher Bakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen fördern, die Vermehrung schädlicher Darmbakterien wirksam hemmen und eine gesunde Darmflora schaffen.
Verstopfung vorbeugen, Durchfall hemmen, bidirektionale Regulierung
Bidirektionale Regulierung zur Vorbeugung von Verstopfung und Durchfall. Darmreinigung, Entgiftung und Schönheit;
Hemmen Sie Endotoxin und schützen Sie die Leberfunktion
Durch die Entgiftung wird die Leber geschützt, die Produktion von Giftstoffen im Körper gehemmt und die Belastung der Leber verringert;
Verbessern Sie die Immunität und die Anti-Tumor-Fähigkeit
Regulieren Sie das menschliche Immunsystem, stärken Sie die Immunität;
Anti-Sensitivitäts-Akne, feuchtigkeitsspendende Schönheit
Es kann innerlich eingenommen werden, um Allergien vorzubeugen und Hautsymptome wie Neurosen, Neurodermitis und Akne wirksam zu lindern. Es kann äußerlich angewendet werden, um Feuchtigkeit zu spenden und Wasser zu binden.
Synthetisieren Sie Vitamine und fördern Sie die Kalziumaufnahme
Synthese von Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin und Folsäure; Förderung der Aufnahme von Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und anderen Mineralien, Förderung der Knochenentwicklung bei Kindern und Vorbeugung von Osteoporose bei älteren Menschen und Frauen;
Blutfette regulieren, Blutdruck senken
Verbessern Sie den Fettstoffwechsel, senken Sie Blutfett und Cholesterin;
Anti-Karies
Karies vorbeugen. Es wird nicht von kariogenen Zahnbakterien verwendet, selbst wenn es mit Saccharose geteilt wird, kann es die Bildung von Zahnstein reduzieren, den Ort der oralen mikrobiellen Ablagerung, Säureproduktion und Korrosion reinigen und für weiße und starke Zähne sorgen.
Kalorienarm
Kalorienarm. Beeinflusst den menschlichen Blutzuckerspiegel nicht, auch Diabetiker können davon essen.
Beide Ballaststoffe haben physiologische Wirkungen
Es handelt sich um wasserlösliche Ballaststoffe und hat die gleiche Wirkung wie Ballaststoffe.
Anwendung
Lebensmittelindustrie:
Zuckerfreie und zuckerarme Lebensmittel: werden häufig in Süßigkeiten, Schokolade, Keksen, Eiscreme und anderen Produkten verwendet, um Süße zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.
Backprodukte: Wird als Zuckerersatz in Brot und Gebäck verwendet, um Feuchtigkeit und Textur zu erhalten.
Getränke:
Wird in zuckerfreien oder zuckerarmen Getränken wie kohlensäurehaltigen Getränken, Säften und Sportgetränken verwendet, um Süße ohne zusätzliche Kalorien zu verleihen.
Gesunde Ernährung:
Häufig in kalorien- und zuckerarmen Gesundheitsprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, geeignet für Menschen, die ihre Zuckeraufnahme kontrollieren müssen.
Mundpflegeprodukte:
Da Raffinose keine Karies verursacht, wird sie häufig in zuckerfreiem Kaugummi und Zahnpasta verwendet, um die Mundgesundheit zu verbessern.
Spezielle Diätprodukte:
Für Diabetiker und Diätpatienten geeignete Lebensmittel, die ihnen helfen, den süßen Geschmack zu genießen und gleichzeitig ihren Zuckerspiegel zu kontrollieren.
Kosmetika:
Raffinose wird in der Kosmetik vor allem zur Befeuchtung, Verdickung, Süßung und Verbesserung des Hautgefühls eingesetzt. Aufgrund ihrer Milde und Vielseitigkeit ist sie ein idealer Inhaltsstoff für einige Haut- und Körperpflegeprodukte.
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