Newgreen liefert hochwertiges 100 % natürliches Allicin 5 % Pulver für Fischfutter
Produktbeschreibung
Allicin, auch bekannt als Diallylthiosulfinat, ist eine organische Schwefelverbindung, die aus der Knolle (Knoblauchkopf) von Allium sativum, einer Pflanze aus der Familie der Liliengewächse, gewonnen wird und auch in Zwiebeln und anderen Liliengewächsen vorkommt. Frischer Knoblauch enthält kein Allicin, sondern nur Alliin. Beim Schneiden oder Zerdrücken von Knoblauch wird das körpereigene Enzym Allinase aktiviert, das den Abbau von Allin zu Allicin katalysiert.
Echtheitszertifikat
 | NEWGREENHERBCO., LTD Adresse: Nr. 11 Tangyan South Road, Xi'an, China |
Analysenzertifikat
| Produktname:Knoblauchextrakt | Herkunft des Extrakts:Knoblauch |
| Lateinischer Name:Allium Sativum L | Herstellungsdatum:16.01.2024 |
| Chargennummer:NG2024011601 | Analysedatum:17.01.2024 |
| Chargenmenge:500 kg | Verfallsdatum:15.01.2026 |
| Artikel | Technische Daten | Ergebnisse |
| Aussehen | Cremefarbenes Pulver | Entspricht |
| Partikelgröße | ≥95 (%) bestehen 80 Größe | 98 |
| Untersuchung(HPLC) | 5% Allicin | 5,12 % |
| Trocknungsverlust | ≤5(%) | 2.27 |
| Gesamtasche | ≤5(%) | 3,00 |
| Schwermetall（als Pb） | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Schüttdichte | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Pestizidrückstände | Erfüllen Sie die Anforderungen | Entspricht |
| Arsen (As) | ≤2 (ppm) | Entspricht |
| Blei (Pb) | ≤2 (ppm) | Entspricht |
| Cadmium (Cd) | ≤1 (ppm) | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | ≤1 (ppm) | Entspricht |
| Gesamtkeimzahl | ≤1000 (KBE/g) | Entspricht |
| GesamtHefen & Schimmelpilze | ≤100(KBE/g) | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Staphylokokken | Negativ | Negativ |
| Abschluss | CoEntspricht USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
Stimmt es, dass Allicin beim Erhitzen zerstört wird? Wie genau kann man mehr Allicin herstellen?
Die Vorteile von Allicin
Knoblauch ist sehr nährstoffreich und enthält acht essentielle Aminosäuren. Er ist reich an verschiedenen Mineralstoffen, insbesondere Germanium, Selen und anderen Spurenelementen, und kann die Immunität und die antioxidative Wirkung des Menschen verbessern. Allicin im Knoblauch wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und hat eine breite antitumorale Wirkung. Es wirkt hemmend und abtötend auf eine Vielzahl von Bakterien, Pilzen und Viren. Allicin hemmt nicht nur die Synthese einiger Karzinogene wie Nitrosamine im menschlichen Körper, sondern hat auch eine direkte abtötende Wirkung auf viele Krebszellen.
Wie kann Allicin besser gespeichert werden?
Durch das Experiment wurde festgestellt, dass die bakteriostatische Wirkung von frischem Knoblauchextrakt sehr deutlich war und es einen sehr deutlichen bakteriostatischen Kreislauf gab. Nach dem Kochen, Braten und anderen Methoden verschwand die antibakterielle Wirkung des Knoblauchs. Dies liegt daran, dass Allicin eine geringe Stabilität aufweist und bei hohen Temperaturen schnell abgebaut wird. Daher ist der Verzehr von rohem Knoblauch am vorteilhaftesten, um Allicin zu erhalten.
Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Dauer und der Menge an produziertem Allicin?
Die Allicin-Bildungsrate ist sehr hoch, und die bakterizide Wirkung bei einer Einwirkzeit von 1 Minute ist ähnlich wie bei einer Einwirkzeit von 20 Minuten. Mit anderen Worten: Beim täglichen Kochen kann der Knoblauch eine gute bakterizide Wirkung erzielen, wenn er so weit wie möglich zerdrückt und direkt gegessen wird.
Anwendung
Laut derPhytochemikalien-WebsiteKnoblauch enthält zahlreiche Schwefelverbindungen und sekundäre Pflanzenstoffe. Die drei wichtigsten davon sind Alliin, Methiin und S-Allylcystein. Diese haben nachweislich therapeutische Wirkungen, darunter antibakterielle, antimykotische, lipidsenkende, antioxidative, krebshemmende und weitere.
Mittlerweile sind verschiedene Arten von Knoblauchpräparaten erhältlich. Der Gehalt an Organoschwefelverbindungen in diesen Präparaten hängt von der Art ihrer Herstellung ab.
Da Allicin über ein breites Spektrum biologischer Aktivitäten verfügt und sich in andere Organoschwefelverbindungen zersetzt, kann es unter anderem für folgende Zwecke eingesetzt werden:
Bekämpfung von Infektionenaufgrund seiner antimikrobiellen Aktivität
Schutz der Herzgesundheit, beispielsweise durch die cholesterin- und blutdrucksenkende Wirkung
Kann möglicherweise zum Schutz vor Krebsbildung beitragen
Schutz des Gehirns vor oxidativem Stress
Abwehr von Insekten und Mikroorganismen
Der beste Weg, es zu erhalten
Die beste Möglichkeit, Allicin aufzunehmen, ist der Verzehr von frischem, zerdrücktem oder geschnittenem Knoblauch. Frischer, ungekochter Knoblauch sollte zerdrückt, geschnitten oder gekaut werden, um die Allicinproduktion zu maximieren.
Das Erhitzen von Knoblauch verringert nachweislich dessen antioxidative, antibakterielle und gefäßschützende Wirkung, da sich die chemische Zusammensetzung der Schwefelverbindungen verändert. Einige Studien haben ergeben, dass während einer Minute in der Mikrowelle oder 45 Minuten im Backofen ein erheblicher Teil des Knoblauchs verloren geht, darunter fast die gesamte Antikrebsaktivität.
Das Garen von Knoblauch in der Mikrowelle wird nicht empfohlen. Beim Kochen von Knoblauch ist es jedoch am besten, die Zehen ganz zu lassen und den Knoblauch entweder zu rösten, zu säuern, zu hacken, einzulegen, zu grillen oder zu kochen, um die Nährstoffe zu erhalten.
Wenn man zerdrückten Knoblauch vor dem Kochen 10 Minuten ruhen lässt, kann dies den Gehalt und die biologische Aktivität erhöhen. Es ist jedoch fraglich, wie gut diese Verbindung nach dem Verzehr den Weg durch den Magen-Darm-Trakt übersteht.
Gibt es außer Knoblauch noch andere Allicin-haltige Lebensmittel? Ja, es kommt auch inZwiebeln,Schalottenund in geringerem Maße auch andere Arten der Familie der Alliaceae. Die beste Quelle ist jedoch Knoblauch.
Dosierung
Wie viel Allicin sollten Sie täglich einnehmen?
Während die Dosierungsempfehlungen je nach Gesundheitszustand variieren, ist diehäufig verwendete Dosen(z. B. zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit) reichen von 600 bis 1.200 Milligramm Knoblauchpulver pro Tag, normalerweise aufgeteilt auf mehrere Dosen. Dies sollte etwa 3,6 bis 5,4 Milligramm/Tag potenziellem Allicin entsprechen.
Manchmal können bis zu 2.400 mg pro Tag eingenommen werden. Diese Menge kann normalerweise bis zu 24 Wochen lang sicher eingenommen werden.
Nachfolgend finden Sie weitere Dosierungsempfehlungen je nach Ergänzungsart:
2 bis 5 Gramm Knoblauchöl pro Tag
300 bis 1.000 mg/Tag Knoblauchextrakt (als Feststoff)
2.400 mg/Tag gealterter Knoblauchextrakt (flüssig)
Abschluss
Was ist Allicin? Es ist ein Phytonährstoff, der in Knoblauchzehen vorkommt und antioxidative, antibakterielle und antimykotische Wirkungen hat.
Dies ist einer der Gründe, warum der Verzehr von Knoblauch mit weitreichenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird, wie z. B. einer Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, einer besseren Wahrnehmung, einer Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und anderen Anti-Aging-Effekten.
Der Allicingehalt im Knoblauch nimmt nach Erhitzen und Verzehr schnell ab, weshalb er als instabile Verbindung bezeichnet wird. Allicin zerfällt jedoch in andere nützliche Verbindungen, die stabiler sind.
Zu den Vorteilen von Knoblauch/Allicin zählen die Bekämpfung von Krebs, der Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungsreaktionen, der Schutz des Gehirns und die natürliche Bekämpfung von Infektionen.
Während die Nebenwirkungen von Knoblauch/Allicin normalerweise nicht schwerwiegend sind, kann es bei der Einnahme dieser Verbindungen zu Mundgeruch und Körpergeruch, Magen-Darm-Problemen und in seltenen Fällen zu unkontrollierbaren Blutungen oder allergischen Reaktionen kommen.
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