Newgreen Factory liefert direkt Hopfenextrakt 10:1 in Lebensmittelqualität
Produktbeschreibung
Hopfenextrakt ist ein natürlicher Pflanzeninhaltsstoff, der aus Hopfen (wissenschaftlicher Name: Humulus lupulus) gewonnen wird und häufig in Lebensmitteln, Getränken und Medikamenten verwendet wird. Hopfenextrakt ist reich an verschiedenen Verbindungen, von denen die bekanntesten phenolische Verbindungen, insbesondere Alpha- und Betasäuren, sind.
Hopfenextrakte werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig verwendet, hauptsächlich um Bier Bitterkeit und Aroma zu verleihen, aber auch um Speisen zu würzen und ihren Geschmack zu verbessern. Darüber hinaus wird Hopfenextrakt auch in pharmazeutischen Präparaten verwendet und soll einige potenzielle medizinische Eigenschaften haben, wie z. B. beruhigende, angstlösende, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen.
Hopfenextrakte werden allgemein häufig in Lebensmitteln, Getränken und Medikamenten verwendet. Sie verleihen Produkten nicht nur spezifische Geschmacksrichtungen und Aromen, sondern können auch potenzielle gesundheitliche und medizinische Funktionen haben.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Technische Daten | Ergebnisse |
| Aussehen | hellgelbes Pulver | hellgelbes Pulver |
| Untersuchung | 10:1 | Entspricht |
| Rückstände bei der Zündung | ≤1,00 % | 0,35 % |
| Feuchtigkeit | ≤10,00 % | 7,8 % |
| Partikelgröße | 60-100 Maschen | 80 Maschen |
| PH-Wert (1%) | 3,0-5,0 | 3,48 |
| Wasserunlöslich | ≤1,0 % | 0,56 % |
| Arsen | ≤1 mg/kg | Entspricht |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤10 mg/kg | Entspricht |
| Aerobe Keimzahl | ≤1000 KBE/g | Entspricht |
| Hefe und Schimmel | ≤25 KBE/g | Entspricht |
| Coliforme Bakterien | ≤40 MPN/100g | Negativ |
| Pathogene Bakterien | Negativ | Negativ |
| Abschluss | Entspricht der Spezifikation | |
| Lagerbedingungen | Kühl und trocken lagern. Nicht einfrieren. Vor starkem Licht und Hitze schützen. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
Hopfenextrakt hat einige potenzielle Funktionen und Wirkungen im medizinischen und gesundheitlichen Bereich, obwohl zur Bestätigung dieser Wirkungen möglicherweise weitere wissenschaftliche Forschung erforderlich ist. Hier sind einige mögliche Merkmale:
1. Beruhigend und angstlösend: Verbindungen im Hopfenextrakt sollen eine beruhigende und angstlösende Wirkung haben, die zur Linderung von Angstzuständen und zur Förderung des Schlafs beitragen kann.
2. Antibakteriell und entzündungshemmend: Bestandteile des Hopfenextrakts können bestimmte antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen haben und so bei der Bekämpfung bakterieller Infektionen und Entzündungsreaktionen helfen.
3. Antioxidans: Hopfenextrakt ist reich an Antioxidantien, die dabei helfen, freie Radikale zu beseitigen und oxidative Schäden zu reduzieren und so zur Erhaltung der Zellgesundheit beitragen.
Anwendung
Hopfenextrakt findet vielfältige Anwendung in Lebensmitteln, Getränken und Pharmazeutika:
1. Lebensmittel und Getränke: Hopfenextrakt wird häufig beim Bierbrauen verwendet, um dem Bier einen bitteren Geschmack und ein bitteres Aroma zu verleihen. Darüber hinaus wird er auch zum Würzen und Verfeinern von Lebensmitteln verwendet, beispielsweise beim Kochen.
2. Pharmazeutische Präparate: Hopfenextrakt soll einen gewissen potenziellen medizinischen Wert haben und kann in pharmazeutischen Präparaten verwendet werden, beispielsweise in einigen traditionellen Kräutermedikamenten.
Insgesamt haben Hopfenextrakte ein breites Anwendungsspektrum in Lebensmitteln, Getränken und Pharmazeutika.
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