Lactitol Hersteller Newgreen Lactitol Ergänzung
Produktbeschreibung
Lactitol lässt sich am besten als ein Molekül mit einer Kohlenhydratstruktur aus Galaktose und Sorbit beschreiben, das durch die chemische Reaktion der Hydrierung von Aktose entsteht. Aufgrund seiner einzigartigen Molekularstruktur gilt Lactitol als schwer verdaulicher Zuckeralkohol, der in den letzten Jahren als Zuckerersatz an Popularität gewonnen hat.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Technische Daten | Ergebnisse |
| Aussehen | Weißes Pulver | Weißes Pulver |
| Untersuchung | 99 % | Passieren |
| Geruch | Keiner | Keiner |
| Lose Dichte (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Trocknungsverlust | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 |
| Durchschnittliches Molekulargewicht | <1000 | 890 |
| Schwermetalle (Pb) | ≤1 ppm | Passieren |
| As | ≤0,5 ppm | Passieren |
| Hg | ≤1 ppm | Passieren |
| Bakterienzahl | ≤1000 KBE/g | Passieren |
| Dickdarmbazillus | ≤30MPN/100g | Passieren |
| Hefe und Schimmel | ≤50 KBE/g | Passieren |
| Pathogene Bakterien | Negativ | Negativ |
| Abschluss | Entspricht der Spezifikation | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktionen
Lactitol wird als Süßungsmittel und Texturgeber in zuckerfreien Lebensmitteln wie Eiscreme, Schokolade, Bonbons, Backwaren, Fertignudeln, Tiefkühlfisch, Kaugummi, Säuglingsnahrung und Medikamententabletten verwendet. In der Europäischen Union ist es mit der E-Nummer E966 gekennzeichnet. Lactitol ist auch in Kanada, Australien, Japan und einigen anderen Ländern zugelassen.
Lactitol-Monohydrat-Sirup wird als Abführmittel verwendet.
Anwendung
Neben seiner Verwendung als Fettabbaumittel wird Lactitol auch häufig als Lebensmittel- und Getränkezusatzstoff verwendet. Es wird häufig verschiedenen Produkten wie Süßigkeiten, Schokolade, Keksen und Getränken zugesetzt, um deren Geschmack und Textur zu verbessern. Die süßenden Eigenschaften von Lactitol machen es zu einem hervorragenden Ersatz für Zucker und andere Süßstoffe in diesen Produkten.
Darüber hinaus wird Lactitol auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es ist eine Ballaststoffquelle und hat präbiotische Eigenschaften, die das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern können. Lactitol ist häufig in Ballaststoffpräparaten und probiotischen Formeln enthalten, um die Verdauungsgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.
Die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und Vorteile von Lactitol machen es zu einem vielseitigen Inhaltsstoff, der in verschiedenen Branchen stark nachgefragt wird. Seine Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme, der Veredelung von Lebensmitteln und Getränken sowie der Unterstützung der Verdauung machen es zu einer wertvollen Ergänzung für jede Produktformulierung.
Paket & Lieferung
