Erythrit-Hersteller Newgreen Factory liefert Erythrit zum besten Preis
Produktbeschreibung
Was ist Erythrit?
Erythrit ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol und ein kalorienarmer Süßstoff. Er ähnelt anderen Zuckeralkoholen, ist aber etwas weniger süß. Erythrit wird aus bestimmten Früchten und fermentierten Lebensmitteln gewonnen und wird häufig als Zuckerersatz in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, da es einen süßen Geschmack bietet, ohne den Blutzuckerspiegel signifikant zu beeinflussen. Dies macht es ideal für Diabetiker und Menschen, die nach kalorienarmen Optionen suchen. Darüber hinaus verursacht Erythrit weder Karies noch Magenverstimmungen, weshalb es bis zu einem gewissen Grad bevorzugt wird.
Analysenzertifikat
| Produktname: Erythrit
Chargennummer: NG20231025 Chargenmenge: 2000 kg | Herstellungsdatum: 25.10.2023 Analysedatum: 26.10.2023 Ablaufdatum: 24.01.2025 | ||
| ARTIKEL | STANDARD | ERGEBNISSE | |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver oder Granulat | Weißes kristallines Pulver | |
| Identifikation | Die RT des Hauptpeaks im Test | Konform | |
| Gehalt (auf Trockenbasis), % | 99,5 %–100,5 % | 99,97 % | |
| PH | 5-7 | 6,98 | |
| Trocknungsverlust | ≤0,2 % | 0,06 % | |
| Asche | ≤0,1 % | 0,01 % | |
| Schmelzpunkt | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ | |
| Blei (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg | |
| Zucker reduzieren | ≤0,3 % | ＜0,3 % | |
| Ribitol und Glycerin | ≤0,1 % | ＜0,01 % | |
| Anzahl der Bakterien | ≤300 KBE/g | ＜10 KBE/g | |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤50 KBE/g | ＜10 KBE/g | |
| Coliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g | |
| Salmonellen-Enteriditis | Negativ | Negativ | |
| Shigellen | Negativ | Negativ | |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ | |
| Beta-hämolytischer Streptokokken | Negativ | Negativ | |
| Abschluss | Es entspricht dem Standard. | ||
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. Nicht einfrieren. Vor starkem Licht und Hitze schützen. | ||
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | ||
Welche Funktion hat Acesulfam-Kalium?
Erythrit ist ein meist weißes, kristallines Pulver. Es schmeckt erfrischend und süß, ist nicht hygroskopisch, relativ temperaturstabil und hat antioxidative, süßende und mundschützende Eigenschaften.
1. Antioxidans: Erythrit ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale im Körper effektiv entfernen und verhindern kann, dass sie weiteren Schaden anrichten. Dies hilft, Gefäßschäden durch hohen Blutzucker zu verhindern, ist außerdem gut für die Hautgesundheit und verlangsamt die Alterung.
2. Erhöhen Sie die Süße von Lebensmitteln: Erythrit ist ein Süßstoff, der grundsätzlich keine Kalorien enthält. Er wird Lebensmitteln zugesetzt, um sie zu süßen, ohne den Insulin- oder Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.
3. Schutz der Mundhöhle: Erythrit hat einen sehr geringen Kaloriengehalt von etwa 6 %. Die Moleküle sind sehr klein, können vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet werden und werden nicht durch Enzyme abgebaut. Es ist sehr stabil und verträglich und wird nicht von Mundbakterien genutzt, sodass es keine Zahnschäden verursacht. Es kann außerdem das Wachstum von Mundbakterien reduzieren und die Mundgesundheit wirksam schützen.
Was ist die Anwendung von Acesulfam-Kalium?
Erythrit wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Süßungsmittel und Verdickungsmittel verwendet. Aufgrund seiner kalorienarmen und nicht metabolisierbaren Eigenschaften wird Erythrit zur Herstellung verschiedener kalorienarmer oder zuckerfreier Lebensmittel wie Süßigkeiten, Getränken, Desserts, Kaugummi usw. verwendet. Darüber hinaus kann es als Zusatzstoff in Arzneimitteln und Mundpflegeprodukten sowie als Feuchtigkeitsspender in Kosmetika eingesetzt werden.
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