Chili Red Hochwertiges Lebensmittelpigment Wasserlösliches Chili Red Pulver/Öl
Produktbeschreibung
Capsanthin (Chilirot) ist ein natürliches Pigment, das hauptsächlich aus Paprika (Capsicum annuum) gewonnen wird. Es ist das wichtigste rote Pigment in Paprika und verleiht ihnen ihre leuchtend rote Farbe.
Quelle:
Chili Red wird hauptsächlich aus der Frucht der roten Paprika gewonnen und in der Regel durch Extraktion und Raffination gewonnen.
Zutaten:
Die Hauptbestandteile von Chili Red sind Capsaicin und Carotinoide, insbesondere Capsanthin.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Technische Daten | Ergebnisse |
| Aussehen | Rotes Pulver | Entspricht |
| Befehl | Merkmal | Entspricht |
| Gehalt (Carotin) | ≥80,0 % | 85,5 % |
| Verkostet | Merkmal | Entspricht |
| Trocknungsverlust | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Gesamtasche | 8% Max | 4,85 % |
| Schwermetall | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Max | Entspricht |
| Blei (Pb) | 1 ppm Max | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | 0,1 ppm Max | Entspricht |
| Gesamtkeimzahl | 10000 KBE/g max. | 100 KBE/g |
| Hefe & Schimmel | 100 KBE/g max. | ＞20 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Entspricht |
| Staphylokokken | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | Entspricht USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
1.Natürliche Pigmente:Chilirot wird häufig als Lebensmittelfarbstoff verwendet und findet breite Anwendung in Gewürzen, Soßen, Getränken und Backwaren.
2.Antioxidative Wirkung:Chili Red hat antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale neutralisieren und die Zellgesundheit schützen.
3.Stoffwechsel fördern:Das Capsaicin in Chilischoten kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung fördern.
4.Stärkung der Immunfunktion:Chili Red kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und die Widerstandskraft zu verbessern.
Anwendung
1.Lebensmittelindustrie:Chili Red wird häufig als natürlicher Farbstoff und Nährstoffzusatz in Gewürzen, Soßen, Getränken und Backwaren verwendet.
2.Gesundheitsprodukte:Aufgrund seiner antioxidativen und gesundheitsfördernden Eigenschaften wird Chili Red auch häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
3.Kosmetika:Chilirot wird manchmal auch in Kosmetika als natürliches Pigment verwendet.
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