Bestpreis Nahrungsergänzungsmittel Probiotika Streptococcus Thermophilus
Produktbeschreibung
Einführung in Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus ist ein wichtiges Milchsäurebakterium, das in der Lebensmittelindustrie, insbesondere bei der Herstellung fermentierter Milchprodukte, weit verbreitet ist. Hier sind einige wichtige Punkte zu Streptococcus thermophilus:
Merkmale
Form: Streptococcus thermophilus ist ein kugelförmiges Bakterium, das normalerweise in Ketten- oder symmetrischer Form vorkommt.
Anaerob: Es handelt sich um ein fakultativ anaerobes Bakterium, das sowohl in aeroben als auch in anaeroben Umgebungen überleben kann.
Temperaturanpassungsfähigkeit: Streptococcus thermophilus kann bei höheren Temperaturen wachsen und ist normalerweise im Temperaturbereich von 42 °C bis 45 °C am aktivsten.
Echtheitszertifikat
Analysenzertifikat
| Artikel | Technische Daten | Ergebnisse |
| Aussehen | Weißes Pulver | Entspricht |
| Geruch | Merkmal | Entspricht |
| Test (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011KBE/g | 1,01 × 1011KBE/g |
| Feuchtigkeit | ≤ 10 % | 2,80 % |
| Maschenweite | 100 % Durchgang 80 Maschen | Entspricht |
| Mikrobiologie | ||
| E.Coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Abschluss
| Qualifiziert
| |
Funktionen
Funktion von Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus ist ein wichtiges Milchsäurebakterium mit mehreren Funktionen, darunter:
1. Fördert die Laktoseverdauung:
- Streptococcus thermophilus kann Laktose effektiv abbauen und Milchsäure produzieren, wodurch Menschen mit Laktoseintoleranz Milchprodukte besser verdauen können.
2. Stärkung der Immunität:
- Durch die Modulation der Darmmikrobiota kann Streptococcus thermophilus die Immunantwort des Körpers verbessern und bei der Bekämpfung von Infektionen helfen.
3. Hemmen Sie schädliche Bakterien:
- Streptococcus thermophilus kann das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm hemmen, das Gleichgewicht der Darmmikroökologie aufrechterhalten und das Auftreten von Darmerkrankungen reduzieren.
4. Verbessern Sie die Darmgesundheit:
- Untersuchungen zeigen, dass Streptococcus thermophilus bei der Linderung von Darmproblemen wie Durchfall und Verstopfung helfen und eine normale Darmfunktion fördern kann.
5. Fermentationsprozess fördern:
- Bei der Herstellung fermentierter Milchprodukte wirkt Streptococcus thermophilus mit anderen Probiotika zusammen, um den Geschmack und die Textur des Produkts zu verbessern.
6. Herstellung biologisch aktiver Substanzen:
- Streptococcus thermophilus kann während des Fermentationsprozesses einige bioaktive Substanzen produzieren, wie beispielsweise kurzkettige Fettsäuren, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
Zusammenfassen
Streptococcus thermophilus spielt nicht nur eine wichtige Rolle in der Lebensmittelindustrie, sondern hat auch eine Reihe positiver Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit, und eine moderate Aufnahme kann zur Erhaltung einer guten Darm- und Allgemeingesundheit beitragen.
Anwendung
Anwendung von Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus wird in vielen Bereichen eingesetzt, darunter:
1. Lebensmittelindustrie
- Fermentierte Milchprodukte: Streptococcus thermophilus ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Joghurt und Käse. Es kann die Laktosefermentation fördern, Milchsäure produzieren und den Geschmack und die Textur des Produkts verbessern.
- Joghurt: Bei der Herstellung von Joghurt wird Streptococcus thermophilus häufig in Kombination mit anderen Probiotika (wie Lactobacillus acidophilus) verwendet, um die Fermentationseffizienz und den Geschmack zu verbessern.
2. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel
- Gesundheitsprodukte: Als Probiotikum wird Streptococcus thermophilus häufig in Form von Kapseln oder Pulver als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um die Darmgesundheit zu verbessern und die Verdauung zu fördern.
3. Tierfutter
- Futterzusatz: Die Zugabe von Streptococcus thermophilus zum Tierfutter kann die Verdauung und Aufnahme von Tieren verbessern, das Wachstum fördern und die Futterverwertungsrate erhöhen.
4. Lebensmittelkonservierung
- Konservierungsmittel: Da die von ihm produzierte Milchsäure schädliche Mikroorganismen hemmt, kann Streptococcus thermophilus in einigen Lebensmitteln auch als natürliches Konservierungsmittel verwendet werden.
Zusammenfassen
Streptococcus thermophilus wird häufig in der Lebensmittel-, Gesundheits- und Tierfutterindustrie sowie in anderen Bereichen eingesetzt, was seine wichtige Rolle bei der Förderung der Gesundheit und der Verbesserung der Lebensmittelqualität unterstreicht.
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