Alkalische Protease Newgreen Alkalisches Proteasepulver in Lebensmittel-/Kosmetik-/Industriequalität
Produktbeschreibung
Alkalische Protease ist ein Enzymtyp, der in alkalischer Umgebung aktiv ist und hauptsächlich zum Abbau von Proteinen eingesetzt wird. Alkalische Proteasen kommen in einer Vielzahl von Organismen vor, darunter Mikroorganismen, Pflanzen und Tiere. Alkalische Proteasen finden wichtige Anwendungen in der Industrie und Biomedizin.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Technische Daten | Ergebnisse |
| Aussehen | Cremeweißes Pulver | Entspricht |
| Befehl | Merkmal | Entspricht |
| Test (Alkalische Protease) | 450.000 u/g min. | Entspricht |
| Verkostet | Merkmal | Entspricht |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Gesamtasche | 8% Max | 3,81 % |
| Schwermetall | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Arsen (As) | 3 ppm Max | Entspricht |
| Blei (Pb) | 1 ppm Max | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | 0,1 ppm Max | Entspricht |
| Gesamtkeimzahl | 10000 KBE/g max. | 100 KBE/g |
| Hefe & Schimmel | 100 KBE/g max. | ＞20 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Entspricht |
| Staphylokokken | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | Entspricht USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
Proteinhydrolyse:Alkalische Protease kann Proteine effektiv abbauen, um kleine Peptide und Aminosäuren zu produzieren, und wird häufig in der Lebensmittel- und Futtermittelverarbeitung eingesetzt.
Verdauungsunterstützung:In Nahrungsergänzungsmitteln kann alkalische Protease dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern und die Proteinaufnahme zu fördern.
Reiniger-Inhaltsstoffe:Alkalische Protease wird häufig in Waschmitteln verwendet, um Flecken zu entfernen, insbesondere proteinbasierte Flecken wie Blut und Speisereste.
Biomedizinische Anwendungen:In der biomedizinischen Forschung kann alkalische Protease in der Zellkultur und im Tissue Engineering eingesetzt werden, um das Zellwachstum und die Zellregeneration zu fördern.
Anwendung
Lebensmittelindustrie:Wird zum Zartmachen von Fleisch, zur Herstellung von Sojasauce und zur Milchverarbeitung verwendet, um die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern.
Waschmittel:Als Bestandteil von Biowaschmitteln hilft es, Proteinflecken aus der Kleidung zu entfernen.
Biotechnologie:In der Biopharmazie und Biokatalyse werden alkalische Proteasen zur Proteinmodifikation und -reinigung eingesetzt.
Nahrungsergänzungsmittel:Wirkt als Verdauungsenzym-Ergänzung und trägt zur Verbesserung der Proteinverdauung und -aufnahme bei.
Paket & Lieferung
