Raffinose Newgreen Supply Tilsætningsstoffer Sødestoffer Raffinose Pulver
Produktbeskrivelse
Raffinose er et af de mest kendte trisukkere i naturen, som er sammensat af galaktose, fruktose og glukose. Det er også kendt som melitriose og melitriose, og det er et funktionelt oligosaccharid med stærk bifidobakterieproliferation.
Raffinose findes i vid udstrækning i naturlige planter, i mange grøntsager (kål, broccoli, kartofler, rødbeder, løg osv.), frugter (druer, bananer, kiwifrugt osv.), ris (hvede, ris, havre osv.), nogle olieholdige afgrøder og frøkerner (sojabønne, solsikkefrø, bomuldsfrø, jordnødder osv.) indeholder varierende mængder raffinose. Indholdet af raffinose i bomuldsfrøkerner er 4-5%. Raffinose er en af de vigtigste effektive komponenter i sojabønne-oligosaccharider, der er kendt som funktionelle oligosaccharider.
sødme
Sødmen måles ved en sukrose-sødme på 100, sammenlignet med en 10% sukrose-opløsning er raffinoses sødme 22-30.
varme
Energiværdien af raffinose er omkring 6 kJ/g, hvilket er omkring 1/3 af sukrose (17 kJ/g) og 1/2 af xylitol (10 kJ/g).
Ægtehedsbevis
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver eller granulat | Hvidt krystallinsk pulver |
| Identifikation | RT for den største top i analysen | Overhold |
| Assay (raffinose),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Tab ved tørring | ≤0,2% | 0,06% |
| Aske | ≤0,1% | 0,01% |
| Smeltepunkt | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Bly (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Antal bakterier | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Gær og skimmelsvampe | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Coliforme | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta-hæmolytisk streptokok | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Den er i overensstemmelse med standarden. | |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt. Må ikke fryses, og må ikke udsættes for stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Funktioner
Bifidobakterier proliferans regulerer tarmfloraen
Samtidig kan det fremme reproduktionen og væksten af gavnlige bakterier såsom bifidobacterium og lactobacillus, og effektivt hæmme reproduktionen af skadelige tarmbakterier og etablere et sundt tarmfloramiljø;
Forebygg forstoppelse, hæm diarré, tovejsregulering
Tovejsregulering for at forebygge forstoppelse og diarré. Tarm, afgiftning og skønhed;
Hæmmer endotoksin og beskytter leverfunktionen
Afgiftning beskytter leveren, hæmmer produktionen af toksiner i kroppen og reducerer belastningen på leveren;
Forbedre immuniteten, forbedre antitumorevnen
Reguler det menneskelige immunsystem, forstærk immuniteten;
Anti-følsomhed akne, fugtgivende skønhed
Det kan tages indvortes for at modvirke allergi og effektivt forbedre hudsymptomer såsom neurose, atopisk dermatitis og akne. Det kan anvendes udvortes for at fugte og binde vand.
Syntetiserer vitaminer og fremmer calciumabsorption
Syntese af vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, niacin og folat; Fremmer absorptionen af calcium, magnesium, jern, zink og andre mineraler, fremmer knogleudvikling hos børn og forebygger osteoporose hos ældre og kvinder;
Reguler blodlipider, sænk blodtrykket
Forbedre lipidmetabolismen, reducere blodfedt og kolesterol;
Anti-karies
Forebygge huller i tænderne. Det bruges ikke af dental cariogene bakterier, selvom det deles med sukrose, kan det reducere dannelsen af tandskæl, rense stedet for oral mikrobiel aflejring, syreproduktion, korrosion og hvide og stærke tænder.
Lavt kalorieindhold
Lavt kalorieindhold. Påvirker ikke det menneskelige blodsukkerniveau, diabetes kan også spises.
Begge kostfibres fysiologiske effekter
Det er vandopløselige kostfibre og har samme effekt som kostfibre.
Anvendelse
Fødevareindustrien:
Sukkerfri og sukkerfattige fødevarer: bruges ofte i slik, chokolade, kiks, is og andre produkter for at give sødme uden at tilføje kalorier.
Bageprodukter: Bruges som sukkererstatning i brød og bagværk for at bevare fugtighed og tekstur.
Drikkevarer:
Bruges i sukkerfri eller sukkerfattige drikkevarer såsom kulsyreholdige drikkevarer, juice og sportsdrikke for at give sødme uden at tilsætte kalorier.
Sundhedsmad:
Findes almindeligvis i kalorie- og sukkerfattige sundhedsprodukter og kosttilskud, velegnet til personer, der har brug for at kontrollere sukkerindtaget.
Produkter til mundpleje:
Da raffinose ikke forårsager huller i tænderne, bruges det ofte i sukkerfri tyggegummi og tandpasta for at forbedre mundhygiejnen.
Særlige diætprodukter:
Mad egnet til diabetikere og slankekure for at hjælpe dem med at nyde den søde smag, samtidig med at sukkeret kontrolleres.
Kosmetik:
De vigtigste anvendelser af raffinose i kosmetik omfatter fugtgivende virkning, fortykkelse, sødme og forbedring af hudens fornemmelse. På grund af dens mildhed og alsidighed er den blevet en ideel ingrediens i nogle hudpleje- og personlig plejeprodukter.
Relaterede produkter
Pakke og levering
