Kaliumcitrat Newgreen Supply Fødevarekvalitet Surhedsregulerende middel Kaliumcitratpulver
Produktbeskrivelse
Kaliumcitrat (kaliumcitrat) er en forbindelse bestående af citronsyre og kaliumsalt. Det anvendes i vid udstrækning i fødevarer, medicin og kosttilskud.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Hvidt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay | ≥99,0% | 99,38% |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,81% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Surhedsregulerende middel:
Kaliumcitrat bruges ofte som surhedsregulerende middel i fødevarer for at hjælpe med at opretholde syre-basebalancen i fødevarer.
Elektrolyttilskud:
Kaliumcitrat er en vigtig elektrolyt, der hjælper med at opretholde elektrolytbalancen i kroppen, især når man restitutionerer sig efter træning.
Alkalisering af urin:
Medicinsk bruges kaliumcitrat til at behandle visse typer nyresten ved at alkalisere urinen for at reducere stendannelse.
Fremmer fordøjelsen:
-Kaliumcitrat kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen og lindre symptomer på fordøjelsesbesvær.
Anvendelse
Fødevareindustrien:
Almindeligt anvendt i drikkevarer, mejeriprodukter og forarbejdede fødevarer som surhedsregulerende middel og konserveringsmiddel.
Lægemidler:
Anvendes i den farmaceutiske industri som elektrolytpåfyldningsmiddel og urinalkalisator.
Kosttilskud:
I sportsernæringsprodukter, der hjælper med at genopfylde elektrolytter for at understøtte atletisk præstation og restitution.
Pakke og levering
