• Hvad erKrocin ?
Crocin er den farvede komponent og hovedkomponenten i safran. Crocin er en række esterforbindelser dannet af crocetin og gentiobiose eller glukose, hovedsageligt sammensat af crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV og crocin V osv. Deres strukturer er relativt ens, og den eneste forskel er typen og antallet af sukkergrupper i molekylet. Det er en usædvanlig vandopløselig carotenoid (dicarboxylsyrepolyenmonosaccharidester).
Udbredelsen af crocin i planteriget er relativt begrænset. Det er hovedsageligt fordelt i planter som Crocus safran (Iridaceae), Gardenia jasminoides (Rubiaceae), Buddleja buddleja (Loganaceae), Night-blooming cereus (Oleaceae), Burre (Asteraceae), Stemona sempervivum (Stemonaceae) og Mimosa pudica (Leguminosae). Crocin er fordelt i blomster, frugter, støvfang, blade og rødder på planter, men indholdet varierer meget i forskellige planter og forskellige dele af den samme plante. For eksempel er crocin i safran hovedsageligt fordelt i støvfanget, og crocin i Gardenia er hovedsageligt fordelt i pulpen, mens indholdet i skræl og frø er relativt lavt.
• Hvad er de sundhedsmæssige fordele vedKrocin ?
De farmakologiske virkninger af crocin på menneskekroppen omfatter hovedsageligt følgende aspekter:
1. Antioxidant: Crocin har den effekt, at det opfanger frie radikaler og kan betydeligt hæmme skaden på vaskulære glatte muskelceller og endotelceller induceret af hydrogenperoxid.
2. Anti-aging:Krocinhar den effekt, at det forsinker aldring, kan øge SOD-aktiviteten betydeligt og reducere produktionen af lipidperoxider.
3. Sænk blodlipider: Crocin har en betydelig effekt på at sænke blodlipider og kan effektivt reducere niveauet af triglycerider og kolesterol i blodet.
4. Anti-trombocytaggregation: Crocin kan hæmme trombocytaggregation betydeligt og effektivt forhindre trombose.
• Hvad er anvendelserne af crocin?
Anvendelse afkrocini tibetansk medicin
Crocin er ikke et lægemiddel, men det er meget udbredt i tibetansk medicin. Crocin kan bruges til at behandle en række sygdomme, såsom koronar hjertesygdom, angina pectoris, cerebral trombose og andre sygdomme. Tibetansk medicin mener, at crocin er et af de vigtige lægemidler til behandling af hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme.
I tibetansk medicin i Kina er crocins primære anvendelser: anvendelse til behandling af hjerte-kar-sygdomme, såsom koronar hjertesygdom, angina pectoris osv.; anvendelse til behandling af cerebrovaskulære sygdomme, såsom cerebral trombose, cerebral emboli osv.; anvendelse til behandling af mave- og tolvfingertarm-tarmsår; anvendelse til behandling af neurasteni, hovedpine, søvnløshed, depression osv.; anvendelse til behandling af hudsygdomme, såsom neurodermatitis osv.; anvendelse til behandling af forkølelse og andre symptomer.
Effekt afkrocinom hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme
Crocin har den effekt, at det reducerer blodets viskositet og blodpladeaggregering, hæmmer overdreven blodpladeaggregering og forebygger trombose. Crocin kan også øge iltforsyningen til myokardieceller, reducere hjertefrekvensen, øge hjertets minutvolumen, øge myokardiets kontraktilitet og forbedre myokardiets iltforsyning.
Crocin kan fremme blodcirkulationen i koronararterierne og øge ilt- og blodforsyningen til hjerte- og hjernevæv. Crocin kan reducere blodets viskositet, hæmatokrit og blodpladetælling, forbedre blodets flydeevne og forhindre trombose.
Crocin kan effektivt hæmme blodkoagulation og har antitrombotiske og trombolytiske virkninger.
• Sådan bevarer duKrocin ?
1. Opbevares mørkt: Den optimale opbevaringstemperatur for safran er 0℃-10℃, så safrans emballage bør opbevares mørkt, og emballagen bør være lavet af lystætte materialer.
2. Forseglet opbevaring: Crocin er meget følsomt over for varme og let at nedbryde. Derfor forhindrer forsegling af safranprodukter effektivt, at de bliver fordærvede. Samtidig bør direkte sollys også undgås, da det ellers vil påvirke produktets stabilitet.
3. Lavtemperaturopbevaring: Når safranprodukter opbevares ved stuetemperatur, vil der forekomme reaktioner som foto- og termisk nedbrydning, hvilket får produktet til at ændre farve. Derfor bør safranprodukter opbevares ved lave temperaturer.
4. Opbevares væk fra lys: Safranprodukter bør holdes væk fra direkte sollys, da det ellers vil misfarve produktet. Derudover bør påvirkning af for høje eller for lave temperaturer undgås, da det ellers vil påvirke dets stabilitet.
Opslagstidspunkt: 25. oktober 2024
