Newgreen Supply højkvalitets tomatekstrakt 98% lykopenpulver
Produktbeskrivelse
Lycopen findes i vid udstrækning i tomater, tomatprodukter, vandmelon, grapefrugter og andre frugter, og er det vigtigste pigment i modne tomater, men også en af de almindelige carotenoider.
Lycopen er en kraftfuld antioxidant med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Lycopen menes at være gavnligt for hjerte-kar-sundhed, øjensundhed og hudsundhed. Det bruges også i vid udstrækning i hudpleje og kosttilskud og kan hjælpe med at beskytte huden mod frie radikaler, reducere inflammation og forbedre hudens tekstur. Lycopen menes også at være gavnligt til at forebygge visse kroniske sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdomme og kræft.
Fødevarekilder
Pattedyr kan ikke selv syntetisere lycopen og skal få det fra grøntsager og frugter. Lycopen findes hovedsageligt i fødevarer som tomater, vandmelon, grapefrugt og guava.
Indholdet af lycopen i tomater varierer med sort og modenhed. Jo højere modenhed, desto højere er lycopenindholdet. Lycopenindholdet i friske, modne tomater er generelt 31 ~ 37 mg/kg, og lycopenindholdet i almindeligt spist tomatjuice/sauce er omkring 93 ~ 290 mg/kg afhængigt af forskellige koncentrationer og produktionsmetoder.
Frugter med højt lycopenindhold omfatter også guava (ca. 52 mg/kg), vandmelon (ca. 45 mg/kg) og guava (ca. 52 mg/kg). Grapefrugt (ca. 14,2 mg/kg) osv. Gulerod, græskar, blomme, persimmon, fersken, mango, granatæble, druer og andre frugter og grøntsager kan også indeholde en lille mængde lycopen (0,1 til 1,5 mg/kg).
Analysecertifikat
 | NNYGRØNHERBCO., LTD Tilføj: Nr. 11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina Tlf.: 0086-13237979303E-mail:bella@lfherb.com |
| Produktnavn: | Lycopen | Testdato: | 2024-06-19 |
| Batch nr.: | NG24061801 | Fremstillingsdato: | 2024-06-18 |
| Mængde: | 2550 kg | Udløbsdato: | 2026-06-17 |
| VARER | STANDARD | RESULTATER |
| Udseende | Rødt pulver | Overhold |
| Lugt | Karakteristisk | Overhold |
| Smag | Karakteristisk | Overhold |
| Assay | ≥98,0% | 99,1% |
| Askeindhold | ≤0,2% | 0,15% |
| Tungmetaller | ≤10 ppm | Overhold |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Samlet antal plader | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Skimmelsvamp og gær | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negativ | Ikke fundet |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Ikke fundet |
| Konklusion | Overhold specifikationen af kravet. | |
| Opbevaring | Opbevares køligt, tørt og ventileret. | |
| Holdbarhed | To år, hvis forseglet og opbevares væk fra direkte sollys og fugt. | |
Fungere
Lycopen har en langkædet flerumættet olefinmolekylstruktur, så den har en stærk evne til at eliminere frie radikaler og antioxidere. I øjeblikket fokuserer forskningen i dens biologiske virkninger primært på antioxidanter, reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme, reduktion af genetiske skader og hæmning af tumorudvikling.
1. Forbedre kroppens oxidative stressevne og antiinflammatoriske effekt
Oxidativ skade anses for at være en af hovedårsagerne til den stigende forekomst af kræft samt hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme. Lycopens antioxidante kapacitet in vitro er blevet bekræftet af mange eksperimenter, og lycopens evne til at slukke singlet-ilt er mere end 2 gange så stor som den i øjeblikket almindeligt anvendte antioxidant beta-caroten og 100 gange så stor som E-vitamin.
2. Beskyt hjerte og blodkar
Lycopen kan fjerne vaskulært affald i dybden, regulere plasmakolesterolkoncentrationen, beskytte lavdensitetslipoprotein (LDL) mod oxidation, reparere og forbedre oxiderede celler, fremme dannelsen af intercellulær glia og forbedre vaskulær fleksibilitet. En undersøgelse viste, at serumlycopenkoncentrationen var negativt korreleret med forekomsten af hjerneinfarkt og hjerneblødning. Undersøgelser af lycopens effekt på åreforkalkning hos kaniner viser, at lycopen effektivt kan reducere niveauet af serum totalkolesterol (TC), triglycerid (TG) og lavdensitetslipoproteinkolesterol (LDL-C), og dens effekt er sammenlignelig med fluvastatinnatriums. Andre undersøgelser har vist, at lycopen har en beskyttende effekt på lokal cerebral iskæmi, som primært hæmmer gliacellernes aktivitet gennem antioxidant- og frie radikalfjernelse og reducerer området med cerebral perfusionsskade.
3. Beskyt din hud
Lycopen reducerer også hudens eksponering for stråling eller ultraviolette (UV) stråler. Når UV-bestråler huden, kombineres lycopen i huden med de frie radikaler, der produceres af UV, for at beskytte hudvævet mod ødelæggelse. Sammenlignet med hud uden UV-bestråling reduceres lycopen med 31% til 46%, og indholdet af andre komponenter er næsten uændret. Undersøgelser har vist, at man gennem regelmæssigt indtag af fødevarer rige på lycopen kan bekæmpe UV og undgå UV-eksponering for at skabe røde pletter. Lycopen kan også slukke frie radikaler i epidermisceller og har en tydelig falmende effekt på aldersmis.
4. Styrk immuniteten
Lycopen kan aktivere immunceller, beskytte fagocytter mod oxidativ skade, fremme proliferationen af T- og B-lymfocytter, stimulere funktionen af effektor-T-celler, fremme produktionen af visse interleukiner og hæmme produktionen af inflammatoriske mediatorer. Undersøgelser har vist, at moderate doser af lycopenkapsler kan forbedre den menneskelige immunitet og reducere skaden ved akut træning på kroppens immunitet.
Anvendelse
Lycopenprodukter dækker fødevarer, kosttilskud og kosmetik.
1. Sundhedsprodukter og sportstilskud
Kosttilskud til sundhedsprodukter, der indeholder lycopen, bruges hovedsageligt til antioxidanter, anti-aging, forbedring af immuniteten, regulering af blodlipider og så videre.
2: Kosmetik
Lycopen har antioxiderende, antiallergisk og hvidtende effekt og kan bruges til en række forskellige kosmetikprodukter, lotions, sera, cremer og så videre.
3. Mad og drikkevarer
Inden for fødevare- og drikkevaresektoren har lycopen fået godkendelse som "ny fødevare" i Europa og GRAS-status (generelt betragtet som sikkert) i USA, hvor alkoholfri drikkevarer er de mest populære. Det kan bruges i brød, morgenmadsprodukter, forarbejdet kød, fisk og æg, mejeriprodukter, chokolade og slik, saucer og krydderier, desserter og is.
4. Anvendelse i kødprodukter
Kødprodukters farve, tekstur og smag ændrer sig under forarbejdning og opbevaring på grund af oxidation. Samtidig vil reproduktionen af mikroorganismer, især botulisme, med stigende opbevaringstid også forårsage kødfordærv, så nitrit bruges ofte som et kemisk konserveringsmiddel til at hæmme mikrobiel vækst, forhindre kødfordærv og forbedre kødets smag og farve. Undersøgelser har imidlertid vist, at nitrit kan kombineres med proteinnedbrydningsprodukter for at danne kræftfremkaldende nitrosaminer under visse betingelser, så tilsætning af nitrit i kød har været kontroversiel. Lycopen er hovedkomponenten i det røde pigment i tomater og andre frugter. Dets antioxidante evne er meget stærk, og det har en god fysiologisk funktion. Det kan bruges som et friskhedsmiddel og farvestof til kødprodukter. Derudover vil surhedsgraden i tomatprodukter, der er rige på lycopen, reducere kødets pH-værdi og hæmme væksten af fordærvende mikroorganismer i et vist omfang, så det kan bruges som konserveringsmiddel til kød og spille en rolle i at erstatte nitrit.
5. Anvendelse i madolie
Oxidationsnedbrydning er en bivirkning, der ofte forekommer ved opbevaring af spiselig olie, som ikke kun forårsager ændringer i kvaliteten af spiselig olie og endda mister sin spiselige værdi, men også fører til forskellige sygdomme efter langvarig indtagelse.
For at forsinke forringelsen af spiseolie tilsættes ofte visse antioxidanter under forarbejdningen. Men med den forbedrede bevidsthed om fødevaresikkerhed er sikkerheden ved forskellige antioxidanter konstant blevet foreslået, så søgningen efter sikre naturlige antioxidanter er blevet et fokuspunkt for fødevaretilsætningsstoffer. Lycopen har overlegne fysiologiske funktioner og stærke antioxidantegenskaber, som effektivt kan slukke singlet-ilt, fjerne frie radikaler og hæmme lipidperoxidation. Derfor kan tilsætning af det til madolie afhjælpe olieforringelse.
6. Andre anvendelser
Lycopen, som en carotenoidforbindelse med høj potentiale, kan ikke syntetiseres i sig selv i den menneskelige krop og skal suppleres med kosten. Dens vigtigste funktioner omfatter sænkning af blodtrykket, behandling af forhøjet kolesterol og hyperlipider i blodet samt reduktion af kræftceller. Det har en betydelig effekt.
Pakke og levering
