Newgreen Supply høj kvalitet 100% naturlig allicin 5% pulver til fiskefoder
Produktbeskrivelse
Allicin, også kendt som diallylthiosulfinat, er en organisk svovlforbindelse udvundet af løget (hvidløgshovedet) af allium sativum, en plante i liljefamilien, og findes også i løg og andre planter i liljefamilien. Frisk hvidløg indeholder ikke allicin, kun alliin. Når hvidløg skæres eller knuses, aktiveres det endogene enzym i hvidløg, allinase, hvilket katalyserer nedbrydningen af allin til allicin.
Ægtehedsbevis
 | NNYGRØNHERBCO., LTD Tilføj: Nr. 11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina |
Analysecertifikat
| Produktnavn:Hvidløgsekstrakt | Ekstraktets oprindelse:Hvidløg |
| Latinsk navn:Allium Sativum L. | Fremstillingsdato:2024.01.16 |
| Batch nr.:NG2024011601 | Analysedato:2024.01.17 |
| Batchmængde:500 kg | Udløbsdato:2026.01.15 |
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Off-white pulver | Overholder |
| Partikelstørrelse | ≥95 (%) bestået 80 størrelse | 98 |
| Assay(HPLC) | 5% Allicin | 5,12% |
| Tab ved tørring | ≤5(%) | 2,27 |
| Total aske | ≤5(%) | 3,00 |
| Heavy Metal(som Pb） | ≤10(ppm) | Overholder |
| Bulkdensitet | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Pesticidrester | Opfyld kravene | Overholder |
| Arsenik (As) | ≤2 (ppm) | Overholder |
| Bly (Pb) | ≤2 (ppm) | Overholder |
| Cadmium (Cd) | ≤1(ppm) | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | ≤1(ppm) | Overholder |
| Samlet antal plader | ≤1000 (cfu/g) | Overholder |
| TotalGær og skimmelsvampe | ≤100(cfu/g) | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Stafylokokker | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Coi henhold til USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Er det sandt, at allicin ødelægges, når det opvarmes? Hvordan kan man præcist producere mere allicin?
Fordelene ved allicin
Hvidløg er meget rigt på næringsstoffer, herunder 8 slags essentielle aminosyrer, rige på en række mineraler, især germanium, selen og andre sporstoffer, kan forbedre menneskers immunitet og antioxidantkapacitet. Allicin i hvidløg har antiinflammatoriske, antibakterielle og en bred vifte af antitumoraktiviteter, der har hæmmende og dræbende virkninger på en række bakterier, svampe og vira. Med hensyn til kræftbekæmpelse kan allicin ikke kun hæmme syntesen af visse kræftfremkaldende stoffer, såsom nitrosaminer, i menneskekroppen, men også have en direkte dræbende effekt på mange kræftceller.
Hvordan bevarer man bedre allicin?
Gennem eksperimentet blev det konstateret, at den bakteriostatiske effekt af frisk hvidløgsekstrakt var meget tydelig, og der var en meget tydelig bakteriostatisk cirkel. Efter kogning, stegning og andre metoder forsvandt hvidløgets antibakterielle aktivitet. Dette skyldes, at allicin har dårlig stabilitet og nedbrydes hurtigt under høje temperaturforhold. Derfor er det mest gavnligt at spise rå hvidløg for at bevare allicin.
Er der en sammenhæng mellem tidsrummet og hvor meget allicin der produceres?
Allicins dannelseshastighed er meget hurtig, og den bakteriedræbende effekt ved at stå i 1 minut svarer til den ved at stå i 20 minutter. Med andre ord, i vores daglige madlavning, så længe hvidløget moses så meget som muligt og spises direkte, kan det opnå en god bakteriedræbende effekt.
Anvendelser
IfølgeHjemmeside om fytokemikalierHvidløg indeholder mange svovlforbindelser og fytokemikalier, hvoraf de tre vigtigste er alliin, methiin og S-allylcystein. Sammen har disse vist sig at have terapeutiske virkninger, herunder antibakterielle, svampedræbende, lipidnedsættende, antioxidante, kræfthæmmende virkninger og mere.
Der findes nu flere forskellige typer hvidløgstilskud. Niveauet af organosvovlforbindelser, som disse kosttilskud indeholder, afhænger af, hvordan de blev produceret.
Fordi det har en bred vifte af biologiske aktiviteter og nedbrydes til dannelse af andre organosvovlforbindelser, omfatter allicins anvendelser:
Bekæmpelse af infektionerpå grund af dens antimikrobielle aktivitet
Beskyttelse af hjertesundhed, for eksempel på grund af dets kolesterol- og blodtrykssænkende virkninger
Potentielt medvirkende til at beskytte mod kræftdannelse
Beskyttelse af hjernen mod oxidativ stress
Afværger insekter og mikroorganismer
Bedste måde at få det på
Den allerbedste måde at få allicin på er ved at spise frisk hvidløg, der er blevet knust eller skåret i skiver. Frisk, ukogt hvidløg bør knuses, skåret i skiver eller tygges for at maksimere allicinproduktionen.
Opvarmning af hvidløg har vist sig at reducere dets antioxidante, antibakterielle og vaskulære beskyttende virkninger, da det ændrer den kemiske sammensætning af svovlforbindelser. Nogle undersøgelser har vist, at i løbet af et minut i mikrobølgeovnen eller 45 minutter i ovnen er en betydelig mængde gået tabt, herunder næsten al kræftbekæmpende aktivitet.
Det anbefales ikke at opvarme hvidløg i mikrobølgeovn. Hvis du tilbereder hvidløg, er det dog bedst at holde fedrene hele og enten riste, hakke med syre, sylte, grille eller koge hvidløget for at bevare dets næringsstoffer.
At lade knust hvidløg stå i 10 minutter før tilberedning kan hjælpe med at øge niveauet og noget af den biologiske aktivitet. Det er dog diskutabelt, hvor godt denne forbindelse kan modstå sin rejse gennem mave-tarmkanalen, når den først er spist.
Findes der andre allicin-fødevarer udover hvidløg? Ja, det findes også iløg,skalotteløgog andre arter i familien Alliaceae, i mindre grad. Hvidløg er dog den bedste kilde.
Dosering
Hvor meget allicin skal man tage dagligt?
Selvom doseringsanbefalingerne varierer afhængigt af en persons helbred, er det mestalmindeligt anvendte doser(såsom til støtte for hjerte-kar-sundhed) varierer fra 600 til 1.200 milligram hvidløgspulver pr. dag, normalt opdelt i flere doser. Dette bør svare til ca. 3,6 til 5,4 mg/dag potentiel allicin.
Nogle gange kan der tages op til 2.400 mg/dag. Denne mængde kan typisk tages sikkert i op til 24 uger.
Nedenfor er andre doseringsanbefalinger baseret på tilskudstype:
2 til 5 gram hvidløgsolie/dag
300 til 1.000 mg/dag hvidløgsekstrakt (som fast materiale)
2.400 mg/dag af lagret hvidløgsekstrakt (flydende)
Konklusion
Hvad er allicin? Det er et fytonæringsstof, der findes i hvidløgsfed, og som har antioxidante, antibakterielle og svampedræbende virkninger.
Det er en af grundene til, at det at spise hvidløg er forbundet med udbredte sundhedsmæssige fordele, såsom hjerte-kar-sundhed, bedre kognition, modstandsdygtighed over for infektioner og andre anti-aging effekter,
Mængden af allicin i hvidløg falder hurtigt efter opvarmning og indtagelse, derfor beskrives det som en ustabil forbindelse. Allicin nedbrydes dog for at danne andre gavnlige forbindelser, der er mere stabile.
Hvidløg/allicin har vist sig at have en positiv effekt på blandt andet bekæmpelse af kræft, beskyttelse af hjerte-kar-sundhed, reduktion af oxidativt stress og inflammatoriske reaktioner, beskyttelse af hjernen og naturlig bekæmpelse af infektioner.
Selvom bivirkninger af hvidløg/allicin normalt ikke er alvorlige, er det muligt at opleve dårlig ånde og kropslugt, mave-tarmproblemer og sjældent ukontrollerbar blødning eller allergiske reaktioner, når man supplerer med disse forbindelser.
Pakke og levering
