Newgreen Supply 100% naturligt Monascus gult pigment 99% pulver til den bedste pris
Produktbeskrivelse
Monascus Yellow er et naturligt pigment, der hovedsageligt udvindes fra rødgærris (Monascus purpureus). Rødgærris er en fermenteret ris, der i vid udstrækning anvendes i traditionelle fødevarer og medicin i Asien, især i Kina og Japan. Monascus Yellow pigment bruges ikke kun til frugtfarve, men har også visse ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele.
Næringsværdi: Rødgærris indeholder en række aminosyrer, vitaminer og mineraler, og indtagelse af rødgærs gult pigment kan bidrage til at give yderligere næringsstoffer.
Kort sagt er Monascusgul et vigtigt naturligt pigment, der er meget anvendt i fødevarer og sundhedsprodukter, og som har visse ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Gult pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (Monascus Yellow) | ≥99% | 99,25% |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 47(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Funktion af rød gær gul pigment
Monascus Yellow er et naturligt pigment udvundet af rød gærris (Monascus purpureus) og anvendes i vid udstrækning i fødevarer og sundhedsprodukter. Følgende er de vigtigste funktioner i Monascus Yellow-pigmentet:
1. Naturlige pigmenter:
Monascusgult pigment bruges ofte i fødevareindustrien som et naturligt pigment, der giver klare farver til fødevarer. Det findes almindeligvis i sojasauce, risprodukter, slik osv.
2. Antioxidant effekt:
Monascus gult pigment har antioxidante egenskaber, der kan neutralisere frie radikaler, reducere oxidativt stress og beskytte celler mod skader.
3. Hyperlipidæmisk effekt:
Nogle undersøgelser tyder på, at monascus gult pigment kan hjælpe med at sænke blodlipidniveauer, forbedre blodcirkulationen og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
4. Reguler blodsukkeret:
Monascus gult pigment kan have en vis regulerende effekt på blodsukkerniveauet og hjælpe med at behandle diabetespatienter.
5. Antiinflammatorisk effekt:
Monascus gult pigment har visse antiinflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med at reducere inflammatoriske reaktioner.
6. Fremme fordøjelsen:
Ingredienser i rød gærris kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen og fremme tarmsundheden.
7. Leverbeskyttende effekt:
Nogle undersøgelser tyder på, at monascusgult pigment kan have en beskyttende effekt på leveren og bidrage til at forbedre leverfunktionen.
Kort sagt er Monascus gult pigment ikke kun et naturligt fødevarepigment, men har også en række potentielle sundhedsmæssige fordele og anvendes i vid udstrækning i fødevarer, sundhedsprodukter og farmaceutisk forskning.
Anvendelse
Anvendelse af Monascus Yellow Pigment
Monascus Yellow anvendes i vid udstrækning inden for mange områder på grund af sin naturlige oprindelse og mange funktioner. Her er nogle af de vigtigste anvendelser:
1. Fødevareindustrien:
Naturligt pigment: Monascusgult pigment bruges ofte til frugtfarve, især i sojasovs, risvin, kager, kødprodukter og slik, for at give en naturlig gul eller orange farve.
Fermenterede fødevarer: I nogle traditionelle fermenterede fødevarer anvendes rødgærris og dets ekstrakter som smags- og farveforstærkere.
2. Sundhedsprodukter:
Kosttilskud: Rød gærris og dets ekstrakt anses for at have potentiale til at sænke kolesterol og forbedre hjerte-kar-sundheden, så rød gærgul pigment anvendes i nogle sundhedsprodukter.
Antioxidant: Monascus gult pigment kan have antioxidante egenskaber, der hjælper med at beskytte mod skader fra frie radikaler.
3. Kosmetik:
HUDPLEJEPRODUKTER: På grund af sin naturlige oprindelse og pigmentegenskaber kan Monascus Yellow anvendes i visse hudplejeprodukter som et naturligt pigment eller funktionel ingrediens.
4. Lægemiddelforskning:
FARMAKOLOGISKE STUDIER: Rødgærris og dets komponenter har fået opmærksomhed i farmakologiske studier, der undersøger deres potentiale til at sænke kolesterol, være antiinflammatoriske og antioxidante.
5. Dyrefoder:
Fodertilsætningsstof: I nogle tilfælde kan Monascus Yellow også bruges som et fodertilsætningsstof til at forbedre dyresundhed og vækst.
Kort sagt, Monascus gult pigment er meget udbredt i fødevarer, sundhedsprodukter, kosmetik og andre områder på grund af dets naturlige natur og forskellige sundhedsmæssige fordele.
Relaterede produkter
Pakke og levering
