Newgreen Factory leverer direkte humleekstrakt af fødevarekvalitet 10:1
Produktbeskrivelse
Humleekstrakt er en naturlig planteingrediens udvundet af humle (videnskabeligt navn: Humulus lupulus) og bruges almindeligvis i fødevarer, drikkevarer og medicin. Humleekstrakt er rig på en række forbindelser, hvoraf de mest berømte er phenolforbindelser, især alfa- og beta-syrer.
Humleekstrakter anvendes i vid udstrækning i fødevare- og drikkevareindustrien, primært til at give øl bitterhed og aroma, men også til at give smag og forbedre smagen af mad. Derudover anvendes humleekstrakt også i farmaceutiske præparater og siges at have nogle potentielle medicinske egenskaber, såsom beroligende, angstdæmpende, antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger.
Generelt anvendes humleekstrakter i vid udstrækning i fødevarer, drikkevarer og medicin. De giver ikke kun specifikke smags- og aromastoffer til produkter, men kan også have nogle potentielle sundhedsmæssige og medicinske funktioner.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | lysegult pulver | lysegult pulver |
| Assay | 10:1 | Overholder |
| Rest ved tænding | ≤1,00% | 0,35% |
| Fugtighed | ≤10,00% | 7,8% |
| Partikelstørrelse | 60-100 mesh | 80 mesh |
| pH-værdi (1%) | 3,0-5,0 | 3,48 |
| Vanduopløselig | ≤1,0% | 0,56% |
| Arsenik | ≤1 mg/kg | Overholder |
| Tungmetaller (som pb) | ≤10 mg/kg | Overholder |
| Aerobt bakterietal | ≤1000 cfu/g | Overholder |
| Gær og skimmelsvamp | ≤25 cfu/g | Overholder |
| Coliforme bakterier | ≤40 MPN/100 g | Negativ |
| Patogene bakterier | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Overholder specifikationen | |
| Opbevaringsforhold | Opbevares køligt og tørt. Må ikke fryses. Holdes væk fra stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Humleekstrakt har nogle potentielle funktioner og effekter inden for medicin og sundhedspleje, selvom disse effekter kan kræve mere videnskabelig forskning for at bekræfte. Her er nogle mulige egenskaber:
1. Beroligende og angstdæmpende: Forbindelser i humleekstrakt menes at have beroligende og angstdæmpende virkninger, som kan hjælpe med at lindre angst og fremme søvn.
2. Antibakteriel og antiinflammatorisk: Komponenter i humleekstrakt kan have visse antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger, der hjælper med at bekæmpe bakterieinfektioner og inflammatoriske reaktioner.
3. Antioxidant: Humleekstrakt er rig på antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler og reducere oxidativ skade, hvilket bidrager til at opretholde cellernes sundhed.
Anvendelse
Humleekstrakt har en række anvendelser inden for fødevarer, drikkevarer og lægemidler:
1. Mad og drikkevarer: Humleekstrakt bruges ofte i ølbrygningsprocessen for at give øl en bitter smag og aroma. Derudover bruges det også til at give smag og tekstur til fødevarer, for eksempel i madlavning.
2. Farmaceutiske præparater: Humleekstrakt siges at have en vis potentiel medicinsk værdi og kan anvendes i farmaceutiske præparater, såsom i nogle traditionelle plantelægemidler.
Samlet set har humleekstrakter en bred vifte af anvendelser inden for fødevarer, drikkevarer og lægemidler.
Relaterede produkter
Newgreen-fabrikken leverer også aminosyrer som følger:
Pakke og levering
