Naturlige jordbærrøde pigmenter til fødevarer
Produktbeskrivelse
Naturligt jordbærrødt pulver er en rød eller rødbrun partikel eller et pulver, der har følgende nøgleegenskaber:
1. Opløselighed : jordbærrødt pulver, opløseligt i vand, opløseligt i glycerin og ethanol, men uopløseligt i olie .
2. Stabilitet : Jordbærrødt pulver har god varmebestandighed, alkalibestandighed og oxidationsreduktionsbestandighed, men det er ikke stabilt over for syre .
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | 25%, 50%, 80%, 100% | Overholder |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
1. Frugtfarve: Jordbærrødt pulver kan bruges som frugtfarve i wienerbrød, kirsebær, fiskefrikadeller, nålebrokade, otte skatte-agurker og andre frugtfarver.
2. Drikkevarefarve: Kan bruges til farvning af forskellige drikkevarer for at øge produkternes attraktivitet.
3. Kosmetisk pigment : bruges som pigment i kosmetik for at give en naturlig rød effekt.
Anvendelse
Naturligt jordbærrødt pulver anvendes i vid udstrækning inden for forskellige områder, primært inden for følgende aspekter:
Madfelt
1. Bagning og slik : Jordbærpulver kan bruges som en naturlig frugtfarve, der bruges til at lave jordbærkage, jordbærgelé, jordbærslik osv. for at tilføje farve og smag.
2. Drik: Jordbærpulver kan blandes i vand, mælk, smoothie eller yoghurt for at lave jordbærmilkshake, jordbærsmoothie og andre drikkevarer. Smagen er sød og sur.
3. Ernærings- og sundhedsprodukter: Jordbærpulver er rigt på C-vitamin, E-vitamin, folsyre og andre næringsstoffer og kan blandes med andre urter og plantepulver for at lave kosttilskud eller sundhedsprodukter for at opretholde et sundt helbred.
Personlig pleje
Ansigtsmasker og bodyscrubs: C- og E-vitaminerne i jordbærpulver har antioxidante, hvidtgørende og hudlindrende egenskaber og kan bruges i hjemmelavede ansigtsmasker og bodyscrubs for at give en naturlig og skånsom behandling.
Medicinsk felt
Farmaceutiske produkter: Jordbærrødt pigment kan bruges inden for det farmaceutiske område, såsom den ydre emballage eller mærkning af lægemidler, da dets naturlige farvestofegenskaber kan holde farven stabil og lugtfri.
Andre felter
Kosmetik: Jordbærrødt pigment kan også bruges i kosmetik til at give en naturlig rød tone og have sundhedsmæssige fordele.
Relaterede produkter
Pakke og levering
