Naturlig druelilla 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Højkvalitets fødevarepigment Naturlig druelilla pulver 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Produktbeskrivelse
Naturligt druelilla pigment er et mørkelilla pulver, opløseligt i vand og ethanolopløsning, uopløseligt i olie, vandfri ethanol. Dets farvetone og stabilitet påvirkes af pH: stabil rød eller lilla rød, når den er sur; neutral er blå; en ustabil grøn farve, når den er alkalisk.
COA:
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Lilla pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere:
Brug af sammensatte farvestoffer: Alt efter behov kan dette produkt og andre farvestoffer produceret af virksomheden konfigureres med forskellige farver i henhold til det passende forhold. Fødevarefarve. Til frugtdrikke, kulsyreholdige drikkevarer, alkoholholdige drikkevarer, kager, marmelade osv. Drikkevarer, vin, marmelade, flydende produkter. Kan bruges til frugtjuice (smagsstoffer), kulsyreholdige drikkevarer, tilberedning af vin, slik, konditorfarve, rød og grøn silke og andre fødevarefarver. Fødevaretilsætningsstoffer er ikke-næringsrige stoffer, der bevidst tilsættes fødevarer, generelt i små mængder, for at forbedre fødevarers udseende, smag, organisationsstruktur eller opbevaringsegenskaber. Ifølge denne definition bør fødevareberigelsesmidler med det formål at forbedre fødevarers næringsindhold ikke være omfattet af fødevaretilsætningsstoffer.
Applikationer
Stabil lys- og varmebestandighed, kan bruges til bagværk, drikkevarer, kager, is og så videre.
Relaterede produkter
