L-Phenylalanin af høj kvalitet i fødevarekvalitet CAS 63-91-2
Produktbeskrivelse
L-Phenylalanin er en farveløs til hvid krystal eller et hvidt krystallinsk pulver. Det er et kosttilskud og en af de essentielle aminosyrer. I kroppen oxideres de fleste af dem til tyrosin af phenylalaninhydroxylase og syntetiserer vigtige neurotransmittere og hormoner sammen med tyrosin, som deltager i kroppens metabolisme af sukker og fedt. Næsten ubegrænsede aminosyrer findes i proteinet i de fleste fødevarer. Det kan tilsættes bagværk, udover at styrke phenylalanin, kan det med kulhydrat-aminocarbonylreaktion forbedre madens smag.
Ægtehedsbevis
| VARER | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | 99% L-phenylalanin | Overholder |
| Farve | Hvidt pulver | Overholder |
| Lugt | Ingen særlig lugt | Overholder |
| Partikelstørrelse | 100% bestået 80mesh | Overholder |
| Tab ved tørring | ≤5,0% | 2,35% |
| Rest | ≤1,0% | Overholder |
| Tungmetal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Overholder |
| Pb | ≤2,0 ppm | Overholder |
| Pesticidrester | Negativ | Negativ |
| Samlet antal plader | ≤100 cfu/g | Overholder |
| Gær og skimmelsvamp | ≤100 cfu/g | Overholder |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Overholder specifikationen | |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt, holdes væk fra stærkt lys og varme | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
1.L - phenylalanin er vigtige fødevaretilsætningsstoffer - sødestof. Aspartam (Aspartam) er det vigtigste råmateriale, og kroppens essentielle aminosyrer anvendes primært i medicinalindustrien til aminosyretransfusioner og aminosyrelægemidler.
2.L - phenylalanin er en type essentiel aminosyre, som menneskekroppen ikke kan syntetisere. Fødevareindustrien bruger primært råmaterialet aspartam til syntese af fødevaresødemidler.
Anvendelse
1. Farmaceutisk område : Phenylalanin anvendes i medicin som et mellemprodukt i kræftbekæmpende lægemidler og er en af komponenterne i aminosyreinfusion. Det er også et råmateriale til produktion af adrenalin, melanin osv., som har den effekt at hæmme væksten af kræftceller. Derudover kan phenylalanin som lægemiddelbærer indlæse antitumorlægemidler i tumorstedet, hvilket ikke kun hæmmer tumorvækst, men også reducerer toksiciteten af tumorlægemidler betydeligt. I den farmaceutiske industri er phenylalanin en essentiel komponent i farmaceutiske infusionsprodukter og er også et råmateriale eller en god bærer til syntesen af nogle lægemidler, såsom HIV-proteasehæmmere, p-fluorophenylalanin osv. .
2. Fødevareindustrien: Phenylalanin er et af råmaterialerne til aspartam, der bruges som sødemiddel til at forbedre smagen af mad, især til diabetikere og patienter med forhøjet blodtryk. Aspartam, som et fremragende sødemiddel med lavt kalorieindhold, har en sødme, der ligner sukrose, og dets sødme er 200 gange sukrose. Det bruges i vid udstrækning i krydderier og funktionelle fødevarer. Derudover bruges phenylalanin også i bagværk til at styrke aminosyrer og forbedre madsmagen. Forskning fra Hershey har vist, at forarbejdning af uristet kakao med phenylalanin, leucin og nedbrudt sukker kan forbedre kakaosmagen betydeligt.
Kort sagt spiller phenylalanin en vigtig rolle inden for medicinalindustrien og fødevareindustrien, ikke kun som et essentielt næringsstof, men også som en nøgleingrediens i lægemidler og fødevaretilsætningsstoffer, hvilket har en positiv indvirkning på menneskers sundhed og livskvalitet.
Relaterede produkter
Pakke og levering
