Varmt salg Sunset Yellow fødevarekvalitet CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Produktbeskrivelse
Solnedgangsgul er orangerød granulær eller pulveragtig, lugtfri. Den har stærk lysresistens og varmeresistens (205 ºC), den absorberer let fugt. Den er opløselig i vand, 0,1% vandig opløsning er orangegul; opløselig i glycerol, propylenglycol, let opløselig i ethanol, uopløselig i fedtstoffer. Dens resistens og stabilitet er stærk i citronsyre og vinsyre. Den er orangebrun, når den kommer i kontakt med alkali, og falmer, når den reduceres. Dens resistens er god. Bølgelængden for maksimal absorption er 482 nm + 2 nm. Solnedgangsguls skyggeegenskaber ligner citronguls.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | ≥60% | 60,6% |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
De vigtigste virkninger af solnedgangsgult pigment omfatter følgende aspekter:
1. Fødevarefarve: Sunset Yellow er et syntetisk azopigment med fremragende farveevne. I fødevareindustrien bruges det i vid udstrækning som et fødevaretilsætningsstof for at tilføje en attraktiv farve til fødevarer. For eksempel kan Sunset Yellow i slik, desserter, snacks og andre fødevarer få dem til at se mere lækre og attraktive ud.
Solnedgangsgul får ikke kun maden til at se mere lækker ud, men stimulerer også smagsreceptorer og forbedrer madens sensoriske appel. Når vi ser farverig mad, er det naturligt at have en følelse af øget appetit.
3. Antioxidant : Sunset Yellow har en vis antioxidantaktivitet, som kan neutralisere frie radikaler i kroppen og forebygge sygdomme forårsaget af oxidativ stress. Moderat indtag af Sunset Yellow hjælper med at bekæmpe oxidativ stress og er et godt valg for sundhedsbevidste mennesker .
4. Antiinflammatorisk og bakteriostatisk : Visse forbindelser i Sunset Yellow hæmmer inflammatoriske mediatorer, hvilket kan lindre ubehag forårsaget af mild inflammation. Derudover har Sunset Yellow en vis hæmmende effekt på en række bakterier, og moderat indtagelse af fødevarer, der indeholder Sunset Yellow, kan reducere antallet af bakterier i munden .
Anvendelse
Anvendelsen af solnedgangsgult pigment inden for forskellige områder omfatter hovedsageligt fødevarer, drikkevarer, konfekture, kosmetik og medicin.
1. Anvendelse i fødevarer
Solnedgangsgult pigment bruges hovedsageligt i frugtfarver, så det giver en attraktiv farve og derved øger forbrugernes appetit. Det bruges ofte i kager, frugtsmagssirupper, drikkevarer, vin, gelé, puffet mad osv. Derudover kan solnedgangsgult pigment også bruges i konfekture og bagværk for at forbedre smagen og farven på produkter.
2. Anvendelse i drikkevarer
Solnedgangsgult pigment bruges i vid udstrækning i drikkevarer, ofte i frugtjuice, kulsyreholdige drikkevarer, drikkevarer med mælkesyrebakterier og planteproteindrikke. Den maksimale mængde må ikke overstige 0,1 g pr. kg.
3. Anvendelse i kosmetik
Solnedgangsgul pigment bruges også i daglig kosmetik som farvestof for at gøre deres udseende mere attraktivt.
4. Anvendelse i medicin
Solnedgangsgul pigment kan også bruges til at farve medicin for at give dem den ønskede farve.
Relaterede produkter
Pakke og levering
