Chili Red Højkvalitets Madpigment Vandopløseligt Chili Red Pulver/Olie
Produktbeskrivelse
Capsanthin (Chili Red) er et naturligt pigment, der hovedsageligt udvindes fra peberfrugt (Capsicum annuum). Det er det primære røde pigment i peberfrugter, hvilket giver dem deres klare røde farve.
Kilde:
Chili Red udvindes hovedsageligt af frugten af rød peber og udvindes normalt gennem ekstraktion og raffinering.
Ingredienser:
Hovedkomponenterne i Chili Red er capsaicin og carotenoider, især capsanthin.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | ≥80,0% | 85,5% |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12% |
| Total aske | 8% Maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
1.Naturlige pigmenter:Chilirød bruges almindeligvis som fødevarefarvestof og bruges i vid udstrækning i krydderier, saucer, drikkevarer og bagværk.
2.Antioxidant effekt:Chili Red har antioxidante egenskaber, der neutraliserer frie radikaler og beskytter cellesundheden.
3.Fremme stofskiftet:Capsaicin i chilipeber kan hjælpe med at øge stofskiftet og fremme fedtforbrænding.
4.Forbedre immunforsvaret:Chili Red kan hjælpe med at styrke immunforsvaret og forbedre modstandskraften.
Anvendelse
1.Fødevareindustrien:Chili Red bruges i vid udstrækning i krydderier, saucer, drikkevarer og bagværk som et naturligt farvestof og ernæringsmæssigt tilsætningsstof.
2.Sundhedsprodukter:Chili Red bruges også ofte i kosttilskud på grund af dets antioxidante og sundhedsfremmende egenskaber.
3.Kosmetik:Chilirød bruges også nogle gange i kosmetik som et naturligt pigment.
Relaterede produkter
Pakke og levering
