Alkalisk protease Newgreen fødevare-/kosmetik-/industrikvalitets alkalisk proteasepulver
Produktbeskrivelse
Alkalisk protease Alkalisk protease er en type enzym, der er aktivt i et alkalisk miljø og bruges primært til at nedbryde proteiner. De findes i en bred vifte af organismer, herunder mikroorganismer, planter og dyr. Alkalisk protease har vigtige anvendelser inden for industrielle og biomedicinske områder.
Ægtehedsbevis
| Varer | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Off-white pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (alkalisk protease) | 450.000 u/g min. | Overholder |
| Smagtede | Karakteristisk | Overholder |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Total aske | 8% Maks. | 3,81% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsenik (As) | 3 ppm Maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks. | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks. | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overholder USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 12 måneder ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Proteinhydrolyse:Alkalisk protease kan effektivt nedbryde proteiner for at producere små peptider og aminosyrer og anvendes i vid udstrækning i fødevare- og foderforarbejdning.
Fordøjelsesstøtte:I kosttilskud kan alkalisk protease hjælpe med at forbedre fordøjelsen og fremme proteinabsorption.
Renere ingredienser:Alkalisk protease bruges almindeligvis i vaskemidler til at fjerne pletter, især proteinbaserede pletter såsom blod og madrester.
Biomedicinske anvendelser:I biomedicinsk forskning kan alkalisk protease anvendes i cellekultur og vævsteknologi til at fremme cellevækst og regenerering.
Anvendelse
Fødevareindustrien:Anvendes i mørning af kød, produktion af sojasovs og mejeriforarbejdning for at forbedre madens tekstur og smag.
Vaskepulver:Som ingrediens i biovaskemidler hjælper det med at fjerne proteinpletter fra tøj.
Bioteknologi:I biofarmaceutiske produkter og biokatalyse anvendes alkaliske proteaser til proteinmodifikation og oprensning.
Kosttilskud:Fungerer som et supplement til fordøjelsesenzymer, der hjælper med at forbedre proteinfordøjelsen og -absorptionen.
Pakke og levering
