Gwneuthurwr Tragacanth Atodiad Tragacanth Newgreen
Disgrifiad Cynnyrch
Mae tragacanth yn gwm naturiol a geir o sudd sych sawl rhywogaeth o godlysiau o'r genws Astragalus yn y Dwyrain Canol [18]. Mae'n gymysgedd gludiog, di-arogl, di-flas, sy'n hydawdd mewn dŵr o bolysacaridau.
Mae tragacanth yn darparu thixotroffi i doddiant (yn ffurfio toddiannau ffug-blastig). Cyflawnir y gludedd mwyaf o'r toddiant ar ôl sawl diwrnod, oherwydd yr amser a gymerir i hydradu'n llwyr.
Mae tragacanth yn sefydlog ar ystod pH o 4-8.
Mae'n asiant tewychu gwell nag acacia.
Defnyddir tragacanth fel asiant atal, emwlsydd, tewychwr a sefydlogwr.
COA
| Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdwr Gwyn | Powdwr Gwyn |
| Prawf | 99% | Pasio |
| Arogl | Dim | Dim |
| Dwysedd Rhydd (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Colli wrth Sychu | ≤8.0% | 4.51% |
| Gweddillion ar Danio | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pwysau moleciwlaidd cyfartalog | <1000 | 890 |
| Metelau Trwm (Pb) | ≤1PPM | Pasio |
| As | ≤0.5PPM | Pasio |
| Hg | ≤1PPM | Pasio |
| Cyfrif Bacteriol | ≤1000cfu/g | Pasio |
| Bacilws y Colon | ≤30MPN/100g | Pasio |
| Burum a Llwydni | ≤50cfu/g | Pasio |
| Bacteria Pathogenig | Negyddol | Negyddol |
| Casgliad | Cydymffurfio â'r fanyleb | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
Mae tragacanth yn gwm naturiol a geir o sudd sych sawl rhywogaeth o godlysiau'r Dwyrain Canol (Ewans, 1989). Mae gwm tragacanth yn llai cyffredin mewn cynhyrchion bwyd na gwm eraill y gellir eu defnyddio at ddibenion tebyg, felly nid yw tyfu planhigion tragacanth yn fasnachol wedi ymddangos yn economaidd werthfawr yn y Gorllewin yn gyffredinol.
Pan gafodd ei ddefnyddio fel asiant cotio, ni wnaeth tragacanth (2%) leihau cynnwys braster tatws wedi'i ffrio ond cafodd effaith gadarnhaol ar y priodweddau synhwyraidd (blas, gwead a lliw) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al., 2015). Mewn astudiaeth arall, cafodd samplau berdys eu cotio â gwm tragacanth 1.5%. Gwelwyd bod gan samplau gynnwys dŵr uwch a llai o fraster oherwydd y codiadau cotio da. Roedd esboniadau posibl yn gysylltiedig â gludedd ymddangosiadol uchel y cotio tragacanth neu â'i lynu uchel (Izadi et al., 2015).
Cais
Defnyddiwyd y gwm hwn mewn meddygaeth draddodiadol fel eli ar gyfer llosgiadau ac iacháu clwyfau arwynebol. Mae tragacanth yn ysgogi'r system imiwnedd ac fe'i hargymhellir i gryfhau system imiwnedd pobl sydd wedi cael cemotherapi. Fe'i hargymhellir hefyd ar gyfer trin heintiau'r bledren ac atal ffurfio cerrig arennau. Fe'i hargymhellir ar gyfer trin llawer o heintiau, yn enwedig clefydau firaol yn ogystal â chlefydau anadlol. Defnyddir tragacanth mewn past dannedd, hufenau a eli croen a lleithyddion fel atalydd, sefydlogwr ac iraid, ac yn y diwydiannau argraffu, peintio a phast paent fel sefydlogwr (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021). Mae Ffig. 4 yn dangos strwythur cemegol a ffisegol pum math o hydrocoloidau yn seiliedig ar gwm planhigion. Mae Tabl 1-C yn adrodd ymchwil newydd ar y pum math o hydrocoloidau yn seiliedig ar gwm planhigion.
Pecyn a Chyflenwi
