Gwneuthurwr sodiwm cyclamad Atodiad sodiwm cyclamad Newgreen
Disgrifiad Cynnyrch
Melysydd di-faethlon yw Sodiwm Cyclamat a ddefnyddir yn gyffredin fel amnewidyn siwgr mewn amrywiol gynhyrchion bwyd a diod. Mae'n felysydd dwyster uchel sydd tua 30-50 gwaith yn felysach na swcros (siwgr bwrdd), gan ganiatáu i swm is gael ei ddefnyddio i gyflawni'r lefel melyster a ddymunir.
Defnyddir Sodiwm Cyclamat yn aml ar y cyd â melysyddion eraill, fel saccharin, i wella'r proffil melyster cyffredinol a chuddio unrhyw ôl-flas chwerw posibl. Mae'n sefydlog mewn gwres, gan ei wneud yn addas i'w ddefnyddio mewn nwyddau wedi'u pobi a chynhyrchion eraill sydd angen eu coginio neu eu pobi. Er bod Sodiwm Cyclamat wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio fel melysydd mewn llawer o wledydd, gan gynnwys yr Unol Daleithiau, bu rhywfaint o ddadlau ynghylch ei ddiogelwch.
Mae rhai astudiaethau wedi awgrymu cysylltiad posibl rhwng lefelau uchel o gymeriant Sodiwm Cyclamat a risg uwch o rai problemau iechyd. O ganlyniad, mae ei ddefnydd wedi'i gyfyngu neu wedi'i wahardd mewn rhai gwledydd.
At ei gilydd, mae Sodiwm Cyclamate yn ddewis melysydd poblogaidd i'r rhai sy'n awyddus i leihau eu cymeriant siwgr a chalorïau, ond mae'n bwysig ei ddefnyddio'n gymedrol a bod yn ymwybodol o unrhyw bryderon iechyd posibl sy'n gysylltiedig â'i fwyta.
COA
| Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdwr Gwyn | Powdwr Gwyn |
| Prawf | 99% | Pasio |
| Arogl | Dim | Dim |
| Dwysedd Rhydd (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Colli wrth Sychu | ≤8.0% | 4.51% |
| Gweddillion ar Danio | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pwysau moleciwlaidd cyfartalog | <1000 | 890 |
| Metelau Trwm (Pb) | ≤1PPM | Pasio |
| As | ≤0.5PPM | Pasio |
| Hg | ≤1PPM | Pasio |
| Cyfrif Bacteriol | ≤1000cfu/g | Pasio |
| Bacilws y Colon | ≤30MPN/100g | Pasio |
| Burum a Llwydni | ≤50cfu/g | Pasio |
| Bacteria Pathogenig | Negyddol | Negyddol |
| Casgliad | Cydymffurfio â'r fanyleb | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaethau
1. Dewis arall calorïau isel: Mae sodiwm cyclamad yn felysydd calorïau isel, sy'n ei wneud yn opsiwn addas i unigolion sy'n awyddus i leihau eu cymeriant calorïau neu reoli eu pwysau.
2. Rheoli siwgr gwaed: Gan nad yw sodiwm cyclamad yn effeithio ar lefelau siwgr gwaed, gall fod yn opsiwn da i unigolion â diabetes neu'r rhai sy'n ceisio rheoli eu lefelau siwgr gwaed.
3. Yn gyfeillgar i'r dannedd: Nid yw sodiwm cyclamad yn cyfrannu at bydredd dannedd, gan ei wneud yn ddewis arall da yn lle siwgr ar gyfer cynnal iechyd y geg.
4. Diogel i'w fwyta: Mae sodiwm cyclamad wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio mewn llawer o wledydd ledled y byd, gan gynnwys yr Unol Daleithiau, Canada, a'r Undeb Ewropeaidd, fel amnewidyn siwgr diogel ac effeithiol.
Mae'n bwysig nodi bod rhai astudiaethau wedi codi pryderon ynghylch diogelwch sodiwm cyclamat, yn enwedig mewn dosau uchel. Fel gydag unrhyw ychwanegyn bwyd, mae'n bwysig bwyta sodiwm cyclamat yn gymedrol ac ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol os oes gennych unrhyw bryderon ynghylch ei ddiogelwch.
Cais
1. Ar gyfer y diwydiant cynhyrchu bwyd, er enghraifft, gall diodydd meddal, gwirod, weithredu fel amnewidiad siwgr.
2. Ar gyfer nwyddau byw bob dydd fel colur, past dannedd, ac ati
3. Coginio cartref
4. Amnewid siwgr ar gyfer cleifion diabetig
5. Wedi'i bacio mewn bagiau a ddefnyddir yn helaeth mewn gwestai, bwytai a theithio
6. Ychwanegion ar gyfer rhai meddyginiaethau.
Pecyn a Chyflenwi
