Melysydd Cynhwysyn Bwyd Powdr Polydextros CAS 68424-04-4 Polydextros

Swyddogaeth

Defnyddir polydextros yn gyffredin yn lle siwgr, startsh a braster. Fe'i defnyddir hefyd mewn ryseitiau coginio carb-isel, di-siwgr a diabetig. Ar yr un pryd, mae polydextros hefyd yn lleithydd, yn sefydlogwr ac yn dewychwr.

1 Rheoleiddio metaboledd lipid a lipidau gwaed, lleihau cronni braster ac atal gordewdra;

2 Lleihau synthesis ac amsugno colesterol, gostwng synthesis ac amsugno asid bustl a halen, lleihau lefelau colesterol plasma dynol ac afu, atal a gwella atherosglerosis coronaidd, cerrig bustl ac atal clefyd cardiofasgwlaidd yr ymennydd;

3 Lleihau amsugno siwgr

4 Atal a gwella rhwymedd

5 Rheoleiddio pH y coluddyn yn effeithiol, gwella amgylchedd bridio bacteria buddiol.

Fel carbohydrad arbennig gyda chalorïau isel, dim siwgr, mynegai glycemig isel, ffibr dietegol hydawdd a goddefgarwch da, defnyddir Powdwr Polydextrose yn helaeth mewn bwydydd ynni isel, ffibr uchel a bwydydd swyddogaethol eraill.

1. Cae llaeth
Fel ffactor swyddogaethol, defnyddir Powdwr Polydextrose mewn cynhyrchion llaeth fel llaeth, llaeth wedi'i flasu, llaeth wedi'i eplesu, diodydd bacteria asid lactig, a llaeth powdr, a all wella blas a sefydlogrwydd cynhyrchion llaeth, ac nid oes angen poeni am yr adwaith ffisegol a chemegol niweidiol gyda'r cynhwysion mewn cynhyrchion llaeth.

2. Maes diod
Gellir defnyddio Powdr Polydextros yn helaeth mewn amrywiaeth o ddiodydd swyddogaethol, a all nid yn unig ddiffodd syched, ailgyflenwi dŵr, ond hefyd ddarparu ffibr dietegol sydd ei angen ar y corff dynol. Mae cynhyrchion o'r fath, yn enwedig diodydd sy'n cynnwys ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr, yn fwy poblogaidd mewn gwledydd datblygedig fel Ewrop, yr Unol Daleithiau a Japan.

3. Cae bwyd wedi'i rewi
Gall Powdr Polydextros gynyddu gludedd hufen iâ ac atal crisialu lactitol. Gyda gwerth calorïau o ddim ond 1 kcal y gram, gellir ychwanegu Powdr Polydextros at hufen iâ braster isel a bwydydd wedi'u rhewi i gydbwyso a gwella effeithiau swyddogaethol lactitol. Gall cymysgu lactitol a Phowdr Polydextros i mewn i hufen iâ gynhyrchu cynnyrch mwy sefydlog na chymysgeddau polyol eraill. Yn ogystal, mae gan Bowdr Polydextros nodweddion pwynt rhewi isel, y gellir ei ychwanegu at hufen iâ neu fwyd wedi'i rewi i gynnal ei gyfaint angenrheidiol a'i wead a'i flas da.

4. Maes melysion
Mae hydoddedd dŵr a gludedd Powdwr Polydextrose yn gymharol uchel, yn addas ar gyfer cynhyrchu amrywiaeth o losin di-siwgr gyda blas da, a'u cymysgu â deunyddiau crai eraill, gall leihau ymddangosiad crisialu, dileu llif oer a gwella sefydlogrwydd losin, ond gall hefyd reoleiddio cyfradd amsugno neu golli dŵr yn ystod storio.

5. Maes gofal iechyd
Mae gan Bowdr Polydextros effeithiau cydbwyso bacteria, atal rhwymedd, atal canser y colon a'r rhefrwm, atal diabetes, atal rhwymedd, atal cerrig bustl, colli pwysau, ac ati. Mae'n addas iawn i'w ddefnyddio fel deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchion gofal iechyd. Gellir ei wneud yn dabledi, hylif geneuol, powdr, powdr, capsiwl, dŵr cellwlos ac yn y blaen.

6. Cae cwrw
Gall ychwanegu Powdr Polydextros wrth gynhyrchu cwrw wella'r broses gynhyrchu, byrhau'r amser eplesu, gwella ansawdd y cwrw, lleihau'r cynnwys siwgr, atal calon cwrw, bol cwrw, gastroenteritis, canser y geg, gwenwyno plwm a chlefydau eraill a achosir gan gynhyrchu cwrw confensiynol rhag digwydd, a chwarae rhan gofal iechyd. Gall ychwanegu polyglwcos wneud i'r cwrw flasu'n llyfn ac yn bur, mae'r ewyn yn dyner, a'r ôl-flas yn adfywiol ac yn llawn blas.

Cynhyrchion Cysylltiedig:
Mae ffatri Newgreen hefyd yn cyflenwi asidau amino fel a ganlyn:

Pecyn a Chyflenwi