Gwneuthurwr lactitol Atodiad lactitol Newgreen
Disgrifiad Cynnyrch
Y disgrifiad gorau o lactitol yw fel math o foleciwl sydd â strwythur carbohydrad sy'n cynnwys galactos a sorbitol, a gynhyrchir trwy adwaith cemegol hydrogeniad ar actos. Oherwydd strwythur moleciwlaidd unigryw lactitol, caiff ei ddosbarthu fel alcohol siwgr sy'n hawdd ei dreulio ac sydd wedi ennill poblogrwydd yn ystod y blynyddoedd diwethaf fel amnewidyn siwgr.
COA
| Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdwr Gwyn | Powdwr Gwyn |
| Prawf | 99% | Pasio |
| Arogl | Dim | Dim |
| Dwysedd Rhydd (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Colli wrth Sychu | ≤8.0% | 4.51% |
| Gweddillion ar Danio | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pwysau moleciwlaidd cyfartalog | <1000 | 890 |
| Metelau Trwm (Pb) | ≤1PPM | Pasio |
| As | ≤0.5PPM | Pasio |
| Hg | ≤1PPM | Pasio |
| Cyfrif Bacteriol | ≤1000cfu/g | Pasio |
| Bacilws y Colon | ≤30MPN/100g | Pasio |
| Burum a Llwydni | ≤50cfu/g | Pasio |
| Bacteria Pathogenig | Negyddol | Negyddol |
| Casgliad | Cydymffurfio â'r fanyleb | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaethau
Defnyddir lactitol fel melysydd a gweadydd mewn bwydydd di-siwgr, fel hufen iâ, siocled, melysion, nwyddau wedi'u pobi, pasta wedi'i baratoi ymlaen llaw, pysgod wedi'u rhewi, gwm cnoi, fformiwla babanod, tabledi meddygol. Yn yr Undeb Ewropeaidd mae wedi'i labelu fel rhif E E966. Caniateir lactitol hefyd yng Nghanada, Awstralia, Japan a rhai gwledydd eraill.
Defnyddir surop lactitol monohydrad fel carthydd.
Cais
Yn ogystal â'i ddefnydd fel deunydd colli braster, defnyddir lactitol yn helaeth hefyd fel ychwanegyn bwyd a diod. Fe'i hychwanegir yn gyffredin at amrywiol gynhyrchion, gan gynnwys losin, siocledi, bisgedi a diodydd, i wella eu blas a'u gwead. Mae priodweddau melysu lactitol yn ei wneud yn lle rhagorol ar gyfer siwgr a melysyddion eraill yn y cynhyrchion hyn.
Ar ben hynny, defnyddir lactitol hefyd fel atchwanegiad maethol. Mae'n darparu ffynhonnell o ffibr dietegol ac mae ganddo briodweddau prebiotig a all hyrwyddo twf bacteria buddiol yn y coluddyn. Yn aml, cynhwysir lactitol mewn atchwanegiadau ffibr a fformwlâu probiotig i gefnogi iechyd treulio a lles cyffredinol.
Mae amrywiol gymwysiadau a manteision Lactitol yn ei wneud yn gynhwysyn amlbwrpas sydd mewn galw mawr mewn amrywiol ddiwydiannau. Mae ei effeithiolrwydd wrth hyrwyddo colli pwysau, gwella cynhyrchion bwyd a diod, a chefnogi iechyd treulio yn ei wneud yn ychwanegiad gwerthfawr at unrhyw lunio cynnyrch.
Pecyn a Chyflenwi
