Asid L-Malic CAS 97-67-6 Ychwanegion Bwyd a Fferyllol Pris Gorau
Disgrifiad Cynnyrch
Asidau malic yw asid D-malic, asid DL-malic ac asid L-malic. Mae asid L-malic, a elwir hefyd yn asid 2-hydroxysuccinig, yn ganolradd cylchredol o asid tricarboxylig biolegol, sy'n cael ei amsugno'n hawdd gan y corff dynol, felly fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwyd, colur, cynhyrchion meddygol ac iechyd a meysydd eraill fel ychwanegyn bwyd a bwyd swyddogaethol gyda pherfformiad rhagorol.
Mae gan asid malic, a elwir hefyd yn asid 2-hydroxysuccinig, ddau stereoisomer oherwydd presenoldeb atom carbon anghymesur ym moleciwl Chemicalbook. Mae'n digwydd yn naturiol mewn tair ffurf, asid D-malic, asid L-malic, a'i gymysgedd asid DL-malic.
Mae asid malic yn grisial gwyn neu'n bowdr crisialog, gyda hygrosgopigedd cryf, yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr ac ethanol. Mae ganddo flas sur dymunol iawn. Defnyddir asid L-malic yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a fferyllol.
COA
| EITEMAU | SAFON | CANLYNIAD PRAWF |
| Prawf | 99% Asid L-Malig | Yn cydymffurfio |
| Lliw | Powdr gwyn | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Dim arogl arbennig | Yn cydymffurfio |
| Maint y gronynnau | Pasio 100% 80mesh | Yn cydymffurfio |
| Colled wrth sychu | ≤5.0% | 2.35% |
| Gweddillion | ≤1.0% | Yn cydymffurfio |
| Metel trwm | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
| Pb | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
| Gweddillion plaladdwyr | Negyddol | Negyddol |
| Cyfanswm y nifer o blatiau | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| Burum a Llwydni | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| E.Coli | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Casgliad | Cydymffurfio â'r Manyleb | |
| Storio | Wedi'i storio mewn lle oer a sych, cadwch draw oddi wrth olau a gwres cryf | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
Mae Asid L-Malig yn cyflawni sawl swyddogaeth mewn gwahanol gymwysiadau. Mae'n gweithredu fel asidydd, gwella blas, a chadwolyn mewn cynhyrchion bwyd a diod. Mae'n darparu blas sur ac yn helpu i gydbwyso blasau mewn amrywiol fformwleiddiadau coginio. Yn ogystal, mae Asid L-Malig hefyd yn gweithredu fel asiant cheleiddio, asiant byffro, a rheolydd pH mewn gwahanol brosesau diwydiannol.
Cais
1. Bwyd a Diod: Defnyddir Asid L-Malig yn gyffredin yn y diwydiant bwyd a diod fel asidydd a gwella blas. Fe'i hychwanegir at ddiodydd carbonedig, crynodiadau sudd ffrwythau, melysion, melysion, ac amryw o gynhyrchion bwyd eraill i ddarparu blas sur.
2. Fferyllol: Defnyddir Asid L-Malig yn y diwydiant fferyllol fel esgyrn wrth lunio meddyginiaethau. Mae'n cynorthwyo i sefydlogi a hydoddi cyffuriau a gall hefyd wella bioargaeledd rhai cyfansoddion fferyllol.
3. Colur a Gofal Personol: Defnyddir Asid L-Malig mewn colur a chynhyrchion gofal personol fel asiant exfoliant ac asiant cyflyru croen. Mae'n helpu i hyrwyddo trosiant celloedd croen, gwella gwead y croen, a chyflawni croen llyfnach. Fe'i ceir yn gyffredin mewn glanhawyr wyneb, masgiau, a hufenau exfoliant.
4. Cymwysiadau Diwydiannol: Defnyddir Asid L-Malig mewn amrywiol brosesau diwydiannol fel asiant cheleiddio a rheolydd pH. Fe'i defnyddir mewn glanhau metelau, electroplatio, a chymwysiadau trin dŵr. Yn ogystal, mae'n cael ei ddefnyddio wrth gynhyrchu polymerau, gludyddion, a glanedyddion.
Cynhyrchion Cysylltiedig
Mae ffatri Newgreen hefyd yn cyflenwi asidau amino fel a ganlyn:
Pecyn a Chyflenwi
