Melysydd Bwyd Isomalt Siwgr Isomalto Oligosacarid
Disgrifiad Cynnyrch
Mae isomaltooligosacarid, a elwir hefyd yn isomaltooligosacarid neu oligosacarid canghennog, yn gynnyrch trosi rhwng startsh a siwgr startsh. Mae'n bowdr amorffaidd gwyn neu felyn ysgafn ychydig gyda nodweddion tewychu, sefydlogrwydd, gallu dal dŵr, blas melys, crisp ond heb ei losgi. Mae isomaltooligosacarid yn gynnyrch trosi isel sy'n cynnwys moleciwlau glwcos wedi'u bondio trwy fondiau glycosidig α-1,6. Mae ei gyfradd drosi yn isel a'r radd polymerization rhwng 2 a 7. Mae ei brif gynhwysion yn cynnwys isomaltos, isomaltrios, isomaltotetraos, isomaltopentaos, isomaltexaos, ac ati.
Fel melysydd naturiol, gall Isomaltooligosacarid ddisodli swcros mewn prosesu bwyd, fel bisgedi, pasteiod, diodydd, ac ati. Mae ei felysrwydd tua 60%-70% o swcros, ond mae ei flas yn felys, yn grimp ond heb ei losgi, ac mae ganddo swyddogaethau gofal iechyd, megis hyrwyddo amlhau bifidobacteria a gostwng y mynegai glycemig. Yn ogystal, mae gan Isomaltooligosacarid hefyd swyddogaethau gofal iechyd rhagorol megis atal twf pydredd dannedd, gostwng mynegai glycemig, gwella swyddogaeth gastroberfeddol, a gwella imiwnedd dynol. Mae'n gynnyrch trosi newydd rhwng startsh a siwgr startsh.
Mae gan Isomaltooligosacarid ystod eang o gymwysiadau. Gellir ei ddefnyddio nid yn unig fel melysydd naturiol i gymryd lle swcros mewn prosesu bwyd, ond hefyd fel ychwanegyn bwyd anifeiliaid, deunydd crai fferyllol, ac ati. Gall ychwanegu Isomaltooligosacarid at fwyd anifeiliaid wella imiwnedd anifeiliaid, hyrwyddo twf anifeiliaid, ac ati. Ym maes meddygaeth, gellir defnyddio Isomaltooligosacarid fel cludwr cyffuriau i baratoi paratoadau rhyddhau parhaus, paratoadau rhyddhau rheoledig, ac ati, ac mae ganddo ragolygon cymhwysiad eang.
COA
| EITEMAU | SAFON | CANLYNIAD PRAWF |
| Prawf | 99% Isomalto Oligosacarid | Yn cydymffurfio |
| Lliw | Powdwr Gwyn | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Dim arogl arbennig | Yn cydymffurfio |
| Maint y gronynnau | Pasio 100% 80mesh | Yn cydymffurfio |
| Colled wrth sychu | ≤5.0% | 2.35% |
| Gweddillion | ≤1.0% | Yn cydymffurfio |
| Metel trwm | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
| Pb | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
| Gweddillion plaladdwyr | Negyddol | Negyddol |
| Cyfanswm y nifer o blatiau | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| Burum a Llwydni | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| E.Coli | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Casgliad | Cydymffurfio â'r Manyleb | |
| Storio | Wedi'i storio mewn lle oer a sych, cadwch draw oddi wrth olau a gwres cryf | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
1. Hyrwyddo treuliad ac amsugno: mae isomaltooligosacarid yn helpu i hyrwyddo twf ac atgenhedlu bifidobacterium yn y corff dynol, sy'n ffafriol i gynnal cydbwysedd fflora berfeddol, hyrwyddo peristalsis gastroberfeddol, hyrwyddo treuliad ac amsugno i ryw raddau, a lleddfu rhwymedd, dolur rhydd, chwyddiad abdomenol, cyfog a symptomau eraill.
2. Gwella imiwnedd: Rheoleiddio swyddogaeth gastroberfeddol trwy isomaltooligosacarid a chynnal symudiad arferol y corff, sy'n helpu i wella imiwnedd y corff a chynorthwyo yn rôl imiwno-fodiwlydd.
3. Lleihau lipid gwaed: mae cyfradd amsugno isomaltos yn isel iawn, ac mae'r calorïau'n isel, sy'n helpu i leihau'r triglyseridau a'r colesterol yn y gwaed ar ôl eu cymryd, yn chwarae rhan wrth leihau lipidau gwaed, a gall gynorthwyo i drin hyperlipidemia.
4. Gostwng colesterol: Trwy ddadelfennu isomaltooligosacarid, trawsnewid ac amsugno bwyd yn y system dreulio, helpu i leihau colesterol.
5. Gostwng siwgr yn y gwaed: Drwy atal amsugno siwgr yn y coluddyn drwy isomaltooligosacaridau, mae'n helpu i arafu cynnydd siwgr yn y gwaed ac yn cynorthwyo i ostwng siwgr yn y gwaed.
Cais
Defnyddir powdr isomaltooligosacarid yn helaeth mewn amrywiol feysydd, yn bennaf gan gynnwys y diwydiant bwyd, gweithgynhyrchu fferyllol, cynhyrchion diwydiannol, cyflenwadau cemegol dyddiol, cyffuriau milfeddygol porthiant ac adweithyddion arbrofol a meysydd eraill.
Yn y diwydiant bwyd, defnyddir powdr isomaltooligosacarid yn helaeth mewn bwyd llaeth, bwyd cig, bwyd wedi'i bobi, bwyd nwdls, pob math o ddiodydd, losin, bwyd blasus ac yn y blaen. Ni ellir ei ddefnyddio fel melysydd yn unig, ond mae ganddo hefyd briodweddau lleithio da ac effaith atal heneiddio startsh, a gall ymestyn oes silff bwydydd wedi'u pobi 1. Yn ogystal, mae isomaltos yn anodd i'w ddefnyddio gan furum a bacteria asid lactig, felly gellir ei ychwanegu at fwydydd wedi'u eplesu i gynnal ei swyddogaeth 2.
Mewn gweithgynhyrchu fferyllol, defnyddir isomaltooligosacaridau mewn bwyd iechyd, deunydd sylfaen, llenwyr, cyffuriau biolegol a deunyddiau crai fferyllol. Mae ei swyddogaethau ffisiolegol lluosog, megis hyrwyddo iechyd y berfedd, cryfhau'r system imiwnedd, darparu egni, lleihau ymateb siwgr yn y gwaed a hyrwyddo amsugno maetholion, yn ei wneud o werth cymhwysiad mawr ym maes meddygaeth 13.
Ym maes cynhyrchion diwydiannol, defnyddir isomaltooligosacaridau yn y diwydiant olew, gweithgynhyrchu, cynhyrchion amaethyddol, ymchwil a datblygu gwyddonol a thechnolegol, batris, castiau manwl gywir ac yn y blaen. Mae ei wrthwynebiad asid a gwres a'i gadw lleithder da yn ei gwneud yn unigryw o ran ei gymhwysiad yn y meysydd hyn.
O ran cynhyrchion cemegol dyddiol, gellir defnyddio isomaltooligosacaridau mewn glanhawyr wyneb, hufenau harddwch, tonwyr, siampŵau, past dannedd, golchiadau corff, masgiau wyneb ac yn y blaen. Mae ei briodweddau lleithio a'i oddefgarwch da yn ei gwneud yn addawol ar gyfer ystod eang o gymwysiadau yn y cynhyrchion hyn.
Ym maes meddygaeth filfeddygol porthiant, defnyddir isomaltooligosacarid mewn bwyd tun anifeiliaid anwes, porthiant anifeiliaid, porthiant maethol, ymchwil a datblygu porthiant trawsgenig, porthiant dyfrol, porthiant fitamin a chynhyrchion meddygaeth filfeddygol. Mae ei nodweddion o hyrwyddo twf ac atgenhedlu bacteria buddiol yn helpu i wella gallu treulio ac amsugno anifeiliaid.
Cynhyrchion Cysylltiedig
Mae ffatri Newgreen hefyd yn cyflenwi asidau amino fel a ganlyn:
Pecyn a Chyflenwi
