Gwm Guar Gradd Bwyd Rhif Cas 9000-30-0 Ychwanegyn Bwyd Guar Powdwr Gwm Guar

Disgrifiad Cynnyrch:

Mae gwm guar, a elwir hefyd yn gwm guar, yn dewychwr a sefydlogwr o darddiad planhigion naturiol. Fe'i echdynnir o hadau'r planhigyn guar, sy'n frodorol i India a Phacistan. Defnyddiwyd gwm guar ers canrifoedd mewn cymwysiadau bwyd, fferyllol a diwydiannol. Prif gydran gwm guar yw polysacarid o'r enw galactomannan. Mae'n cynnwys cadwyni hir o unedau mannos wedi'u cysylltu â grwpiau galactos ochr. Mae'r strwythur unigryw hwn yn rhoi ei briodweddau tewychu a sefydlogi i gwm guar. Pan ychwanegir gwm guar at hylif, mae'n hydradu ac yn ffurfio toddiant neu gel trwchus. Mae ganddo allu dal dŵr rhagorol a gall gynyddu gludedd a gwella gwead mewn llawer o gynhyrchion.

Un o fanteision arwyddocaol gwm guar yw ei allu i ffurfio gel hyd yn oed mewn dŵr oer, gan ei wneud yn addas ar gyfer llawer o gymwysiadau. Mae'n arddangos ymddygiad ffug-blastig, sy'n golygu ei fod yn teneuo pan gaiff ei destun grymoedd cneifio fel ei droi neu ei bwmpio, ac yn dychwelyd i'w gludedd gwreiddiol pan fydd yn gorffwys.

Cais:

Mae gan gwm guar ystod eang o gymwysiadau yn y diwydiant bwyd, lle caiff ei ddefnyddio fel asiant tewychu mewn sawsiau, dresin, cynhyrchion wedi'u pobi, hufen iâ a diodydd. Mae'n darparu gwead llyfn, hufennog sy'n helpu i atal syneresis, neu wahanu hylif o'r gel.

Yn ogystal â'i briodweddau tewychu, mae gwm guar hefyd yn gweithredu fel sefydlogwr, gan atal cynhwysion mewn gwahanol fformwleiddiadau rhag setlo neu wahanu. Mae'n gwella oes silff a sefydlogrwydd cyffredinol cynhyrchion bwyd a diod.

Yn ogystal, mae gwm guar wedi cael ei ddefnyddio yn y diwydiannau fferyllol, argraffu tecstilau, papur, colur a drilio olew. Yn gyffredinol, mae gwm guar yn dewychwr a sefydlogwr naturiol a ddefnyddir yn helaeth sy'n darparu gludedd, gwead a sefydlogrwydd i amrywiaeth o gynhyrchion ar draws diwydiannau.

Datganiad Kosher:

Rydym drwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.