Powdr Betys Coch Toddadwy mewn Dŵr, Pigment Bwyd o Ansawdd Uchel
Disgrifiad Cynnyrch
Mae Betys Coch, a elwir hefyd yn echdyniad betys neu betalain, yn bigment naturiol sy'n cael ei dynnu o fetys (Beta vulgaris) ac fe'i defnyddir yn bennaf ar gyfer lliwio bwyd a diodydd.
Ffynhonnell:
Mae betys coch yn deillio'n bennaf o wreiddiau betys siwgr ac fe'i ceir trwy echdynnu dŵr neu ddulliau echdynnu eraill.
Cynhwysion:
Prif gydran betys yw betacyanin, sy'n rhoi lliw coch llachar i fetys.
COA
| Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
| Ymddangosiad | Powdr coch | Yn cydymffurfio |
| Gorchymyn | Nodwedd | Yn cydymffurfio |
| Prawf (Caroten) | ≥60.0% | 60.6% |
| Blaswyd | Nodwedd | Yn cydymffurfio |
| Colli wrth Sychu | 4-7(%) | 4.12% |
| Cyfanswm y Lludw | Uchafswm o 8% | 4.85% |
| Metel Trwm | ≤10 (ppm) | Yn cydymffurfio |
| Arsenig (As) | Uchafswm o 0.5ppm | Yn cydymffurfio |
| Plwm (Pb) | 1ppm Uchafswm | Yn cydymffurfio |
| Mercwri (Hg) | Uchafswm o 0.1ppm | Yn cydymffurfio |
| Cyfanswm y Platiau | 10000cfu/g Uchafswm. | 100cfu/g |
| Burum a Llwydni | Uchafswm o 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonela | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| E.Coli. | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Staphylococcus | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Casgliad | Yn cydymffurfio â USP 41 | |
| Storio | Storiwch mewn lle caeedig yn dda gyda thymheredd isel cyson a dim golau haul uniongyrchol. | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
1.Pigmentau naturiol:Defnyddir betys yn gyffredin fel lliwydd bwyd i roi lliw coch llachar i fwydydd ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn sudd, diodydd, losin, cynhyrchion llaeth a chynfennau.
2.Effaith gwrthocsidiol:Mae gan betys briodweddau gwrthocsidiol sy'n niwtraleiddio radicalau rhydd ac yn amddiffyn iechyd cellog.
3.Hyrwyddo treuliad:Gall betys helpu i wella iechyd y berfedd a chynorthwyo treuliad.
4.Yn Cefnogi Iechyd Cardiofasgwlaidd:Gall nitradau mewn betys helpu i wella cylchrediad a gostwng pwysedd gwaed.
Cais
1.Diwydiant Bwyd:Defnyddir betys yn helaeth mewn diodydd, sudd, melysion, cynhyrchion llaeth a nwyddau wedi'u pobi fel lliw naturiol ac ychwanegyn maethol.
2.Cynhyrchion iechyd:Defnyddir betys yn gyffredin mewn atchwanegiadau iechyd hefyd oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol a hybu iechyd.
3.Cosmetigau:Weithiau defnyddir betys mewn colur fel pigment naturiol.
Cynhyrchion cysylltiedig
Pecyn a Chyflenwi
