Oranžově žlutý 85% vysoce kvalitní potravinářský pigment Oranžově žlutý 85% prášek
Popis produktu
Oranžově žluté potravinářské barvivo je druh pigmentu, tedy potravinářské přísady, kterou mohou lidé konzumovat v přiměřeném množství a která může do určité míry změnit původní barvu potravin. Potravinářské barvivo je také totéž co potravinářské aroma, které se dělí na přírodní a syntetické.
Certifikát pravosti
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Žlutý prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Stanovení (karoten) | 85 % | 85 % |
| Ochutnáno | Charakteristický | Vyhovuje |
| Úbytek hmotnosti sušením | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popel | Max. 8 % | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet talířů | Max. 10 000 cfu/g | 100 KTJ/g |
| Kvasinky a plísně | Max. 100 cfu/g | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativní | Vyhovuje |
| E. coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte v dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního záření. | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
(1) Chléb, koláč, nudle, těstoviny, zlepšují využití surovin, chuť a aroma. Použijte 0,05 %.
(2) Vodní produkty, konzervované potraviny, sušené umyvadlo atd. posilují tkáň, udržují čerstvou chuť, vylepšují chuť
(3) omáčky, rajčatové omáčky, majonézové džemy, smetana, sójová omáčka, zahušťovadla a stabilizátory.
(4) Disperzní činidlo pro ovocné šťávy, víno atd.
(5) Zmrzlina, karamelový cukr, zlepšují chuť a stabilitu.
(6) Mražené potraviny, zpracované vodní produkty, povrchová želatinová látka (konzervační činidlo).
Aplikace
Oranžově žlutá Lze použít do ovocných šťáv (ochucených) nápojů, sycených nápojů, přípravy vína, cukrovinek, barviv na pečivo, červeného a zeleného hedvábí a dalších potravinářských barviv; Často se používá do ochuceného mléka.
Jogurt, dezerty, masné výrobky (šunka, klobásy), pečivo, sladkosti, džem, zmrzlina a další výrobky.
Související produkty
Balení a doručení
