● Co jeSójové isoflavony?
Sójové isoflavony jsou flavonoidní sloučeniny, typ sekundárních metabolitů vznikajících během růstu sóji a biologicky aktivní látky. Protože se extrahují z rostlin a mají podobnou strukturu jako estrogen, nazývají se také fytoestrogeny. Estrogenní účinek sójových isoflavonů ovlivňuje sekreci hormonů, metabolickou biologickou aktivitu, syntézu proteinů a aktivitu růstových faktorů a je přírodním chemopreventivním činidlem proti rakovině.
● Pravidelný příjemSójové isoflavonyMůže snížit riziko rakoviny prsu
Rakovina prsu je rakovinným onemocněním číslo jedna u žen a její výskyt v posledních letech rok od roku roste. Jedním z rizikových faktorů jejího výskytu je expozice estrogenu. Proto se mnoho lidí domnívá, že sójové výrobky obsahují sójové isoflavony. Tyto fytoestrogeny mohou způsobit vysokou hladinu estrogenu v lidském těle a zvýšit riziko rakoviny prsu. Ve skutečnosti sójové výrobky riziko rakoviny prsu nezvyšují, ale ve skutečnosti ho snižují.
Fytoestrogeny jsou třídou nesteroidních sloučenin, které se přirozeně vyskytují v rostlinách. Jejich název je podobný estrogenu.Sójové isoflavonyjsou jedním z nich.
Epidemiologické studie zjistily, že výskyt rakoviny prsu u žen v asijských zemích s vyšším příjmem sójových výrobků je výrazně nižší než v rozvinutých zemích Evropy a Spojených států. Pravidelný příjem sójových výrobků je ochranným faktorem pro rakovinu prsu.
Lidé, kteří pravidelně konzumují sójové výrobky obsahujícísójový isoflavonsnižují o 20 % riziko rakoviny prsu než ženy, které konzumují sójové výrobky příležitostně nebo nekonzumují. Navíc stravovací návyk charakterizovaný vysokým příjmem dvou nebo více druhů zeleniny, ovoce, ryb a sójových výrobků je ochranným faktorem pro rakovinu prsu.
Struktura sójových isoflavonů je podobná struktuře estrogenu v lidském těle a může se vázat na estrogenové receptory a vyvíjet tak estrogenu podobné účinky. Je však méně aktivní a vykazuje slabý estrogenu podobný účinek.
● Sójové isoflavonyMůže hrát roli obousměrného nastavení
Estrogenu podobný účinek sójových isoflavonů má obousměrný regulační účinek na hladinu estrogenu u žen. Pokud je v lidském těle nedostatek estrogenu, sójové isoflavony v těle se mohou vázat na estrogenní receptory a vyvíjet estrogenní účinky, čímž doplňují estrogen; pokud je hladina estrogenu v těle příliš vysoká,sójové isoflavonyse může vázat na estrogenové receptory a vyvíjet estrogenní účinky. Estrogen soutěží o vazbu na estrogenové receptory, čímž brání estrogenu ve funkci, a tím snižuje riziko rakoviny prsu, rakoviny endometria a dalších onemocnění.
Sójové boby jsou bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, esenciální mastné kyseliny, karoten, vitamíny skupiny B, vitamín E a vlákninu a další složky prospěšné pro zdraví. Obsah bílkovin v sójovém mléce je srovnatelný s mlékem a je snadno stravitelný a vstřebatelný. Obsahuje nasycené mastné kyseliny, má nižší obsah sacharidů než mléko a neobsahuje cholesterol. Je vhodné pro starší osoby a pacienty s kardiovaskulárními onemocněními.
● Dodávky NEWGREENSójové isoflavonyPrášek/kapsle
Čas zveřejnění: 18. listopadu 2024
