Co jeŠípek ?
Šípek je dužnatá bobule, která se vyvíjí z květního lůžka růže po uvadnutí. Šípek má nejvyšší obsah vitamínu C. Podle testů je obsah vitamínu C ve 100 gramech jedlé části čerstvého plodu více než 6810 mg a nejvyšší je 8300 mg. Je to „koruna rostlinných plodů na zemi“ a je známý jako „král vitamínu C“. Vypočteno podle obsahu je obsah vitamínu C v šípku 220krát vyšší než v citrusech, 1360krát vyšší než v jablkách, jeden gram šípku odpovídá obsahu vitamínu C v jednom kilogramu jablek, 26krát vyšší než v černém rybízu, 190krát vyšší než v jahodách, 213krát vyšší než v červených fazolích a 130krát vyšší než v kiwi. 2–3 šípky stačí k pokrytí potřeb lidského těla vitamínu C na den a noc a obsah vitamínu C v 500gramové konzervě šípkového džemu může pokrýt potřeby roty vojáků v armádě na celý den. V evropských zemích je považován za „speciální lék na léčbu kurdějí“ a je známý jako „držitel vitamínových rekordů“. Díky vysokému obsahu vitamínu C se šípky hojně používají v kosmetickém průmyslu. Navíc jsou šípky velmi vhodné k výrobě dezertů, jako jsou dorty a ovocné koláče, nebo k výrobě džemů a želé.
Šípky, které patří do čeledi růžovitých (Rosaceae), se odjakživa používaly jako potravina nebo lék. V zahraničí byl prováděn výzkum šípků. Jsou bohaté na živiny a patří k plodům s nejvyšším obsahem vitamínu C mezi ovocem a zeleninou. Kromě toho šípky obsahují i další vitamíny a minerály, karoten, flavonoidy, ovocné kyseliny, třísloviny, pektin, cukry, aminokyseliny a esenciální mastné kyseliny. Tyto sloučeniny hrají velmi důležitou roli v udržování kvality a nutriční hodnoty ovoce a jsou cennou surovinou pro vývoj nových léčiv a nutričních nápojů.
Obsahuje šípek polyfenoly?
Extrakt z šípkůobsahuje řadu chemických sloučenin, včetně:
1. Vitamín C: Šípky jsou obzvláště bohaté na vitamín C, známý také jako kyselina askorbová, což je silný antioxidant a nezbytná živina pro celkové zdraví.
2. Polyfenoly: Jak již bylo zmíněno, šípky obsahují polyfenoly, včetně flavonoidů a fenolických kyselin, které přispívají k jejich antioxidačním vlastnostem.
3. Karotenoidy: Šípky obsahují karotenoidní sloučeniny, jako je beta-karoten, lykopen a beta-kryptoxanthin, které jsou známé svými antioxidačními a potenciálně zdraví prospěšnými účinky.
4. Mastné kyseliny: Extrakt z šípků obsahuje esenciální mastné kyseliny, včetně omega-3 a omega-6 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví pokožky a celkovou pohodu.
5. Triterpeny: Extrakt z šípků také obsahuje triterpenové sloučeniny, které mají protizánětlivé a potenciální terapeutické účinky.
Toto jsou některé z klíčových chemických složek obsažených v extraktu z šípků a přispívají k jeho potenciálním přínosům pro zdraví.
Jaké jsou výhodyextrakt z šípků ?
Předpokládá se, že extrakt z šípků nabízí několik potenciálních zdravotních výhod, včetně:
1. Antioxidační vlastnosti: Vysoký obsah polyfenolů, vitamínu C a karotenoidů v extraktu z šípků přispívá k jeho silným antioxidačním vlastnostem, které mohou pomoci chránit tělo před oxidačním stresem a poškozením způsobeným volnými radikály.
2. Zdraví pokožky: Extrakt z šípků se často používá v produktech péče o pleť díky svému potenciálu podporovat zdraví pokožky. Může pomoci zlepšit hydrataci pokožky, její elasticitu a celkový vzhled a často se používá k řešení problémů, jako je suchost, stárnutí a zjizvení.
3. Zdraví kloubů: Některé studie naznačují, že extrakt z šípků má protizánětlivé vlastnosti, které by mohly být prospěšné pro zdraví kloubů a zmírnit příznaky osteoartrózy.
4. Podpora imunity: Vysoký obsah vitamínu C v extraktu z šípků může podpořit imunitní systém a potenciálně pomoci tělu v boji s infekcemi a nemocemi.
5. Kardiovaskulární zdraví: Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti extraktu z šípků přispívají ke kardiovaskulárnímu zdraví tím, že podporují zdravé cévy a krevní oběh.
Jak dlouho trvá, než šípky začnou účinkovat?
Doba, za kterou se šípky dostaví, se může lišit v závislosti na konkrétním řešeném zdravotním problému a individuálních faktorech, jako je metabolismus, celkový zdravotní stav a forma užívané šípky (např. olej, prášek, extrakt). Někteří jedinci si mohou všimnout výhod relativně rychle, zatímco u jiných může trvat několik týdnů nebo dokonce měsíců, než pocítí plné účinky doplňků stravy s šípky. Je důležité užívat šípky podle pokynů a být trpělivý, protože časová osa pro projevení jejich účinků se může u jednotlivých osob lišit.
Má šípek vedlejší účinky?
Extrakt z šípkůje obecně považován za bezpečný pro většinu lidí, pokud je užíván ve vhodných dávkách. U některých jedinců se však mohou vyskytnout mírné nežádoucí účinky, zejména při konzumaci vysokých dávek. Mezi možné nežádoucí účinky extraktu z šípků patří:
1. Trávicí potíže: Někteří lidé mohou pociťovat mírné gastrointestinální potíže, jako je nevolnost, žaludeční nevolnost nebo průjem, zejména při konzumaci velkého množství extraktu z šípků.
2. Alergické reakce: I když jsou vzácné, alergické reakce na extrakt z šípků jsou možné u jedinců se známou alergií na růže nebo příbuzné rostliny. Příznaky mohou zahrnovat kožní vyrážku, svědění nebo otok.
3. Interakce s léky: Extrakt z růže šípkové může interagovat s některými léky, zejména s antikoagulancii (léky na ředění krve) nebo s léky metabolizovanými játry. Pokud užíváte nějaké léky, je důležité se před použitím extraktu z růže šípkové poradit se zdravotníkem, abyste se vyhnuli možným interakcím.
Stejně jako u jakéhokoli doplňku stravy je důležité používat extrakt z šípků zodpovědně a dodržovat doporučené dávkování. Pokud se u vás vyskytnou jakékoli nežádoucí účinky, je vhodné přerušit užívání a poradit se s lékařem.
Mášípekzvýšit hladinu estrogenu?
Šípek sám o sobě estrogen neobsahuje. Existují však určité důkazy, které naznačují, že určité sloučeniny obsažené v šípku, jako například fytoestrogeny, mohou mít slabé estrogenní účinky. Fytoestrogeny jsou sloučeniny rostlinného původu, které mohou slabě napodobovat aktivitu estrogenu v těle. I když estrogenní účinky šípku nejsou dobře prokázány, osoby s obavami ohledně hladiny estrogenu by se měly před použitím šípku nebo extraktu z šípku poradit se zdravotníkem, zejména pokud mají specifické zdravotní problémy nebo užívají léky, které mohou být estrogenní aktivitou ovlivněny.
Kdo by neměl užívat šípky?
I když je šípek obecně považován za bezpečný pro většinu lidí, existují určití jedinci, kteří by měli být opatrní nebo se užívání šípku vyhýbat. Patří mezi ně:
1. Alergie: Osoby se známou alergií na růže nebo příbuzné rostliny by se měly vyhýbat šípkům nebo extraktu z nich, aby předešly možným alergickým reakcím.
2. Těhotenství a kojení: Těhotné nebo kojící ženy by se měly před použitím šípků poradit se zdravotníkem, protože výzkum jejich bezpečnosti u těchto populací je omezený.
3. Hormonálně citlivé stavy: Osoby s hormonálně citlivými stavy, jako jsou některé typy rakoviny (např. rakovina prsu, rakovina vaječníků) nebo endometrióza, by měly být při užívání šípků opatrné kvůli jejich potenciálně slabým estrogenním účinkům. V těchto případech je důležité se před použitím šípků poradit s lékařem.
4. Interakce s léky: Osoby užívající léky, které mohou být ovlivněny šípky, jako jsou antikoagulancia (léky na ředění krve) nebo léky metabolizované játry, by se měly před použitím šípků poradit se zdravotníkem, aby se předešlo potenciálním interakcím.
Stejně jako u jakéhokoli doplňku stravy je důležité se před použitím šípků poradit se zdravotníkem, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Můžešípekzpůsobit vysoký krevní tlak?
Neexistují žádné důkazy o tom, že by šípky mohly způsobovat vysoký krevní tlak. Některé výzkumy dokonce naznačují, že určité sloučeniny obsažené v šípcích, jako jsou polyfenoly a vitamín C, mohou mít potenciální přínos pro kardiovaskulární zdraví, včetně regulace krevního tlaku. Pokud však máte obavy ohledně toho, jak šípky mohou ovlivnit váš krevní tlak, je důležité se poradit se zdravotníkem, zejména pokud máte stávající hypertenzi nebo užíváte léky na regulaci krevního tlaku.
Čas zveřejnění: 5. září 2024
