●Co je toGlutathion?
Glutathion (glutathion, r-glutamylcystein + glycin, GSH) je tripeptid obsahující γ-amidové vazby a sulfhydrylové skupiny. Skládá se z kyseliny glutamové, cysteinu a glycinu a nachází se téměř v každé buňce těla.
Glutathion může pomáhat udržovat normální funkci imunitního systému a má antioxidační a integrované detoxikační účinky. Sulfhydrylová skupina na cysteinu je jeho aktivní skupinou (proto se často zkracuje jako G-SH), kterou lze snadno kombinovat s určitými léky, toxiny atd., což jí dává integrovaný detoxikační účinek. Glutathion lze použít nejen v léčivech, ale také jako základní materiál pro funkční potraviny. Je široce používán ve funkčních potravinách, například pro zpomalení stárnutí, posílení imunity a protinádorové účinky.
GlutathionMá dvě formy: redukovanou (G-SH) a oxidovanou (GSSG). Za fyziologických podmínek tvoří redukovaný glutathion převážnou většinu. Glutathion reduktáza může katalyzovat vzájemnou přeměnu mezi těmito dvěma formami a koenzym tohoto enzymu může také poskytovat NADPH pro metabolismus bypassu pentózofosfátu.
●Jaké jsou výhody glutathionu?
Detoxikace: Kombinuje se s jedy nebo léky, aby se eliminovaly jejich toxické účinky.
Účastní se redoxních reakcí: Jako důležité redukční činidlo se účastní různých redoxních reakcí v těle.
Chrání aktivitu sulfhydrylových enzymů: Udržuje aktivní skupinu sulfhydrylových enzymů - SH v redukovaném stavu.
Udržuje stabilitu struktury membrány červených krvinek: Eliminuje destruktivní účinky oxidantů na strukturu membrány červených krvinek.
●Jaké jsou hlavní aplikaceGlutathion?
1. Klinické léky
Glutathionové léky se široce používají v klinické praxi. Kromě toho, že jeho sulfhydrylová skupina chelátuje těžké kovy, fluorid, yperit a další toxiny, používá se také při hepatitidě, hemolytických onemocněních, keratitidě, kataraktě a onemocněních sítnice jako léčba nebo pomocná léčba. V posledních letech západní vědci, zejména japonští, objevili, že glutathion má funkci inhibice HIV.
Nejnovější výzkum také ukazuje, že GSH dokáže korigovat nerovnováhu acetylcholinu a cholinesterázy, hraje antialergickou roli, předchází stárnutí kůže a pigmentaci, snižuje tvorbu melaninu, zlepšuje antioxidační kapacitu kůže a dodává pleti lesk. Kromě toho má GSH také dobrý účinek při léčbě onemocnění rohovky a zlepšování sexuálních funkcí.
2. Antioxidační doplňky
Glutathion, jako důležitý antioxidant v těle, dokáže odstraňovat volné radikály v lidském těle; protože samotný GSH je náchylný k oxidaci určitými látkami, může chránit sulfhydrylové skupiny v mnoha proteinech a enzymech před oxidací škodlivými látkami v těle, čímž zajišťuje normální fyziologické funkce proteinů a enzymů; obsah glutathionu v lidských červených krvinkách je vysoký, což má velký význam pro ochranu sulfhydrylových skupin proteinů na membráně červených krvinek v redukovaném stavu a prevenci hemolýzy.
3. Potravinové přísady
Přidání glutathionu do moučných výrobků může hrát roli v redukci. Nejenže zkracuje dobu pečení chleba na polovinu nebo třetinu původní doby, ale také výrazně zlepšuje pracovní podmínky a hraje roli v posilování nutričních a dalších funkcí potravin.
Přidatglutathiondo jogurtu a kojenecké výživy, který je ekvivalentem vitamínu C a může působit jako stabilizátor.
Do rybího koláče vmíchejte glutathion, abyste zabránili ztmavnutí barvy.
Přidejte glutathion do masných výrobků, sýrů a dalších potravin pro vylepšení chuti.
●NEWGREEN DodávkyGlutathionPrášek/Kapsle/Želé bonbóny
Čas zveřejnění: 31. prosince 2024
