Newgreen Supply Vysoce kvalitní sezamový extrakt 98% sezamový prášek
Popis produktu
Sesamin, sloučenina podobná ligninu, je přírodní antioxidant. Sesamum indicum DC je hlavní aktivní složkou semen nebo oleje ze semen. Kromě sezamu z čeledi sezamových byl sesamin izolován i z různých rostlin, jako například: kromě rostliny aristolochia asarum na severu, rostliny rutaceae, Zanthoxylum, Bashan Zanthoxylum, čínské medicíny jižní cuscuta, kafru a dalších čínských bylin. Ačkoli všechny tyto rostliny obsahují sesamin, jejich obsah je nižší než v sezamových semínkách z čeledi lnu. Sezamová semínka obsahují asi 0,5 % ~ 1,0 % lignanů, z nichž nejdůležitější je sesamin, který tvoří asi 50 % celkového množství lignanů.
Sesamin je bílá krystalická pevná látka, jeden z lignanů (také nazývaných lignany), což je v tucích rozpustná fenolová organická hmota. Přírodní sesamin je pravotočivý, rozpustný v chloroformu, benzenu, kyselině octové, acetonu, mírně rozpustný v etheru a petroletheru. Sesamin je látka rozpustná v tucích, rozpustná v různých olejích a tucích. Za kyselých podmínek se sesamin snadno hydrolyzuje a transformuje na terpentýnový fenol, který má silnou antioxidační aktivitu.
Certifikát pravosti
| Název produktu: | Sezamin | Datum testu: | 14. 6. 2024 |
| Číslo šarže: | NG24061301 | Datum výroby: | 13. 6. 2024 |
| Množství: | 450 kg | Datum spotřeby: | 2026-06-12 |
| POLOŽKY | NORMA | VÝSLEDKY |
| Vzhled | Bílý prášek | Konformita |
| Zápach | Charakteristický | Konformita |
| Chuť | Charakteristický | Konformita |
| Test | ≥ 98,0 % | 99,2 % |
| Obsah popela | ≤0,2 % | 0,15 % |
| Těžké kovy | ≤10 ppm | Konformita |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Celkový počet talířů | ≤1 000 KTJ/g | <150 CFU/g |
| Plísně a kvasinky | ≤50 KTJ/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 nejlevnějších cen/g | <10 % nejnižší ceny/g |
| Salmonela | Negativní | Nezjištěno |
| Zlatý stafylokok | Negativní | Nezjištěno |
| Závěr | Odpovídat specifikaci požadavku. | |
| Skladování | Skladujte na chladném, suchém a větraném místě. | |
| Trvanlivost | Dva roky, pokud je uzavřený a skladován mimo dosah přímého slunečního záření a vlhkosti. | |
Funkce
Poté, co domácí i zahraniční vědci studovali sesamin, bylo zjištěno, že hlavní fyziologické účinky sesaminu jsou následující:
1. Antioxidační účinek:
Sesamin dokáže v těle odstraňovat přebytečný peroxid, hydroxylové volné radikály a organické volné radikály. Produkce a eliminace volných kyslíkových radikálů v lidském těle je v relativní rovnováze. Pokud je tato rovnováha narušena, dochází k mnoha onemocněním. Bylo zjištěno, že sesamin může zlepšit aktivitu enzymů zachycujících volné radikály, inhibovat oxidační stresové reakce, snižovat tvorbu volných kyslíkových radikálů a hrát ochrannou roli v cílových orgánech. In vitro antioxidační experimenty ukázaly, že sesamin vykazuje dobrou antioxidační schopnost vůči volným radikálům DPPH, hydroxylovým volným radikálům, superoxidovým aniontovým volným radikálům a volným radikálům ABTS, což je podobné antioxidační aktivitě běžného antioxidantu VC, a je dobrým antioxidantem.
2. Protizánětlivý účinek:
Zánět je definován jako série obranných reakcí tělesných tkání s cévním systémem na faktory poškození. Zánět může ovlivnit buněčnou proliferaci, metabolismus a další fyziologické aktivity, což vede k patologickým změnám v lidských tkáních. Zánět také často způsobuje abnormality v počtu a funkci osteoklastů, což vede k nadměrné resorpci kostí, což vede k mnoha zánětlivým osteolýzám, včetně revmatoidní artritidy, infekční osteolýzy, aseptického uvolňování kloubních protéz a parodontitidy. Studie ukázaly, že sesamin může inhibovat diferenciaci osteoklastů a resorpci kostí, snižovat produkci prozánětlivých cytokinů, inhibovat diferenciaci osteoklastů a zmírňovat osteolýzu indukovanou LPS. Specifickým mechanismem může být, že sesamin inhibuje diferenciaci osteoklastů a specifickou genovou expresi inhibicí signálních drah ERK a NF-κB. Sesamin proto může být potenciálním lékem pro léčbu zánětlivé osteolýzy.
3. Účinek snižování cholesterolu
Zvýšení hladiny triglyceridů a cholesterolu v séru je důležitým faktorem při vyvolání aterosklerózy a kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění. Byly studovány účinky sesaminu na krevní lipidy, hladinu glukózy v krvi a remodelaci cév u potkanů krmených vysokým obsahem tuku a cukru. Mechanismus účinku sesaminu souvisel se zvýšením aktivity lipázy, zvýšením metabolismu tuků a snížením ukládání tuků. V klinické studii sesaminu aplikovaného na populaci s hypercholesterolemií bylo zjištěno, že celkový cholesterol v séru skupiny užívající sesamin se snížil v průměru o 8,5 %, obsah cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL-C) se snížil v průměru o 14 % a cholesterol s vysokou hustotou lipoproteinů (HDL-C) se zvýšil v průměru o 4 %, což se blíží účinku antilipidemik a je bezpečné bez vedlejších účinků.
4. Chraňte játra
Metabolismus sesaminu probíhá hlavně v játrech. Sesamin může regulovat aktivitu enzymů metabolismu alkoholu a tuků, podporovat metabolismus ethanolu, podporovat β-oxidaci mastných kyselin a snižovat poškození jater způsobené ethanolem a hromaděním tuku v játrech.
5. Antihypertenzní účinek
Sesamin může zvýšit koncentraci NO v lidských žilních endoteliálních buňkách a inhibovat koncentraci ET-1 v endoteliálních buňkách, čímž hraje roli v inhibici a regulaci vzestupu krevního tlaku. Kromě toho může sesamin významně zlepšit hemodynamiku u potkanů s renální hypertenzí a jeho mechanismus může souviset s antioxidací a zvýšením myokardiálního NO a snížením ET-1.
Aplikace
Sesamin se široce používá v potravinářském průmyslu, ve zdravotnických produktech, kosmetice a farmaceutické oblasti:
1. Potravinářský průmysl
Sesamin se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, nízkým obsahem kalorií a snadnou stravitelností, což splňuje potřeby moderních lidí po zdravých potravinách. V současné době se sesamin široce používá v pochutinách, náhradách jídel, výživových produktech pro zdraví a dalších oblastech.
2. Krmivářský průmysl
Sesamin, jako vysoce kvalitní rostlinný protein, lze použít k nahrazení části živočišných bílkovin v krmivech pro zvířata, ke snížení výrobních nákladů a ke zlepšení nutriční hodnoty krmiv. S rozvojem chovatelského průmyslu se rok od roku zvyšuje i poptávka po sesaminu v krmivářském průmyslu.
3. Kosmetický průmysl
Sesamin má hydratační a vyživující účinek na pokožku a lze jej použít v produktech péče o pleť, jako jsou krémy, pleťové vody a séra. Průzkum trhu ukazuje, že v posledních letech prudce vzrostl prodej sesaminové kosmetiky, zejména zvýšená poptávka po organických a přírodních produktech péče o pleť, což podpoří další rozšíření aplikace sesaminu v kosmetickém průmyslu.
4. Farmaceutický průmysl
Sesamin má antioxidační, protizánětlivé, antibakteriální a další účinky a lze jej použít při formulaci léčiv. V současné době se sesamin používá k léčbě onemocnění jater, kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění nervového systému atd. Vzhledem k rostoucí poptávce po přírodních léčivech má sesamin široké uplatnění ve farmaceutickém průmyslu.
