Newgreen Supply Vysoce kvalitní 100% přírodní alicin 5% prášek pro krmivo pro ryby
Popis produktu
Alicin, také známý jako diallylthiosulfinát, je organická sloučenina síry získaná z cibule (hlavičky česneku) Allium sativum, rostliny z čeledi liliovitých, a nachází se také v cibuli a dalších rostlinách z čeledi liliovitých. Čerstvý česnek alicin neobsahuje, pouze aliin. Když je česnek nakrájen nebo rozdrcen, aktivuje se endogenní enzym v česneku, alináza, který katalyzuje rozklad alinu na alicin.
Certifikát pravosti
 | NEWGREENHERBCO., LTD. Adresa: č. 11 Tangyan south Road, Xi'an, Čína |
Certifikát analýzy
| Název produktu:Česnekový extrakt | Původ extraktu:Česnek |
| Latinský název:Allium sativum L. | Datum výroby:2024.01.16 |
| Číslo šarže:NG2024011601 | Datum analýzy:2024.01.17 |
| Množství dávky:500 kg | Datum spotřeby:2026.01.15 |
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Špinavě bílý prášek | Vyhovuje |
| Velikost částic | ≥95 (%), splňuje požadavky na velikost 80 | 98 |
| Test(HPLC) | 5% alicinu | 5,12 % |
| Úbytek hmotnosti sušením | ≤5 (%) | 2.27 |
| Celkový popel | ≤5 (%) | 3,00 |
| Heavy metal()jako Pb） | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Objemová hustota | 40-60 (g/100ml) | 52 |
| Zbytky pesticidů | Splňte požadavky | Vyhovuje |
| Arsen (As) | ≤2 (ppm) | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | ≤2 (ppm) | Vyhovuje |
| Kadmium (Cd) | ≤1 (ppm) | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | ≤1 (ppm) | Vyhovuje |
| Celkový počet talířů | ≤1000 (KTJ/g) | Vyhovuje |
| CelkovýKvasinky a plísně | ≤100(cfu/g) | Vyhovuje |
| E. coli. | Negativní | Negativní |
| Salmonela | Negativní | Negativní |
| Stafylokok | Negativní | Negativní |
| Závěr | Coinformace podle USP 41 | |
| Skladování | Skladujte v dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního záření. | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Je pravda, že se alicin ničí zahříváním? Jak přesně lze vyrobit více alicinu?
Výhody alicinu
Česnek je velmi bohatý na živiny, včetně 8 druhů esenciálních aminokyselin, bohatý na různé minerální prvky, zejména germanium, selen a další stopové prvky, které mohou zlepšit lidskou imunitu a antioxidační kapacitu. Alicin v česneku má protizánětlivé, antibakteriální a širokou škálu protinádorových účinků, má inhibiční a ničivé účinky na různé bakterie, houby a viry. Pokud jde o protinádorové účinky, alicin může nejen inhibovat syntézu některých karcinogenů, jako jsou nitrosaminy, v lidském těle, ale má také přímý ničivý účinek na mnoho rakovinných buněk.
Jak si lépe uchovat alicin?
Experimentem bylo zjištěno, že bakteriostatický účinek čerstvého česnekového extraktu byl velmi zřejmý a existoval velmi zřetelný bakteriostatický cyklus. Po vaření, smažení a dalších metodách antibakteriální aktivita česneku mizela. Je to proto, že alicin má nízkou stabilitu a za vysokých teplot se rychle rozkládá. Proto je konzumace syrového česneku nejprospěšnější pro udržení alicinu.
Existuje vztah mezi délkou doby a množstvím produkovaného alicinu?
Rychlost tvorby alicinu je velmi rychlá a baktericidní účinek po minutě je podobný účinku po 20 minutách. Jinými slovy, pokud je česnek co nejlépe rozmačkán a konzumován přímo, může dosáhnout dobrého baktericidního účinku.
Použití
PodleWebové stránky o fytochemikáliíchČesnek obsahuje mnoho sloučenin síry a fytochemikálií, z nichž tři nejdůležitější jsou alliin, methiin a S-allylcystein. Bylo prokázáno, že tyto látky mají společně terapeutické účinky, včetně antibakteriálních, antifungálních, hypolipidemických, antioxidačních, protinádorových a dalších.
V současné době je k dispozici několik různých druhů doplňků stravy s česnekem. Množství organických sloučenin síry, které tyto doplňky poskytují, závisí na způsobu jejich výroby.
Protože má širokou škálu biologických účinků a rozkládá se za vzniku dalších organických sloučenin síry, jeho použití zahrnuje:
Boj s infekcemi, díky své antimikrobiální aktivitě
Ochrana zdraví srdce, například díky svým účinkům na snížení cholesterolu a krevního tlaku
Potenciálně pomáhá chránit před vznikem rakoviny
Ochrana mozku před oxidačním stresem
Odstraňování hmyzu a mikroorganismů
Nejlepší způsob, jak to získat
Nejlepším způsobem, jak získat alicin, je konzumovat čerstvý česnek, který byl rozdrcen nebo nakrájen na plátky. Čerstvý, nevařený česnek by měl být rozdrcen, nakrájen na plátky nebo žvýkán, aby se maximalizovala produkce alicinu.
Bylo prokázáno, že zahřívání česneku snižuje jeho antioxidační, antibakteriální a cévně ochranné účinky, protože mění chemické složení sloučenin síry. Některé studie zjistily, že během jedné minuty v mikrovlnné troubě nebo 45 minut v troubě se ztratí značné množství, včetně téměř veškeré protirakovinné aktivity.
Ohřev česneku v mikrovlnné troubě se nedoporučuje. Pokud však česnek vaříte, je nejlepší ho uchovat vcelku a česnek buď upéct, nasekat v kyselé omáčce, nakládat, grilovat nebo vařit, aby se zachovaly jeho živiny.
Nechání drceného česneku 10 minut před vařením může pomoci zvýšit jeho hladinu a určitou biologickou aktivitu. Je však diskutabilní, jak dobře tato sloučenina odolá cestě gastrointestinálním traktem po konzumaci.
Existují kromě česneku i jiné potraviny s obsahem alicinu? Ano, nachází se také v...cibule,šalotkaa v menší míře i další druhy z čeledi Alliaceae. Česnek je však jediným nejlepším zdrojem.
Dávkování
Kolik alicinu byste měli denně užívat?
I když se doporučené dávkování liší v závislosti na zdravotním stavu člověka, nejčastějiběžně používané dávky(například pro podporu kardiovaskulárního zdraví) se pohybuje od 600 do 1 200 miligramů česnekového prášku denně, obvykle rozdělených do několika dávek. To by mělo odpovídat přibližně 3,6 až 5,4 mg potenciálního alicinu denně.
Někdy lze užívat až 2 400 mg/den. Toto množství lze obvykle bezpečně užívat až 24 týdnů.
Níže jsou uvedena další doporučení pro dávkování v závislosti na typu doplňku stravy:
2 až 5 gramů česnekového oleje denně
300 až 1 000 mg/den česnekového extraktu (v pevné formě)
2 400 mg/den extraktu ze zralého česneku (tekutý)
Závěr
Co je alicin? Je to fytonutrient obsažený v stroužcích česneku, který má antioxidační, antibakteriální a protiplísňové účinky.
To je jeden z důvodů, proč je konzumace česneku spojována s rozsáhlými zdravotními přínosy, jako je kardiovaskulární zdraví, lepší kognitivní funkce, odolnost vůči infekcím a další účinky proti stárnutí.
Množství alicinu obsaženého v česneku se po zahřátí a konzumaci rychle snižuje, proto je popisován jako nestabilní sloučenina. Alicin se však rozkládá za vzniku jiných prospěšných sloučenin, které jsou stabilnější.
Mezi přínosy česneku/alicinu patří boj s rakovinou, ochrana kardiovaskulárního zdraví, snížení oxidačního stresu a zánětlivých reakcí, ochrana mozku a přirozený boj s infekcemi.
I když vedlejší účinky česneku/alicinu obvykle nejsou závažné, při užívání těchto látek se může objevit zápach z úst a těla, gastrointestinální potíže a vzácně nekontrolovatelné krvácení nebo alergické reakce.
Balení a doručení
