Newgreen Supply 100% přírodní prášek s nejlepší cenou přírodního borůvkového modrého pigmentu 80%
Popis produktu
Přírodní borůvkový modrý pigment je přírodní pigment extrahovaný z borůvek (Vaccinium spp.), který se používá hlavně v potravinářském, nápojářském, kosmetickém a dalších průmyslových odvětvích. Borůvky jsou známé svým bohatým nutričním obsahem a zářivou barvou, která se často jeví jako tmavě modrá nebo fialová, což produktu dodává vizuální atraktivitu.
Vlastnosti a výhody:
1. Přírodní zdroj:Přírodní borůvkový modrý pigment pochází z rostlin a je obecně považován za bezpečnější než syntetické pigmenty, takže je vhodný pro spotřebitele, kteří dbají na své zdraví.
2. Jasná barva:Dokáže poskytnout jasně modré nebo fialové barvy pro vylepšení vzhledu jídel a nápojů.
3. Nutriční složky:Borůvky jsou bohaté na antioxidanty (jako jsou antokyany), vitamín C a vlákninu. Extrakce přírodních borůvkových pigmentů může zachovat některé živiny.
4. Antioxidant:Antokyany v borůvkách mají dobré antioxidační vlastnosti a pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály.
5. Stabilita:Za vhodných podmínek má přírodní borůvkový modrý pigment dobrou stabilitu, ale jeho stabilitu mohou ovlivnit faktory, jako je hodnota pH, teplota a světlo.
Stručně řečeno, přírodní borůvkový modrý pigment je přírodní barvivo s dobrými tržními vyhlídkami a jeho použití se může dále rozšiřovat s rostoucí poptávkou spotřebitelů po přírodních a zdravých produktech.
Certifikát pravosti:
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Modrý prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (přírodní borůvkový modrý pigment) | ≥80,0 % | 80,34 % |
| Ochutnáno | Charakteristický | Vyhovuje |
| Celkový popel | Max. 8 % | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet talířů | Max. 10 000 cfu/g | 100 KTJ/g |
| Kvasinky a plísně | Max. 100 cfu/g | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativní | Vyhovuje |
| E. coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte v dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního záření. | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Přírodní borůvkový modrý pigment je přírodní pigment extrahovaný z borůvek (Vaccinium spp.), který se používá hlavně v potravinářském, nápojářském, kosmetickém a dalších průmyslových odvětvích. Jeho funkce zahrnují především:
1. Barvicí činidlo:Přírodní borůvkový modrý pigment může dodat potravinám a nápojům jasně modrou nebo fialovou barvu, čímž se vzhled produktu pro spotřebitele zatraktivní a zvýší se jeho vizuální atraktivita.
2. Antioxidant:Borůvky jsou bohaté na řadu antioxidačních složek, jako jsou antokyany. Přírodní modré pigmenty borůvek mají dobré antioxidační vlastnosti a pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály.
3. Nutriční hodnota:Borůvky samotné jsou bohaté na vitamín C, vitamín K, vlákninu a další živiny. Použití přírodního modrého pigmentu borůvek může do určité míry zvýšit nutriční hodnotu produktu.
4. Zdravotní přínosy:Výzkum ukazuje, že borůvky a jejich extrakty mohou mít pozitivní účinky na kardiovaskulární zdraví, kognitivní funkce a protizánětlivé účinky a použití přírodních modrých pigmentů borůvek může tyto zdravotní přínosy nepřímo přinášet.
5. Bezpečnost:Jako přírodní pigment je borůvkový modrý pigment bezpečnější než syntetické pigmenty a je vhodný pro zdravé potraviny, zejména pro děti a citlivé osoby.
6. Stabilita:Za vhodných podmínek má přírodní borůvkový modrý pigment dobrou stabilitu, ale jeho stabilitu mohou ovlivnit faktory, jako je hodnota pH, teplota a světlo.
Stručně řečeno, přírodní borůvkové modré pigmenty nejen dodávají potravinám a nápojům esteticky příjemné barvy, ale mohou také poskytovat další zdravotní výhody a uspokojovat poptávku spotřebitelů po přírodních a zdravých produktech.
Aplikace
Přírodní borůvkový modrý pigment je přírodní pigment extrahovaný z borůvek (Vaccinium spp.), který se používá hlavně v potravinách, nápojích a dalších souvisejících produktech. Jeho oblasti použití zahrnují:
1. Potravinářský průmysl:
Nápoje: Používá se v džusech, ovocných nápojích, sycených nápojích atd., dodává přirozené modré nebo fialové barvy pro zvýšení vizuální přitažlivosti.
Cukrovinky a svačinky: Používají se v gumových bonbonech, želé, čokoládě atd. pro vylepšení barvy a vzhledu produktu.
Pečené výrobky: Používá se v pečených výrobcích, jako jsou dorty, sušenky, chleby atd., pro dodání barvy a atraktivity.
2. Mléčné výrobky:
Používá se v mléčných výrobcích, jako je jogurt a zmrzlina, k zajištění přirozené barvy a chuti.
3. Koření:
V některých kořenícím přípravcích, jako jsou zálivky na saláty, sójová omáčka atd., se používá jako přírodní pigment pro vylepšení vzhledu produktu.
4. Zdravotní produkty:
Nachází se v některých zdravých potravinách a doplňcích stravy jako zdroj přírodních pigmentů a živin, které mohou přinést další zdravotní přínosy.
5. Kosmetika:
Používá se v péči o pleť a kosmetice jako přírodní pigment pro dodání barvy a zlepšení vzhledu produktu.
Poznámky:
Při aplikaci přírodních borůvkově modrých pigmentů je třeba zvážit jejich stabilitu a kompatibilitu s dalšími složkami, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost konečného produktu.
Různé země a regiony mají různé předpisy týkající se používání přírodních pigmentů a je třeba dodržovat příslušné předpisy.
Stručně řečeno, přírodní borůvkové modré pigmenty se široce používají v mnoha odvětvích k uspokojení poptávky spotřebitelů po zdravých a přírodních produktech díky své přirozenosti, bezpečnosti a všestrannosti.
Související produkty
