Newgreen Factory Supply Arabská guma Cena Arabská guma Prášek
Popis produktu
Úvod do arabské gumy
Arabská guma je přírodní guma, která se získává převážně z kmenů rostlin, jako je Acacia senegal a Acacia seyal. Jedná se o ve vodě rozpustný polysacharid s dobrými zahušťovacími, emulgačními a stabilizačními vlastnostmi a je široce používána v potravinářství, léčivech a kosmetice.
Hlavní vlastnosti
Přírodní zdroj: Arabská guma je přírodní látka extrahovaná ze stromů a je obecně považována za bezpečnou potravinářskou přísadu.
Rozpustnost ve vodě: Snadno se rozpouští ve vodě za vzniku průhledné koloidní kapaliny.
Bez chuti a zápachu: Arabská guma sama o sobě nemá žádnou zjevnou chuť ani zápach a neovlivní
chuť jídla.
Hlavní ingredience:
Arabská guma se skládá převážně z polysacharidů a malého množství bílkovin a má dobrou biokompatibilitu.
Certifikát pravosti
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Bílý nebo světle žlutý až prášek | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristický | Vyhovuje |
| Celkový obsah síranů (%) | 15–40 | 19,8 |
| Úbytek hmotnosti sušením (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viskozita (1,5 %, 75 °C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Celkový popel (550 °C, 4 h) (%) | 15–40 | 22,4 |
| Popel nerozpustný v kyselině (%) | ≤1 | 0,2 |
| Látka nerozpustná v kyselině (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8–11 | 8,8 |
| Rozpustnost | Rozpustný ve vodě; prakticky nerozpustný v ethanolu. | Vyhovuje |
| Obsah (arabská guma) | ≥99 % | 99,26 |
| Pevnost gelu (1,5 % hm./hm., 0,2 % KCl, 20 °C, g/cm2) | 1000–2000 | 1628 |
| Test | ≥ 99,9 % | 99,9 % |
| Heavy metal | < 10 ppm | Vyhovuje |
| As | < 2 ppm | Vyhovuje |
| Mikrobiologie | ||
| Celkový počet talířů | ≤ 1000 cfu/g | <1000 KTJ/g |
| Kvasinky a plísně | ≤ 100 KTJ/g | <100 KTJ/g |
| E. coli. | Negativní | Negativní |
| Salmonela | Negativní | Negativní |
| Závěr | V souladu se specifikací | |
| Skladovací podmínky | Skladujte v chladu a suchu, nezmrazujte. Chraňte před silným světlem a teplem. | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Arabská guma (také známá jako arabská guma) je přírodní polysacharid extrahovaný především z arabských stromů, jako je akácie. Je široce používán v mnoha oblastech, jako je potravinářství, farmaceutický průmysl a průmysl. Hlavní funkce arabské gumy jsou následující:
1. Zahušťovadlo
Arabská guma zahušťuje tekutiny a často se používá v nápojích, omáčkách a mléčných výrobcích pro zlepšení chuti a textury.
2. Emulgátor
Arabská guma pomáhá rovnoměrnému rozptýlení směsí oleje a vody a zabraňuje jejich oddělování a často se používá v zálivkách na saláty, mléčných výrobcích a cukrovinkách.
3. Stabilizátor
V potravinách a nápojích působí arabská guma jako stabilizátor, který pomáhá udržovat rovnoměrné rozložení složek a prodlužuje trvanlivost.
4. Želírující činidlo
Arabská guma může za určitých podmínek tvořit gelovitou látku a je vhodná pro výrobu želé a jiných gelových potravin.
5. Nosič léků
Ve farmaceutickém průmyslu lze arabskou gumu použít jako nosič léčiv, který usnadňuje uvolňování a vstřebávání léčiv.
6. Zdroj vlákniny
Arabská guma je rozpustná vláknina, která má nutriční hodnotu a pomáhá podporovat zdraví střev.
7. Lepidlo
V průmyslových aplikacích se arabská guma používá jako lepidlo a je široce využívána k lepení papíru, textilií a dalších materiálů.
Díky své všestrannosti a přírodnímu původu se arabská guma stala důležitou přísadou v mnoha průmyslových odvětvích a uspokojuje potřeby různých oborů.
Aplikace
Arabská guma (také známá jako arabská guma) je přírodní pryskyřice extrahovaná především ze stromu arabské gumy (jako je akácia akácia a akácia akácia). Má široké uplatnění v mnoha oblastech, včetně:
1. Potravinářský průmysl
- Zahušťovadla a stabilizátory: Používají se v nápojích, džusech, bonbonech, zmrzlině a dalších potravinách pro zlepšení chuti a textury.
- Emulgátor: V zálivkách na saláty, kořenících směsích a mléčných výrobcích pomáhá smíchat olej a vodu a udržovat tak jednotnou konzistenci.
- Výroba cukrovinek: Používá se při výrobě gumových bonbónů a jiných cukrovinek pro zvýšení elasticity a chuti.
2. Farmaceutický průmysl
- Farmaceutické přípravky: Jako pojivo a zahušťovadlo pomáhá při přípravě lékových kapslí, suspenzí a formulací s prodlouženým uvolňováním.
- Perorální léky: Používají se ke zlepšení chuti a stability léků.
3. Kosmetika
- Péče o pleť: Působí jako zahušťovadlo a stabilizátor pro zlepšení textury pleťových mlék, krémů a šamponů.
- Kosmetika: Používá se v rtěnkách, očních stínech a dalších kosmetických přípravcích pro zvýšení přilnavosti a trvanlivosti produktu.
4. Tisk a papír
- Tiskařská barva: Používá se při výrobě tiskařských barev pro zvýšení tekutosti a stability.
- Výroba papíru: Jako povlak a lepidlo na papír, zlepšuje kvalitu a lesk papíru.
5. Umění a řemesla
- Akvarely a barvy: Používá se v akvarelech a jiných uměleckých barvách jako pojivo a zahušťovadlo.
- Řemesla: V některých řemeslech se arabská guma používá ke zlepšení přilnavosti materiálů.
6. Biotechnologie
- Biomateriály: Pro vývoj biokompatibilních materiálů pro tkáňové inženýrství a systémy pro podávání léčiv.
Díky svým přírodním a netoxickým vlastnostem se arabská guma stala důležitou přísadou v mnoha průmyslových odvětvích a splňuje potřeby různých oborů.
Balení a doručení
