L-fenylalanin vysoce kvalitní potravinářské kvality CAS 63-91-2
Popis produktu
L-fenylalanin je bezbarvý až bílý krystal nebo bílý krystalický prášek. Je to doplněk stravy a jedna z esenciálních aminokyselin. V těle se většina z nich oxiduje na tyrosin fenylalaninhydroxylázou a spolu s tyrosinem se syntetizují důležité neurotransmitery a hormony, které se podílejí na metabolismu cukrů a tuků v těle. Téměř neomezené množství aminokyselin se nachází v bílkovinách většiny potravin. Může být přidán do pečených pokrmů a kromě toho může posílit fenylalanin a pomocí aminokarbonylové reakce sacharidů zlepšit chuť jídla.
Certifikát pravosti
| POLOŽKY | NORMA | VÝSLEDEK TESTU |
| Test | 99% L-fenylalaninu | Odpovídá |
| Barva | Bílý prášek | Odpovídá |
| Zápach | Žádný zvláštní zápach | Odpovídá |
| Velikost částic | 100% splňuje požadavky na 80 mesh | Odpovídá |
| Úbytek při sušení | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Zbytek | ≤1,0 % | Odpovídá |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 stran za minutu |
| As | ≤2,0 ppm | Odpovídá |
| Pb | ≤2,0 ppm | Odpovídá |
| Zbytky pesticidů | Negativní | Negativní |
| Celkový počet talířů | ≤100 KTJ/g | Odpovídá |
| Kvasinky a plísně | ≤100 KTJ/g | Odpovídá |
| E. coli | Negativní | Negativní |
| Salmonela | Negativní | Negativní |
| Závěr | V souladu se specifikací | |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
1.L - fenylalanin jsou důležité potravinářské přísady - sladidlo Aspartam (aspartam) z hlavní suroviny, esenciální aminokyseliny lidského těla v jednom z farmaceutických průmyslů se používají hlavně pro transfuzi aminokyselin a aminokyselinové léky.
2.L - fenylalanin je druh esenciálních aminokyselin, které si lidské tělo nedokáže syntetizovat. Potravinářský průmysl se používá hlavně pro syntézu aspartamu, sladidla pro potravinářství.
Aplikace
1. Farmaceutická oblast: fenylalanin se v medicíně používá jako meziprodukt protinádorových léčiv a je jednou ze složek infuze aminokyselin. Je také surovinou pro produkci adrenalinu, melaninu atd., které mají účinek inhibice růstu rakovinných buněk. Fenylalanin navíc jako nosič léčiv může vpravovat protinádorová léčiva do místa nádoru, což nejen inhibuje růst nádoru, ale také výrazně snižuje toxicitu léků proti nádorům. Ve farmaceutickém průmyslu je fenylalanin nezbytnou složkou farmaceutických infuzních produktů a je také surovinou nebo dobrým nosičem pro syntézu některých léčiv, jako jsou inhibitory HIV proteázy, p-fluorfenylalanin atd.
2. Potravinářský průmysl: fenylalanin je jednou ze surovin aspartamu, který se používá jako sladidlo ke zlepšení chuti potravin, zejména u diabetiků a pacientů s hypertenzí. Aspartam, jako vynikající nízkokalorické sladidlo, má sladkost podobnou sacharóze a jeho sladkost je 200krát vyšší než u sacharózy. Je široce používán v kořenících a funkčních potravinách. Fenylalanin se navíc používá také v pečených pokrmech k posílení aminokyselin a zlepšení chuti potravin. Výzkum společnosti Hershey zjistil, že zpracování nepraženého kakaa fenylalaninem, leucinem a degradovanými cukry může výrazně zlepšit chuť kakaa.
Stručně řečeno, fenylalanin hraje důležitou roli ve farmaceutické oblasti a potravinářském průmyslu, a to nejen jako esenciální živina, ale také jako klíčová složka léčiv a potravinářských aditiv, což má pozitivní vliv na lidské zdraví a kvalitu života.
Související produkty
Balení a doručení
